Hlavné jedlo

Klasická slovenská kôprová omáčka pripravená z čerstvého kôpru, smotany a vajec, podávaná s varenými zemiakmi alebo knedľou.

Čerstvý kôpor · Smotana na varenie (30%) · Vajcia · Hladká múka

Klasický slovenský šošovicový prívarok pripravený z hnedej šošovice, zahustený zápražkou a dochutený majoránkou. Podáva sa zvyčajne s údeninou alebo vajíčkom.

Hnedá šošovica · Cibuľa · Cesnak · Mrkva

Kombinácia zemiakov, mletého mäsa a kyslej kapusty dodáva jedlu jedinečnú kyslastú a pikantnú chuť.

Zemiaky · Mleté bravčové mäso · Kyslá kapusta · Cibuľa

Tradičné slovenské jedlo, kde sa vrstvy zemiakov a mletého mäsa zapekajú do zlatista. Bohaté a sýte.

Zemiaky · Mleté bravčové mäso · Cibuľa · Cesnak

Kreatívna verzia francúzskych zemiakov obohatená o slovenskú bryndzu, ktorá dodáva jedlu charakteristickú pikantnú chuť.

Zemiaky · Bryndza · Kyslá smotana · Slanina

Zjednodušená verzia francúzskych zemiakov s použitím predvarených zemiakov a bez klobásy, ideálna pre rýchlu večeru.

Predvarené zemiaky · Vajcia · Kyslá smotana · Cibuľa

Klasické francúzske zemiaky pečené v rúre s vajíčkom, klobásou a kyslou smotanou. Jedlo je sýte a obľúbené pre svoju jednoduchosť a chuť.

Zemiaky · Klobása (údená) · Vajcia · Kyslá smotana

Variácia granadíru obohatená o kúsky údeniny pre výraznejšiu chuť a sýtosť.

Cestoviny (kolienka) · Zemiaky · Údená klobása alebo slanina · Cibuľa

Zjednodušená verzia granadíru, ktorá využíva zvyšky varených zemiakov a cestovín pre rýchlu prípravu.

Uvarené cestoviny · Zvyšky varených zemiakov (roztlačených) · Cibuľa · Olej

Klasický slovenský granadírsky pochod, jednoduché a sýte jedlo z cestovín a zemiakov, dochutené cibuľkou a paprikou.

Cestoviny (kolienka alebo iné krátke) · Zemiaky · Cibuľa · Olej alebo masť

Regiónálna variácia kapustových fliačkov obohatená o chuť údeného kolena, ktorá dodáva jedlu hĺbku a výraznosť.

Široké rezance (fliačky) · Kyslá kapusta · Údené bravčové koleno · Cibuľa

Klasické slovenské jedlo z cestovín a kyslej kapusty, zapečené do lahodnej pochúťky. Ideálne ako hlavné jedlo.

Široké rezance (fliačky) · Kyslá kapusta · Údená slanina · Cibuľa

Aromatické rybie fašírky obohatené o sviežu citrónovú kôru a rôzne bylinky, ktoré dodávajú jedlu jemne svieži charakter.

Mleté rybie mäso (napr. z lososa alebo morskej ryby) · Cibuľa · Cesnak · Vajcia

Tradičné rybie fašírky pripravené z mletého rybieho mäsa, cibule, vajec a strúhanky, vypražené do zlatista. Klasická slovenská pochúťka.

Mleté rybie mäso (napr. z tresky alebo šťuky) · Cibuľa · Vajcia · Strúhanka

Aromatické rybie filé pečené s čerstvými paradajkami, olivami a cesnakom, inšpirované stredomorskou kuchyňou. Vynikajúca kombinácia chutí.

Rybie filé (napr. morský vlk, pražma) · Cherry paradajky · Čierne olivy (bez kôstok) · Cesnak

Tradičný recept na šťavnaté rybie filé pečené v rúre s čerstvými bylinkami a citrónom. Jednoduché, zdravé a plné chuti.

Rybie filé (napr. treska, pangasius) · Olivový olej · Citrón · Cesnak

Inšpirácia Stredomorím s použitím tresky a typickej zeleniny ako sú olivy a kapary, jemne dochutená bylinkami a citrónom.

Treska (filety) · Cibuľa · Paprika (červená) · Cuketa

Tradičný slovenský recept na šťavnatú tresku pripravenú na zmesi čerstvej zeleniny, dusenú do mäkka s bylinkami. Jednoduché, zdravé a plné chutí.

Treska (filety) · Cibuľa · Paprika (rôzne farby) · Paradajky

Tradičný recept na jemného zubáča pripraveného na masle, s chrumkavou kôrkou a šťavnatým mäsom. Ideálna voľba pre milovníkov rýb.

Zubáč (filety) · Maslo · Citrón · Petržlenová vňať

Aromatická verzia pečeného pstruha s bohatou maslovou omáčkou a zemiakmi prevoňanými cesnakom a čerstvými bylinkami.

Pstruh dúhový · Zemiaky · Maslo · Cesnak