Seafood

Cumi Saus Padang klasik yang kaya rasa, pedas, dan sedikit manis, dimasak dengan bumbu rempah khas Minang.

Cumi segar · Bawang merah · Bawang putih · Cabai merah keriting

Variasi udang goreng mentega dengan tambahan cabai untuk rasa pedas yang menggugah selera, berpadu harmonis dengan manisnya kecap.

Udang ukuran besar, kupas · Mentega · Bawang putih, cincang halus · Cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)

Versi cepat dan sederhana dari udang goreng mentega, cocok untuk makan malam praktis tanpa mengorbankan rasa.

Udang ukuran sedang, kupas · Mentega · Bawang putih bubuk · Kecap manis

Udang segar yang ditumis dengan mentega, bawang putih, kecap manis, dan sedikit merica untuk rasa gurih manis yang kaya.

Udang segar, kupas dan bersihkan · Mentega · Bawang putih, cincang halus · Bawang bombay, iris tipis

Variasi udang saus tiram dengan tambahan rasa pedas dari cabai rawit dan aroma segar dari daun kemangi.

Udang ukuran besar · Bawang putih · Bawang merah · Cabai rawit merah

Versi super cepat dari udang saus tiram, cocok untuk makan malam di hari kerja. Menggunakan bahan-bahan minimal namun tetap lezat.

Udang ukuran sedang · Bawang putih · Saus tiram · Air

Hidangan udang klasik yang dimasak dengan saus tiram gurih, bawang putih, dan sedikit sayuran. Cepat, mudah, dan lezat.

Udang segar · Bawang putih · Bawang bombay · Cabai merah besar

Variasi Ikan Bakar Colo-Colo yang menonjolkan aroma segar daun kemangi, baik dalam bumbu marinasi maupun sambal.

Ikan kakap putih · Jeruk nipis · Garam · Minyak kelapa

Versi lebih cepat dan mudah dari Ikan Bakar Colo-Colo, menggunakan bumbu instan dan sambal yang lebih sederhana namun tetap lezat.

Ikan nila atau gurame · Jeruk nipis · Garam · Minyak goreng

Ikan bakar khas Manado yang disajikan dengan sambal colo-colo segar dan sedikit asam. Ikan dibakar hingga matang sempurna dengan bumbu marinasi yang meresap.

Ikan kakap merah atau kerapu · Jeruk nipis · Garam · Minyak goreng

Variasi Mie Titi yang menggunakan topping seafood seperti udang dan cumi, memberikan sentuhan rasa laut yang segar pada hidangan klasik ini.

Mie telur kering · Udang, kupas dan bersihkan · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Bawang putih, cincang halus

Variasi Barobbo yang lebih mewah dengan tambahan protein dari udang dan cumi segar, memberikan cita rasa laut yang khas.

Beras · Jagung manis pipil · Labu kuning, potong dadu · Udang, kupas dan bersihkan

Variasi Rumpu Rampe yang lebih kaya dengan tambahan udang segar dan nangka muda, memberikan tekstur dan rasa yang berbeda.

Daun singkong · Nangka muda (potong dadu kecil) · Udang kecil (kupas) · Bawang merah

Variasi lawar kacang panjang khas Bali yang menambahkan protein dari udang cincang, memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.

Kacang panjang · Udang kupas, cincang halus · Kelapa parut setengah tua · Bawang merah

Variasi Sambal Ganja Aceh yang menambahkan udang rebon untuk rasa umami yang lebih kaya dan tekstur yang menarik.

Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Sate kerang klasik yang kaya rasa, disajikan dengan bumbu kacang kental dan lontong.

Kerang dara/kerang hijau · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit) · Lengkuas parut · Daun jeruk

Versi lebih praktis dari Sate Bandeng yang dipanggang di dalam oven, cocok bagi yang tidak memiliki alat bakar atau ingin cara memasak yang lebih cepat.

Ikan Bandeng · Santan Instan · Bawang Merah · Bawang Putih

Variasi Sate Bandeng dengan bumbu rujak yang lebih pedas dan kaya rasa, memberikan sentuhan segar dan sedikit asam.

Ikan Bandeng · Santan Kental · Bawang Merah · Bawang Putih

Sate Bandeng Banten adalah hidangan ikan bandeng yang dihaluskan, dibumbui, lalu dibakar di atas arang. Ciri khasnya adalah daging ikan yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna.

Ikan Bandeng · Santan Kental · Bawang Merah · Bawang Putih

Variasi botok petai cina yang menambahkan udang cincang untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang menarik. Perpaduan gurih kelapa, aroma petai cina, dan manisnya udang.

Petai cina (lamtoro) · Kelapa parut kasar · Udang kecil, cincang halus · Daun pisang