Hlavní jídlo

Tradiční příprava tempehu marinovaného v medovo-sójové omáčce, smaženého dozlatova. Skvělá vegetariánská alternativa k masu.

Tempeh · Sójová omáčka · Med · Rostlinný olej

Tradiční japonské Tofu Teriyaki s bohatou, sladko-slanou omáčkou teriyaki, podávané s jemně osmaženým tofu a rýží.

Tofu (pevné) · Sójová omáčka · Mirin (sladké rýžové víno) · Saké (rýžové víno)

Kreativní verze tofu na kari s exotickým nádechem, kombinující sladkost ananasu a krémovost kokosových nudlí.

Tofu (extra pevné) · Kokosové mléko · Žluté kari pasta · Ananas (čerstvý nebo z konzervy, scezený)

Tradiční thajské kari s tofu, kokosovým mlékem a aromatickým kari kořením, podávané s rýží.

Tofu (pevné) · Kokosové mléko · Zelené kari pasta · Cibule

Variace na klasické kari, obohacená o sladkost batátů a jemný nádech zázvoru a chilli. Sytější a barevnější verze.

Cizrna (konzervovaná nebo předvařená) · Batáty (sladké brambory) · Čerstvý špenát · Cibule

Tradiční indické kari s cizrnou a čerstvým špenátem, připravené s aromatickým kořením a kokosovým mlékem. Bohatá a uspokojivá chuť.

Cizrna (konzervovaná nebo předvařená) · Čerstvý špenát · Cibule · Česnek

Osvěžující variace dýňového kari s thajskými chutěmi – galangal, citronová tráva a limetkové listy dodávají autentický asijský nádech.

Dýně hokkaido · Kokosové mléko · Cibule · Česnek

Bohaté a aromatické dýňové kari s kokosovým mlékem, směsí koření garam masala a čerstvým zázvorem a česnekem. Tradiční indická pochoutka.

Dýně hokkaido · Kokosové mléko · Cibule · Česnek

Kreativní variace lasagní, kde se místo tradiční rajčatové omáčky používá bazalkové pesto a vrstvy jsou doplněny o šťavnaté kousky kuřecího masa.

Cuketa · Kuřecí prsa · Bazalkové pesto · Ricotta sýr

Zjednodušená verze cuketových lasagní, kde se cuketa používá syrová a vrstvy se skládají rychleji, ideální pro večeři během týdne.

Cuketa · Omáčka na těstoviny (marinara) · Ricotta sýr · Vejce

Tradiční lasagne s vrstvami cukety místo těstovin, plněné bohatou masovou omáčkou a bešamelem, zapečené do zlatova.

Cuketa · Mleté hovězí maso · Rajčata drcená v konzervě · Cibule

Sytější verze plněných cuket s přídavkem mletého masa a parmazánu, inspirovaná středomořskou kuchyní.

Cuketa · Mleté hovězí maso · Cibule · Česnek

Zjednodušená verze plněných cuket s přídavkem rajčat pro svěží chuť, ideální pro rychlou večeři.

Cuketa · Sýr (např. feta, mozzarella) · Cherry rajčata · Česnek

Tradiční recept na cukety plněné směsí sýra, bylinek a vajec, zapečené do zlatova. Jednoduché, ale chutné a oblíbené jídlo.

Cuketa · Sýr (např. Eidam, Gouda) · Vejce · Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)

Kreativní variace inspirovaná středomořskou kuchyní, kde kuskus kombinuje feta sýr, olivy a bylinky pro výraznou chuť.

Střední papriky (žluté nebo oranžové) · Kuskus · Feta sýr · Černé olivy (bez pecek)

Odlehčená a rychlejší verze plněných paprik, kde maso nahrazuje směs zeleniny a bylinek pro svěží chuť.

Střední papriky (různé barvy) · Kuskus · Cuketa · Kukuřice (z konzervy nebo mražená)

Tradiční a oblíbené jídlo, kde jsou papriky plněné směsí kuskusu, mletého masa a zeleniny, zapečené do měkka.

Velké papriky (červené nebo žluté) · Kuskus · Mleté hovězí nebo vepřové maso · Cibule

Svěží a aromatická verze plněných portobello hub s čerstvými rajčaty, bazalkou a rozpuštěnou mozzarellou. Lehké a chutné jídlo.

Portobello žampiony · Cherry rajčátka (nakrájená) · Čerstvá bazalka (nasekaná) · Mozzarella (nastrouhaná nebo nakrájená)

Jednoduchá a rychlá varianta plněných portobello hub s krémovým kozím sýrem, vlašskými ořechy a kapkou medu. Ideální pro rychlou večeři.

Portobello žampiony · Kozí sýr (měkký) · Vlašské ořechy (nasekané) · Med

Velké portobello žampiony plněné směsí bylinek, česneku, parmazánu a strouhanky, zapečené do zlatova. Klasická a oblíbená chuť.

Portobello žampiony · Strouhanka · Parmazán (nastrouhaný) · Česnek (nasekaný)