Főétel

Egy kreatívabb megközelítés, ahol a klasszikus tejfölös pontyot gazdagítjuk friss zöldségekkel és intenzívebb citromos-kapros ízvilággal, sütve vagy párolva.

Pontyfilé · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Tejföl

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a tejfölös pontynak, ideális hétköznapi vacsorához, kevesebb hozzávalóval és rövidebb főzési idővel.

Ponty szeletek · Tejföl · Citromlé · Kapor

A hagyományos tejfölös ponty egy gazdag és krémes magyar halétel, ahol a pontyfilé lágyan párolódik tejfölös alapban, gyakran zöldségekkel és fűszerekkel gazdagítva.

Pontyfilé · Vöröshagyma · Fokhagyma · Tejföl

Erdélyi ízekkel gazdagított rakott harcsa változat, füstölt szalonnával, tejföllel és esetleg savanyú káposztával rétegezve. Különleges, karakteres ízvilág.

harcsafilé · füstölt szalonna · savanyú káposzta · tejföl

Egy gyorsított változata a klasszikus rakott harcsának, zöldségekkel gazdagítva a könnyebb és egészségesebb étkezésért. Ideális hétköznapi vacsorához.

harcsafilé · kaliforniai paprika · paradicsom · vöröshagyma

Klasszikus magyar rakott harcsa recept, ahol a harcsafilét tejföllel és tejjel rétegezve, majd megsütve készül. Gazdag, krémes és laktató étel.

harcsafilé · tejföl · tej · liszt

Egy regionális csavar a klasszikus fogas Kárpáti módra recepten, erdei gombák gazdag ízével és egy csipetnyi kakukkfűvel.

Fogasfilé · Vaj · Liszt · Erdei gombák (vegyesen)

Egy leegyszerűsített, gyorsabb változata a klasszikus fogasnak Kárpáti módra, kevesebb hozzávalóval, de hasonló ízvilággal.

Fogasfilé · Olaj (napraforgó) · Tejföl · Fokhagyma

A hagyományos Kárpáti fogasfilé, gazdag tejfölös, gombás mártással, pirított zöldségekkel és tejföllel tálalva. Igazi magyar ínyencség.

Fogasfilé · Vaj · Liszt · Gomba (csiperke)

Egy kreatív csavar a hagyományos recepten, friss kaporral és krémes tejföllel gazdagítva.

Keszeg · Só · Fekete bors · Liszt (a forgatáshoz)

Egy gyors és egyszerű változat, ideális hétköznapi vacsorához, minimális hozzávalókkal.

Kisebb keszeg · Só · Fekete bors · Olívaolaj (a sütéshez)

A hagyományos magyar módon elkészített, ropogósra sült keszeg, egyszerűen fűszerezve.

Keszeg · Só · Fekete bors · Liszt (a forgatáshoz)

Egy regionális csavar a klasszikus rántott pontyon, bajor sörrel enyhén meglocsolt panírral és mustáros mártogatóssal. Különleges ízélményt nyújt.

Pontyfilé · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy gyorsított változata a klasszikus rántott pontynak, ahol a panírba citromhéjat is keverünk a frissességért. Ideális hétköznapi vacsorához.

Pontyfilé · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

A hagyományos magyar rántott ponty, ropogós panírral és szaftos hallal. Tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy vasárnapi ebédre.

Pontyfilé · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, rozmaringgal, citrommal és olívabogyóval gazdagítva.

Hekktörzs filé · Fokhagyma · Citrom · Rozmaring

A hagyományos, ropogósra sült hekk, gazdag fokhagymás ízesítéssel, tökéletes párolt köretekhez vagy salátához.

Hekktörzs filé · Fokhagyma · Citrom · Petrezselyem

Egy gazdagabb, regionális csavar a klasszikus bablevesen, füstölt kolbásszal és házi csipetkével gazdagítva.

Füstölt sertéscsülök · Száraz tarkabab · Füstölt kolbász · Sárgarépa

A gazdag, laktató, hagyományos magyar bableves, melyet füstölt csülökkel és sok zöldséggel készítenek. Tökéletes a hideg napokra.

Füstölt sertéscsülök · Száraz tarkabab · Sárgarépa · Fehérrépa

Egy különlegesebb rizses hús, melyet a székely gulyás ízvilága ihletett, füstölt szalonnával és savanyú káposztával gazdagítva.

Sertéslapocka · Füstölt szalonna · Rizs (közepes szemű) · Vöröshagyma