Hlavné jedlo

Zjednodušená verzia pražmy na grile s rýchlou prípravou cesnakového masla pre extra chuť.

Pražma (celá ryba) · Maslo · Cesnak · Petržlenová vňať

Klasická pražma pripravená na grile, dochutená čerstvými bylinkami a citrónom. Jednoduché, zdravé a plné chuti.

Pražma (celá ryba) · Olivový olej · Citrón · Čerstvý tymian

Zaujímavá variácia, kde je halibut zapečený s aromatickou krustou z citrónovej kôry, byliniek a strúhanky, podávaný s ľahkou citrónovou omáčkou.

Halibut (čerstvý) · Strúhanka · Parmezán (strúhaný) · Citrónová kôra

Tradičný recept na jemný halibut pripravený s bohatou a osviežujúcou citrónovou omáčkou, doplnený o čerstvé bylinky.

Halibut (čerstvý) · Maslo · Citrónová šťava · Smetana na varenie (30%)

Variácia na klasiku s pridaním kapár a čerstvých byliniek pre sviežejšiu a pikantnejšiu chuť.

Filet z halibuta · Maslo · Olivový olej · Kaperky

Tradičný recept na jemného halibuta pripraveného na masle s jednoduchou omáčkou, ktorá zvýrazní chuť rýb. Podáva sa s citrónom a bylinkami.

Filet z halibuta · Maslo · Olivový olej · Citrón

Regiónálna variácia s pridaním kapár a ančovičiek pre intenzívnejšiu chuť, typická pre sicílsku kuchyňu.

Treska (filety) · Nakrájané paradajky (z konzervy) · Zelené olivy (bez kôstok) · Kaperky

Zjednodušená verzia klasického jedla, pripravená rýchlo na panvici. Ideálne pre zaneprázdnené dni.

Treska (filety) · Cherry paradajky · Zelené olivy (bez kôstok) · Cesnak

Tradičný recept na šťavnatú tresku pečenú s čerstvými paradajkami, olivami, cesnakom a bylinkami. Jednoduché, ale plné chuti.

Treska (filety) · Cherry paradajky · Čierne olivy (Kalamata) · Cesnak

Vylepšená verzia s pridaním aromatického bylinkového masla pod krustu pre extra šťavnatosť a chuť.

Treska (filety) · Parmezán (strúhaný) · Strúhanka · Maslo (zmäknuté)

Tradičný recept na šťavnatú tresku obalenú v chrumkavej parmezánovej kruste, jemne dochutenú bylinkami.

Treska (filety) · Parmezán (strúhaný) · Strúhanka · Vajcia

Moderná variácia s použitím dijonskej horčice a čerstvých byliniek pre intenzívnejšiu chuť.

Treska (filé) · Olivový olej · Maslo · Cibuľa

Zjednodušená verzia klasického receptu pre rýchlejšiu prípravu bez straty chuti.

Treska (filé) · Cibuľa · Maslo · Hladká múka

Klasická slovenská príprava tresky v jemnej horčicovej omáčke, podávaná s tradičnou prílohou.

Treska (filé) · Maslo · Hladká múka · Mlieko

Kreatívna variácia na zubáča na bielom víne, obohatená o cherry paradajky a aromatické bylinkové maslo pre sviežejšiu chuť.

Tradičný recept na jemného zubáča pripraveného na bielom víne s bylinkami a maslom. Ideálne ako slávnostné jedlo.

zubáč · maslo · olivový olej · cibuľa

Elegantná variácia zubáča v bylinkovej kruste, doplnená o jemné citrónové maslo pre bohatšiu chuť.

Filety zo zubáča · Čerstvá petržlenová vňať · Čerstvý kôpor · Čerstvý tymian

Zjednodušená verzia obľúbeného zubáča v bylinkovej kruste, ideálna pre rýchlu večeru bez zbytočných komplikácií.

Filety zo zubáča · Zmes sušených byliniek (petržlen, kôpor) · Strúhanka · Vajcia

Tradičný recept na šťavnatého zubáča obaleného v chrumkavej bylinkovej kruste, pripravený s dôrazom na čerstvé suroviny a jednoduchosť.

Filety zo zubáča · Čerstvá petržlenová vňať · Čerstvý kôpor · Čerstvá pažítka

Pstruh pripravený v alobale priamo na grile, šťavnatý a plný chutí vďaka zelenine a bylinkám, čo zjednodušuje čistenie a zachováva vlhkosť.

Pstruh dúhový · Mrkva · Petržlen · Cibuľa