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Una variante più ricca e saporita dell'insalata classica, arricchita dalla croccantezza delle noci tostate e un tocco di dolcezza.
Finocchi · Arance · Noci · Olio extra vergine d'oliva
Una versione semplificata e rapida dell'insalata classica, ideale per un pasto leggero o un contorno dell'ultimo minuto.
Finocchi · Arance · Olio extra vergine d'oliva · Succo di limone
Un'insalata classica e rinfrescante, perfetta come antipasto o contorno, che celebra la semplicità e il gusto degli ingredienti freschi.
Finocchi · Arance · Olive nere denocciolate · Olio extra vergine d'oliva
Una variante più ricca dell'insalata pantesca, arricchita con tonno sott'olio e uova sode per un piatto unico completo e gustoso.
Patate · Pomodorini · Cipolla rossa · Olive nere
Una versione semplificata e rapida dell'insalata pantesca, perfetta per un pasto leggero e veloce senza rinunciare al gusto mediterraneo.
Patate precotte a cubetti · Pomodorini ciliegino · Cipolla rossa affettata sottile · Olive nere denocciolate
Un'insalata ricca e saporita, tipica dell'isola di Pantelleria, che celebra i sapori mediterranei con patate, pomodori, cipolle, olive e capperi.
Patate · Pomodori maturi · Cipolle rosse di Tropea · Olive nere denocciolate
Una versione semplificata e veloce della Caprese, perfetta per un pasto leggero o un contorno rapido, che mantiene la freschezza degli ingredienti principali.
Pomodorini ciliegino · Mozzarelline ciliegine o bocconcini · Basilico fresco · Olio extra vergine d'oliva
Una variante creativa della classica Caprese, arricchita da un pesto alla genovese fatto in casa e croccanti pinoli tostati per un tocco di sapore e consistenza in più.
Pomodori cuore di bue · Mozzarella fior di latte · Basilico fresco · Pinoli
L'iconica insalata Caprese, un inno alla semplicità e alla freschezza dei sapori mediterranei, con pomodori maturi, mozzarella di bufala e basilico fresco.
Pomodori ramati maturi · Mozzarella di bufala campana DOP · Basilico fresco · Olio extra vergine d'oliva
Una variante regionale dell'insalata di polpo, arricchita con sapori mediterranei come agrumi e erbe aromatiche.
Polpo fresco · Acqua · Sale · Pepe nero
Una versione semplificata e rapida dell'insalata di polpo, ideale per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.
Polpo precotto · Peperone rosso · Cipolla rossa · Capperi sotto sale
Un'insalata di polpo tradizionale, fresca e saporita, perfetta come antipasto o secondo leggero.
Polpo fresco · Acqua · Sale · Pepe nero
Un'interpretazione dell'insalata di pollo con sapori mediterranei, arricchita da verdure fresche e olive.
Petto di pollo grigliato · Pomodorini ciliegino · Cetriolo · Olive nere Kalamata
Una versione più leggera e rapida dell'insalata di pollo, ideale per un pranzo veloce.
Pollo arrosto già cotto · Uva rossa · Mandorle tostate · Olio extra vergine d'oliva
Un'insalata di pollo tradizionale, cremosa e saporita, perfetta come piatto unico o contorno.
Petto di pollo cotto · Sedano · Maionese · Succo di limone
Una variante creativa e gustosa dell'insalata di farro, con l'aggiunta del sapore intenso del pesto, la dolcezza della mozzarella e l'aroma dei pomodorini secchi.
Farro cotto · Pesto alla genovese · Mozzarella fresca · Pomodorini secchi sott'olio
Una versione rapida e saporita dell'insalata di farro, arricchita da verdure grigliate che aggiungono profondità di sapore.
Farro cotto · Zucchine · Melanzana · Peperone rosso
Un'insalata di farro classica e rinfrescante, perfetta per un pasto leggero o come contorno. Ricca di verdure fresche e condita con un semplice vinaigrette.
Farro perlato · Pomodorini ciliegino · Cetriolo · Peperone giallo
Un'interpretazione fresca e saporita dell'insalata di riso, con ingredienti tipici della dieta mediterranea.
Riso Venere o Integrale · Olive nere denocciolate · Pomodori secchi sott'olio · Carciofini sott'olio
Una versione semplificata e veloce dell'insalata di riso, ideale per un pranzo rapido o un picnic.
Riso Basmati o Parboiled · Tonno sott'olio sgocciolato · Mais in scatola · Piselli surgelati
