Sałatki

Uproszczona wersja klasycznej sałatki, idealna na szybki lunch. Zamiast sera pleśniowego używamy parmezanu, a dressing jest jeszcze prostszy.

Rukola · Gruszka (dojrzała) · Parmezan (wiórki) · Oliwa z oliwek extra virgin

Elegancka i lekka sałatka łącząca ostrość rukoli ze słodyczą gruszki, przełamana kremowym serem i chrupiącymi orzechami. Idealna jako przystawka lub lekki posiłek.

Rukola · Gruszka (dojrzała, np. Konferencja) · Ser Gorgonzola (lub inny pleśniowy) · Orzechy włoskie (uprażone)

Nowoczesna interpretacja sałatki z pieczonym batatem, która zaskakuje połączeniem kremowego awokado, słodkiego granatu i pikantnych nut. Wyjątkowa propozycja na specjalną okazję.

Bataty · Awokado · Nasiona granatu · Świeża mięta

Prosta i szybka wersja sałatki z pieczonym batatem, wzbogacona o białko z ciecierzycy i świeżość ziół. Idealna na lekki lunch.

Bataty · Ciecierzyca z puszki · Czerwona cebula · Świeża pietruszka

Tradycyjna sałatka z pieczonym batatem, która łączy słodycz batata z ostrością rukoli, chrupkością orzechów i kremowością sera feta. Idealna jako samodzielne danie lub dodatek.

Bataty · Rukola · Ser feta · Orzechy włoskie

Wariacja na temat sałatki z pieczoną dynią, wzbogacona o słodycz jabłka i bogaty smak orzechów pekan. Idealna jako dodatek do dań mięsnych lub jako samodzielne danie.

Dynia (np. piżmowa) · Jabłko (np. Szara Reneta) · Orzechy pekan · Szpinak baby

Uproszczona wersja sałatki z pieczoną dynią, idealna na szybki lunch. Kremowy ser kozi doskonale komponuje się ze słodyczą dyni.

Dynia (np. Hokkaido) · Mieszanka sałat · Ser kozi (roladka) · Pestki dyni

Tradycyjna sałatka z pieczoną dynią, która podkreśla jej naturalną słodycz, połączona z lekko gorzkawą rukolą i chrupiącymi orzechami. Idealna na jesienne dni.

Dynia (np. Hokkaido lub piżmowa) · Rukola · Orzechy włoskie · Ser feta

Kreatywna sałatka z pieczonym kalafiorem, chrupiącymi orzechami włoskimi i słodką suszoną żurawiną. Wyjątkowe połączenie smaków i tekstur.

Kalafior · Orzechy włoskie · Suszona żurawina · Mieszanka sałat

Lżejsza wersja sałatki z pieczonym kalafiorem, wzbogacona o ser feta, pomidorki koktajlowe i świeże zioła. Idealna na szybki lunch.

Kalafior · Ser feta · Pomidorki koktajlowe · Czerwona cebula

Tradycyjna sałatka z pieczonym kalafiorem, jajkiem na twardo, ogórkiem kiszonym i majonezem. Prosta, sycąca i pełna smaku.

Kalafior · Jajka · Ogórek kiszony · Majonez

Wariacja sałatki z ciecierzycą i tuńczykiem z dodatkiem śródziemnomorskich warzyw i ziół, nadająca jej świeżości i lekkości.

Ciecierzyca z puszki · Tuńczyk w sosie własnym lub oleju, odsączony · Pomidorki koktajlowe · Ogórek świeży

Uproszczona wersja klasycznej sałatki, idealna, gdy masz mało czasu. Wszystkie składniki mieszasz w jednej misce.

Ciecierzyca z puszki · Tuńczyk w sosie własnym lub oleju, odsączony · Seler naciowy · Czerwona cebula

Tradycyjna, sycąca sałatka z ciecierzycą i tuńczykiem, idealna na szybki lunch lub lekką kolację. Klasyczne połączenie smaków.

Ciecierzyca z puszki · Tuńczyk w sosie własnym lub oleju, odsączony · Czerwona cebula · Kukurydza konserwowa

Wykwintna sałatka łącząca ziemisty smak pieczonych buraków z wyrazistą fetą i soczewicą.

Zielona soczewica · Buraki · Ser feta · Orzechy włoskie

Ekspresowa wersja sałatki z soczewicą z dodatkiem suszonych pomidorów, które nadają głębi smaku.

Soczewica z puszki · Ser feta · Suszone pomidory w oliwie · Świeża bazylia

Tradycyjna sałatka z zieloną soczewicą, słoną fetą, świeżymi ziołami i winegretem na bazie oliwy z oliwek.

Zielona soczewica · Ser feta · Czerwona cebula · Natka pietruszki

Bogatsza wersja sałatki z bulgurem z dodatkiem grillowanych warzyw i słonej fety, tworząca bardziej sycące danie.

Bulgur · Cukinia · Papryka czerwona · Ser feta

Uproszczona wersja sałatki z bulgurem, idealna na szybki lunch lub dodatek do dania głównego.

Bulgur · Pomidorki koktajlowe · Ogórek · Kukurydza konserwowa

Tradycyjna sałatka z bulgurem, świeżymi warzywami i ziołami, doprawiona cytryną i oliwą.

Bulgur · Pomidory · Ogórki · Papryka czerwona