Hlavné jedlo

Variácia na klasické kuracie soté obohatená o zemitú chuť šampiňónov a jemný smotanový nádych. Podáva sa s ryžou.

Kuracie prsia · Šampiňóny · Cibuľa · Smotana na varenie

Klasické kuracie soté pripravené z jemných kuracích pŕs, dusených s cibuľkou a paprikou, podávané s nadýchanou ryžou. Jednoduché, rýchle a chutné jedlo.

Kuracie prsia · Cibuľa · Zelená paprika · Olej

Aromatické kuracie rizoto obohatené o lesné huby a čerstvý tymian. Vytvára bohatšiu a zemitejšiu chuť.

Kuracie prsia · Ryža Arborio · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia kuracieho rizota pre rýchlu prípravu. Používa predvarenú ryžu a menej surovín, ale zachováva si obľúbenú chuť.

Uvarená ryža · Uvarené kuracie mäso (z polievky alebo grilované) · Cibuľa · Kukurica (konzervovaná)

Klasické kuracie rizoto pripravené z ryže Arborio, jemných kúskov kuracieho mäsa, zeleniny a dochutené parmezánom a bylinkami. Sýte a chutné jedlo.

Kuracie prsia · Ryža Arborio · Cibuľa · Cesnak

Netradičná, no zaujímavá verzia paprikáša, ktorá kombinuje jemnosť kuracieho mäsa s kyslastou chuťou kyslej kapusty. Vhodné ako experiment pre gurmánov.

Kuracie stehná · Cibuľa · Mletá sladká paprika · Hladká múka

Klasický slovenský paprikáš z kurčaťa s jemnou smotanovou omáčkou, pripravený tradičným spôsobom. Ideálny s haluškami.

Kuracie stehná alebo prsia · Cibuľa · Mletá sladká paprika · Hladká múka

Variácia kuracieho perkelta s výraznejšou chuťou vďaka kyslej smotane a jemne kyslastému záveru, podávaný s ryžou.

Kuracie stehná · Cibuľa · Mletá sladká paprika · Kyslá smotana (20%)

Zjednodušená a rýchlejšia verzia kuracieho perkelta, ideálna na pracovný týždeň, s použitím kuracích pŕs a menej smotany.

Kuracie prsia · Cibuľa · Mletá sladká paprika · Smotana na varenie (15%)

Klasický slovenský kurací perkelt, dusený v bohatej smotanovej omáčke s paprikou a cibuľou, podávaný s tradičnými haluškami.

Kuracie stehná bez kosti a kože · Cibuľa · Mletá sladká paprika · Smotana na varenie (30%)

Variácia na klasické kuracie na smotane obohatená o lesné huby a čerstvé bylinky pre intenzívnejšiu chuť.

Kuracie prsia · Zmes lesných húb (čerstvé alebo mrazené) · Cibuľa · Smotana na varenie (30%)

Tradičný slovenský recept na jemné kuracie kúsky v bohatej smotanovej omáčke, podávané zvyčajne s cestovinami alebo knedľou.

Kuracie prsia · Cibuľa · Smotana na varenie (30%) · Maslo

Regionálna variácia kuracieho soté s pridaním typických záhoráckych surovín ako sú slanina a kyslá smotana pre bohatšiu chuť.

Kuracie prsia · Cibuľa · Paprika (zelená) · Slanina

Tradičné slovenské kuracie soté pripravené z jemných kúskov kuracieho mäsa a čerstvej sezónnej zeleniny, dusené v aromatickej omáčke. Ideálne ako hlavné jedlo.

Kuracie prsia · Cibuľa · Paprika (rôzne farby) · Hrášok (čerstvý alebo mrazený)

Variácia na kuracie prsia na prírodno, kde sa mäso dusí v jemnej hubovej omáčke. Dodáva jedlu bohatšiu a zemitú chuť.

Kuracie prsia · Soľ · Čierne korenie · Čerstvé šampiňóny

Klasické kuracie prsia na prírodno, jemne dusené vo vlastnej šťave s minimom prísad pre zachovanie čistej chuti mäsa. Podáva sa s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Kuracie prsia · Soľ · Čierne korenie · Voda

Variácia na klasické pečené kurča s plnkou, obohatená o sladkastú chuť sušených sliviek a orechov pre zaujímavejší chuťový profil.

Celé kurča · Starší biely chlieb · Cibuľa · Maslo

Zjednodušená verzia obľúbeného jedla, kde sa kuracie kúsky a plnka pripravujú rýchlo na panvici. Ideálne pre menej času.

Kuracie prsia · Starší biely chlieb alebo toastový chlieb · Cibuľa · Maslo alebo olej

Klasické pečené kurča plnené tradičnou bylinkovou plnkou, šťavnaté a voňavé. Ideálne na nedeľný obed.

Celé kurča · Starší biely chlieb alebo rožky · Mlieko · Cibuľa

Tradičná pečená hus s lokšami obohatená o sladkokyslú brusnicovú omáčku, ktorá dodáva jedlu svieži a moderný nádych.

Celá hus · Zemiaky · Hladká múka · Vajce