Κυρίως πιάτο

Παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο με τρυφερά κομμάτια μοσχαριού μαγειρεμένα σε πλούσια, γλυκιά και αλμυρή σάλτσα τεριγιάκι, σερβιρισμένο με ρύζι και λαχανικά.

Μοσχαρίσιο φιλέτο · Σάλτσα σόγιας · Μίριν (ιαπωνικό γλυκό κρασί ρυζιού) · Σάκε (ιαπωνικό κρασί ρυζιού)

Μια δημιουργική παραλλαγή με νότες φρέσκου πορτοκαλιού και τζίντζερ για μια πιο σύνθετη και αρωματική γεύση.

Στήθος κοτόπουλου · Ανανάς σε κονσέρβα (κομμένος) · Χυμός πορτοκαλιού φρέσκος · Ξύδι ρυζιού

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τις βασικές γεύσεις.

Στήθος κοτόπουλου · Ανανάς σε κονσέρβα (κομμένος) · Σάλτσα γλυκόξινη έτοιμη · Κρεμμύδι

Η κλασική συνταγή για κοτόπουλο γλυκόξινο, με τραγανά κομμάτια κοτόπουλου, ζουμερό ανανά και πλούσια, λαμπερή γλυκόξινη σάλτσα.

Στήθος κοτόπουλου · Ανανάς σε κονσέρβα (κομμένος) · Πιπεριά πράσινη · Πιπεριά κόκκινη

Μια δημιουργική παραλλαγή που προσθέτει μανιτάρια για επιπλέον γεύση και υφή στο κλασικό πιάτο.

Στήθος κοτόπουλου · Μπρόκολο · Μανιτάρια (π.χ. λευκά ή portobello) · Κρέμα γάλακτος

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο με ζουμερό κοτόπουλο, κρεμώδη σάλτσα και τρυφερό μπρόκολο, ιδανικό για ένα πλούσιο γεύμα.

Στήθος κοτόπουλου · Μπρόκολο · Κρέμα γάλακτος · Σκόρδο

Μια δημιουργική παραλλαγή μεσογειακού στυλ, όπου η φρεσκάδα του λεμονιού και η αλμυρή γεύση της κάπαρης συμπληρώνουν το κλασικό πέστο και το ζουμερό κοτόπουλο.

Μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και πέτσα · Φρέσκο βασιλικό · Κουκουνάρι · Σκόρδο

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με κοτόπουλο, έτοιμη σάλτσα πέστο και φρέσκα λαχανικά.

Στήθος κοτόπουλου · Έτοιμη σάλτσα πέστο · Ελαιόλαδο · Κολοκυθάκια, κομμένα

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο με ζουμερό κοτόπουλο επικαλυμμένο με πλούσια, σπιτική σάλτσα πέστο, σερβιρισμένο με φρέσκα ζυμαρικά.

Στήθος κοτόπουλου · Φρέσκο βασιλικό · Κουκουνάρι · Σκόρδο

Ένα εκλεπτυσμένο ριζότο που συνδυάζει την φρεσκάδα του λεμονιού με την γλύκα των γαρίδων και την τραγανότητα των σπαραγγιών.

Ρύζι Arborio · Ζωμός ψαριού ή λαχανικών · Ξερό λευκό κρασί · Κρεμμύδι

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του ριζότο λεμονιού, εμπλουτισμένη με κοτόπουλο για ένα πλήρες γεύμα.

Ρύζι Arborio · Ζωμός κοτόπουλου · Στήθος κοτόπουλου · Κρεμμύδι

Ένα κρεμώδες και αρωματικό ριζότο με έντονη γεύση λεμονιού, ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα.

Ρύζι Arborio · Ζωμός λαχανικών · Ξερό λευκό κρασί · Κρεμμύδι

Μια δημιουργική παραλλαγή που ενισχύει τη γεύση με την προσθήκη αρωματικού πέστο βασιλικού.

Πατάτες · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι

Αυθεντική ιταλική συνταγή για αφράτα νιόκι, σερβιρισμένα με πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα.

Πατάτες · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι

Μια δημιουργική προσέγγιση στα κανελόνια, όπου ο κιμάς αναμιγνύεται με τυρί κρέμα για πιο βελούδινη υφή και πλούσια γεύση, με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας.

Κανελόνια (μακαρόνια) · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών κανελόνιων, χρησιμοποιώντας έτοιμη σάλτσα ντομάτας και απλοποιώντας τη διαδικασία της μπεσαμέλ.

Κανελόνια (μακαρόνια) · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο

Κλασικά κανελόνια φούρνου γεμιστά με πλούσιο κιμά μοσχαρίσιο, καλυμμένα με μπεσαμέλ και πασπαλισμένα με τυρί. Μια αγαπημένη συνταγή για όλη την οικογένεια.

Κανελόνια (μακαρόνια) · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο

Μια δημιουργική παραλλαγή της Αματριτσιάνα, με την προσθήκη καπνιστής πανσέτας και μανιταριών για επιπλέον γεύση και υφή.

Σπαγγέτι · Καπνιστή πανσέτα (σε κύβους) · Μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο, κομμένα) · Ντομάτες San Marzano κονκασέ

Η αυθεντική συνταγή για μακαρόνια Αματριτσιάνα, με guanciale, ντομάτες San Marzano και πεκορίνο Ρωμαίο. Μια κλασική γεύση από την περιοχή του Λάτσιο.

Σπαγγέτι · Guanciale (χοιρινό μάγουλο) · Ντομάτες San Marzano κονκασέ · Λευκό ξηρό κρασί

Μια δημιουργική παραλλαγή με την προσθήκη καβουρδισμένων κουκουναριών για τραγανή υφή και γλυκιά γεύση, που συμπληρώνει την κολοκύθα και το φασκόμηλο.

Μακαρόνια (π.χ. ταλιατέλες) · Κολοκύθα (καθαρισμένη, σε κύβους) · Φρέσκο φασκόμηλο · Σκόρδο