Polévky

Zjednodušená verze slepičí polévky s rychlými nudlovými knedlíčky, ideální pro všední den.

Kuřecí prsa · Mrkev · Petržel (kořen) · Cibule

Klasická česká slepičí polévka s domácími játrovými knedlíčky, vařená pomalu pro plnou chuť vývaru.

Slepice (nebo kuře) · Mrkev · Petržel (kořen) · Celer (kořen)

Inspirace francouzskou kuchyní s přidáním červeného vína a tymiánu do klasického hovězího vývaru. Nudle jsou domácí, ale vývar má bohatší, komplexnější chuť.

Hovězí kosti (např. z morku) · Hovězí maso (např. krk, plec) · Mrkev · Petržel (kořen)

Zjednodušená verze hovězího vývaru, která využívá již uvařené hovězí maso (např. ze zbytku pečeně) pro rychlejší přípravu. Stále chutný a zahřívací.

Uvařené hovězí maso (zbytky) · Mrkev · Petržel (kořen) · Cibule

Klasický silný hovězí vývar vařený pomalu z kvalitního hovězího masa a zeleniny, podávaný s domácími vaječnými nudlemi. Ideální pro zahřátí a doplnění sil.

Hovězí kosti (např. z morku) · Hovězí kližka nebo hrudí · Mrkev · Petržel (kořen)

Elegantnější verze kuřecího vývaru s nudlemi, doplněná o jemně nakrájenou zeleninu pro svěží chuť a vzhled.

Kuřecí skelety nebo celé kuře · Mrkev · Petržel (kořen) · Cuketa

Zjednodušená verze klasického vývaru s použitím kupovaných nudlí pro úsporu času.

Kuřecí prsa nebo stehenní řízky · Mrkev · Cibule · Sůl

Klasický domácí kuřecí vývar s jemnými domácími nudlemi, vařený pomalu pro maximální chuť.

Kuřecí skelety nebo stehna · Mrkev · Petržel (kořen) · Celer (bulva)

Vylepšená verze klasické polévky s přídavkem čerstvých bylinek do noků a másla pro bohatší chuť.

Voda · Sůl · Černý pepř · Mrkev

Zjednodušená verze klasické polévky, která je hotová za půl hodiny. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Voda · Sůl · Černý pepř · Mražená zeleninová směs (např. mrkev, hrášek, kukuřice)

Klasická česká zeleninová polévka s jemnými krupicovými noky, plná sezónní zeleniny a vařená do dokonalosti. Ideální pro chladné dny.

Voda · Sůl · Černý pepř · Mrkev

Bohatší verze polévky s přídavkem uzeného masa pro ještě výraznější chuť. Regionální varianta.

Kysané zelí · Uzená klobása · Uzené vepřové maso (plecko nebo bůček) · Brambory

Zjednodušená verze klasické polévky, která je hotová za kratší dobu. Ideální pro rychlý oběd.

Hlávkové zelí · Uzená klobása · Brambory · Cibule

Klasická hustá polévka z kysaného zelí a uzené klobásy, s bramborami a kořenovou zeleninou. Sytá a zahřívací.

Kysané zelí · Uzená klobása · Brambory · Mrkev

Netradiční verze kedlubnové polévky s pikantním nádechem čerstvého křenu a osvěžující zakysanou smetanou.

Kedlubny · Brambory · Cibule · Česnek

Zjednodušená verze kedlubnové polévky, která je hotová za půl hodiny. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Kedlubny · Brambory · Cibule · Zeleninový bujón

Klasická česká kedlubnová polévka s jemnými kousky kedlubny, brambor a mrkve, zjemněná smetanou a ochucená čerstvou majoránkou.

Kedlubny · Brambory · Mrkev · Cibule

Variace na klasickou rajčatovou polévku, která je doplněna o křupavé opečené kousky chleba pro zajímavější texturu a chuť.

Čerstvá rajčata · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Zjednodušená verze klasické rajčatové polévky, ideální pro rychlou večeři. Používá pasírovaná rajčata pro úsporu času.

Pasírovaná rajčata · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Tradiční a osvěžující rajčatová polévka, která je základem české kuchyně. Plná chuti z čerstvých rajčat a aromatické bazalky.

Čerstvá rajčata · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar