Buat resep dari isi kulkas, simpan buku resep, dan buat daftar belanja.
Jelajahi resep berdasarkan jenis hidangan, bahan, dan gaya memasak.
1806 hasil
Saksang babi adalah hidangan khas Batak yang kaya rasa, dibuat dari daging babi cincang yang dimasak dengan darah babi segar, santan, dan berbagai rempah-rempah aromatik. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, pedas, dan sedikit asam yang khas.
Daging babi (samcan/pork belly) · Darah babi segar · Santan kental · Bawang merah
Variasi tumis genjer oncom dengan sentuhan rasa pedas manis yang menggugah selera, menggunakan tambahan kecap manis dan sedikit saus sambal.
Genjer · Oncom · Bawang merah · Bawang putih
Versi cepat dan mudah dari tumis genjer oncom, cocok untuk hidangan sehari-hari tanpa mengorbankan rasa.
Genjer · Oncom · Bawang putih · Cabai rawit merah
Tumis genjer oncom adalah hidangan klasik Indonesia yang menggabungkan rasa gurih oncom fermentasi dengan tekstur renyah genjer, dibumbui dengan rempah-rempah khas Nusantara.
Genjer · Oncom · Bawang merah · Bawang putih
Variasi botok petai cina yang menambahkan udang cincang untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang menarik. Perpaduan gurih kelapa, aroma petai cina, dan manisnya udang.
Petai cina (lamtoro) · Kelapa parut kasar · Udang kecil, cincang halus · Daun pisang
Versi botok petai cina yang lebih cepat dan mudah dibuat, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan khas petai cina.
Petai cina (lamtoro) · Kelapa parut · Daun pisang · Bawang putih
Botok petai cina adalah hidangan kukus tradisional Indonesia yang dibungkus daun pisang, berisi campuran kelapa parut, bumbu rempah, dan petai cina. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan kaya aroma.
Petai cina (lamtoro) · Kelapa parut kasar · Daun pisang · Bawang merah
Variasi buntil daun singkong dengan kuah santan yang lebih kaya rempah dan rasa pedas yang lebih menonjol, sering ditemukan di beberapa daerah Jawa Tengah.
Daun singkong · Kelapa parut · Bawang merah · Bawang putih
Versi lebih cepat dan mudah dari buntil daun singkong, menggunakan bumbu yang lebih ringkas dan tanpa daun pepaya sebagai pembungkus tambahan.
Daun singkong · Kelapa parut · Bawang merah · Bawang putih
Buntil daun singkong adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari daun singkong yang diisi dengan parutan kelapa berbumbu, kemudian dibungkus dengan daun pepaya atau daun singkong, dan dimasak dalam kuah santan gurih.
Daun singkong · Daun pepaya · Kelapa parut · Bawang merah
Variasi Sambal Tumpang dari Jawa Timur yang seringkali ditambahkan sayuran seperti tauge dan potongan tempe segar untuk tekstur yang lebih kaya.
Tempe busuk (tempe semangit) · Tempe segar · Tauge pendek · Cabai merah keriting
Versi Sambal Tumpang yang lebih cepat dibuat, cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati cita rasa khasnya.
Tempe busuk (tempe semangit) · Bumbu dasar merah instan (cabai, bawang merah, bawang putih) · Santan instan · Air
Sambal Tumpang klasik yang kaya rasa, dibuat dari tempe busuk yang dihaluskan dan dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia. Cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk pendamping.
Tempe busuk (tempe semangit) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah (sesuai selera) · Bawang merah
Variasi Pecel Tumpang dari Tulungagung yang menggunakan lebih banyak cabai merah besar sehingga warnanya lebih merah menyala. Bumbu lebih halus dan sedikit lebih manis.
Kacang panjang · Tauge · Kol · Tempe semangit (tempe busuk)
Versi lebih cepat dari Pecel Tumpang, menggunakan bumbu pecel instan yang dicampur dengan tempe yang sudah dihaluskan dan sedikit santan. Tetap menyajikan cita rasa khas Pecel Tumpang dengan lebih praktis.
Sayuran campur (kangkung, tauge, kacang panjang) · Tempe semangit (tempe busuk) · Bumbu pecel instan · Santan instan
Pecel Tumpang adalah hidangan khas Kediri, Jawa Timur, yang terdiri dari sayuran rebus disiram bumbu pecel khas yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan kencur, serta tambahan 'tumpang' yaitu tempe busuk yang dihaluskan dan dimasak. Disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Kacang panjang · Tauge · Bayam · Tempe semangit (tempe busuk)
Variasi Pecel Pincuk yang menggunakan lontong sebagai pengganti nasi, disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan aneka sayuran rebus.
Lontong · Kacang tanah goreng · Cabai merah keriting · Bawang putih
Versi lebih cepat dari Pecel Pincuk, menggunakan bumbu pecel instan yang dicampur dengan bahan segar untuk rasa yang tetap otentik namun lebih praktis.
Nasi putih hangat · Bumbu pecel instan · Air panas · Sayuran rebus cepat (pakcoy, tauge)
Pecel Pincuk klasik yang disajikan dengan cara tradisional, di mana sayuran segar dan matang disiram dengan bumbu kacang khas yang gurih dan sedikit pedas, disajikan dengan nasi yang dibentuk kerucut (pincuk).
Nasi putih hangat · Kacang tanah goreng · Cabai rawit merah · Bawang putih
Versi lebih cepat dan praktis dari buntut goreng, menggunakan bumbu instan untuk menghemat waktu persiapan.
Buntut sapi, potong-potong · Air · Minyak goreng · Bumbu ungkep instan buntut sapi
