Polévky

Tradiční český kuřecí vývar vařený pomalu z kuřete a zeleniny, podávaný s domácími nudlemi. Základ každé dobré české kuchyně.

Kuře (celé nebo části) · Mrkev · Petržel (kořen) · Celer (kořen)

Zajímavá variace rajčatové polévky s přidanou sladkostí pečené papriky a jemným pikantním nádechem chilli.

Čerstvá rajčata · Červená paprika · Cibule · Česnek

Jednoduchá a rychlá verze rajčatové polévky z konzervovaných rajčat, ideální pro uspěchané dny.

Drcená rajčata v konzervě · Zeleninový vývar · Cibule · Česnek

Tradiční, krémová rajčatová polévka připravená z čerstvých rajčat, cibule, česneku a bylinek, zjemněná smetanou.

Čerstvá rajčata · Cibule · Česnek · Olivový olej

Exotická variace dýňové polévky s nádechem Asie, kde se sladkost dýně snoubí s pikantním zázvorem a krémovostí kokosového mléka.

Dýně Hokkaido · Cibule · Česnek · Zázvor (čerstvý)

Zjednodušená verze dýňové polévky, kde se dýně peče v troubě pro intenzivnější chuť, což šetří čas na sporáku.

Dýně máslová (nebo Hokaido) · Cibule · Česnek · Olivový olej

Tradiční krémová dýňová polévka s jemnou chutí a bohatou texturou, ideální pro podzimní dny.

Dýně Hokaido · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Elegantní verze žampionové polévky s jemným nádechem bílého vína a aromatického tymiánu, která dodává polévce sofistikovanější chuť.

Čerstvé žampiony · Cibule šalotka · Česnek · Máslo

Zjednodušená verze klasické polévky, která je hotová za kratší dobu, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Předvařené krájené žampiony (z konzervy nebo mražené) · Cibule · Máslo · Smetana ke šlehání (30%)

Tradiční, bohatá a krémová polévka z čerstvých žampionů, zjemněná smetanou a ochucená bylinkami. Dokonalá pro chladné dny.

Čerstvé žampiony · Cibule · Česnek · Máslo

Aromatická pórková polévka obohacená o chuť opečené slaniny a svěžest čerstvého tymiánu. Krémová textura s výraznější chutí.

Pórek · Brambory · Smetana ke šlehání (30%) · Zeleninový vývar

Zjednodušená verze pórkové polévky, která je hotová za půl hodiny. Krémová konzistence díky rozmixování a rychlé přípravě.

Pórek · Brambory · Smetana na vaření (15%) · Zeleninový vývar

Klasická česká pórková polévka připravená z čerstvého pórku, brambor a smetany, zjemněná máslem a dochucená muškátovým oříškem. Sytá a krémová.

Pórek · Brambory · Smetana ke šlehání (30%) · Máslo

Netradiční, exotická verze květákové polévky s nádechem Asie. Kombinace jemného květáku, aromatického kari a krémového kokosového mléka vytváří zajímavou chuťovou harmonii.

Květák · Cibule · Česnek · Zázvor (čerstvý)

Zjednodušená verze květákové polévky, která je hotová za půl hodiny. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři, kdy nemáte moc času, ale chcete si pochutnat.

Květák · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Klasická česká květáková polévka připravená z čerstvého květáku, zeleniny a smetany, zjemněná máslem a ozdobená čerstvou petrželkou. Sytá a krémová, ideální pro chladné dny.

Květák · Cibule · Mrkev · Petržel (kořen)

Variace na klasickou kmínovou polévku, kde se podává s opečenými chlebovými krutony a vejcem vařeným zvlášť, což dodává polévce křupavost a zajímavější texturu.

Kmín celý · Máslo · Hladká mouka · Voda nebo vývar

Zjednodušená verze kmínové polévky, kde se vejce vaří přímo v polévce pro úsporu času. Stále chutná a rychlá.

Kmín celý · Hladká mouka · Olej · Voda nebo vývar

Tradiční česká kmínová polévka zahuštěná jíškou, obohacená o vejce a čerstvou majoránku. Jednoduchá, ale sytá a aromatická.

Kmín celý · Máslo · Hladká mouka · Voda nebo vývar

Kreativní variace na frankfurtskou polévku s přidáním dalších uzenin a zjemněním smetanou pro bohatší chuť.

Frankfurtské párky · Kvalitní kouřová uzenina (např. špekáček) · Brambory · Mrkev