Pedas

Paratha kentang dengan tambahan rempah ratus yang lebih kuat dan sedikit kepedasan untuk rasa yang lebih kompleks.

Tepung gandum · Kentang · Bawang putih · Halia

Naan keju dengan sentuhan unik, diperkaya dengan rempah kari dan sedikit cili untuk rasa yang lebih kompleks dan pedas.

Tepung gandum · Yis kering · Gula · Garam

Sentuhan kreatif dengan rasa pedas dan aroma kerisik kelapa, memberikan dimensi rasa yang unik kepada hidangan tauhu cendawan.

Tauhu Jepun · Cendawan tiram · Bawang merah · Bawang putih

Sentuhan pedas yang menarik pada hidangan klasik, menggunakan cili padi untuk menambah aroma dan kepedasan yang membangkitkan selera.

Tauhu Jepun · Telur Masin (kuningnya sahaja) · Tepung Jagung · Cili Padi

Versi tauhu telur goreng yang lebih rangup dengan salutan tepung berperisa pedas, sesuai untuk penggemar makanan pedas.

Tauhu telur · Tepung gandum · Tepung beras · Serbuk cili

Variasi tauhu sos tiram yang ditambah dengan cendawan dan sedikit kepedasan untuk rasa yang lebih kompleks. Sesuai untuk penggemar rasa yang lebih kuat.

Tauhu keras · Cendawan shiitake segar · Sos tiram · Cili padi

Tauhu goreng kunyit yang diperkaya dengan rasa pedas dan aroma rempah tambahan, memberikan kelainan yang menarik.

Tauhu sutera · Serbuk kunyit · Serbuk cili · Serbuk ketumbar

Nasi goreng cendawan dengan sentuhan pedas dari cili api dan sambal belacan, memberikan rasa yang lebih kompleks dan membangkitkan selera.

Nasi putih sejuk · Cendawan kukur segar · Bawang putih · Bawang merah

Satu variasi tauhu sumbat yang menggunakan inti sayuran bercampur dengan sambal belacan untuk rasa pedas yang unik, diinspirasikan dari cita rasa selatan.

Tauhu pok · Lobak merah dicincang halus · Kacang panjang dicincang halus · Taugeh

Nasi goreng gaya kampung dengan tambahan rasa pedas dari cili padi dan ikan bilis yang lebih banyak, memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat.

Nasi putih sejuk · Ikan bilis, cuci dan toskan · Bawang merah, hiris · Bawang putih, cincang

Telur rebus yang digoreng garing kemudian disalut dengan sambal pedas manis yang kaya rasa. Hidangan klasik yang pasti membangkitkan selera.

Telur ayam · Cili kering · Bawang merah kecil · Bawang putih

Variasi telur masak tomato dengan tambahan rasa pedas dan aroma rempah ratus, memberikan dimensi rasa yang berbeza.

Telur · Tomato · Bawang besar · Bawang putih

Variasi Telur Masak Kicap dengan tambahan rasa pedas dari cili padi dan aroma kelapa parut sangai (kerisik).

Telur · Kicap manis · Kicap cair · Bawang merah kecil

Sup udang dengan sentuhan rasa pedas dan masam Tom Yam yang menyelerakan.

Udang segar · Pes Tom Yam · Serai · Daun limau purut

Sup ayam Thai dengan sentuhan pedas dan masam yang lebih kuat, menggunakan pes tom yum sebagai asas untuk rasa yang lebih kompleks.

Ayam (dipotong kecil) · Pes Tom Yum · Serai (diketuk) · Daun limau purut

Sup daging Siam yang diperkaya dengan rasa pedas dan aroma rempah yang lebih kompleks, menampilkan sentuhan selatan Thailand.

Daging lembu (potongan sup) · Air · Pes kari merah Thai · Serai (ketuk)

Sup tulang merah dengan tambahan cili padi dan rempah ratus yang lebih kuat untuk rasa pedas yang membangkitkan selera.

Tulang lembu (sumsum/sendi) · Bawang besar · Bawang putih · Halia

Satu kelainan pada bihun goreng kicap, dengan tambahan rasa pedas dari cili dan aroma kelapa parut goreng (kerisik) untuk tekstur yang unik.

Bihun (beras vermicelli) · Isi ayam, potong kecil · Bawang putih, cincang halus · Cili kering, kisar (ikut kepedasan)

Sotong Kam Heong dengan sentuhan tambahan kelapa parut goreng (kerisik) untuk aroma dan tekstur yang lebih kaya, serta lebih pedas.

sotong segar · bawang merah kecil · bawang putih · cili padi

Sotong buttermilk dengan tambahan rempah ratus dan kepedasan yang lebih intens, menggunakan santan untuk rasa yang lebih kaya.

Sotong segar · Tepung beras · Tepung ubi · Mentega