Creează rețete din ce ai în frigider, păstrează cartea ta de rețete și fă liste de cumpărături.
Explorează rețete după tipul mesei, ingrediente și stil.
2736 rezultate
O variantă clasică și reconfortantă de vită gătită lent cu ciuperci aromate și tăiței de casă, un preparat bogat și sățios.
Pulpă de vită · Ciuperci champignon · Ceapă · Morcov
O variație axată pe aromele intense de usturoi și ardei iute, specifică unor regiuni din Sichuan. Carnea este fragedă, iar sosul este bogat, picant și foarte aromat.
Vită (antricot sau pulpă) · Sos de soia · Amidon de porumb · Ulei de susan
O variantă simplificată și mai rapidă a clasicului, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Folosește ingrediente pre-tăiate și un sos mai simplu, dar păstrează aromele definitorii Sichuan.
Vită feliată subțire (pentru stir-fry) · Sos de soia · Amidon de porumb · Ulei de susan
O rețetă autentică de vită tăiată subțire, gătită rapid în stil Sichuan, cu un echilibru perfect de iuțeală, aromă și textură. Carnea este fragedă, iar sosul bogat și complex.
Vită (mușchiuleț sau antricot) · Sos de soia · Vin de orez Shaoxing · Amidon de porumb
O variantă mai bogată a preparatului clasic, adăugând ciupercile shiitake pentru o aromă umami profundă și o textură interesantă. Sosul este ușor mai complex.
Mușchiuleț de vită · Lăstari de bambus (felii) · Ciuperci Shiitake (uscate sau proaspete) · Sos de soia
O variantă simplificată, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Folosește ingrediente ușor de găsit și un proces de gătire accelerat, păstrând totuși aromele esențiale.
Antricot de vită (sau pulpă) · Lăstari de bambus (felii, conservă) · Sos de soia · Ulei de susan
O rețetă clasică de vită fragedă, tăiată subțire, sotată rapid cu lăstari de bambus crocanți, sos de soia bogat și alte arome autentice. Un preparat rapid și plin de savoare.
Mușchi de vită · Lăstari de bambus (conservă sau proaspeți) · Sos de soia · Vin de orez Shaoxing (sau sherry sec)
O variantă cu influențe secuiești, unde carnea de vită este gătită într-un sos mai bogat, adesea cu adăugarea de smântână sau iaurt și condimente specifice, oferind o textură cremoasă și un gust distinct.
Pulpă de vită · Ardei grași (roșii) · Ceapă mare · Boia de ardei dulce
O variantă rapidă și ușoară, inspirată din tehnicile stir-fry, unde carnea de vită și legumele sunt gătite la foc iute pentru a păstra prospețimea și textura. Perfectă pentru o cină rapidă.
Mușchiuleț de vită sau antricot · Ardei grași (mix colorat) · Ceapă galbenă · Usturoi
O tocăniță clasică românească, bogată și aromată, cu bucăți fragede de vită, ardei grași colorați și ceapă călită, gătite lent într-un sos savuros. Perfectă alături de mămăliguță.
Pulpă de vită · Ardei grași (roșii și verzi) · Ceapă mare · Usturoi
O interpretare modernă a vitei în sos de stridii, îmbogățită cu legume proaspete de sezon și o notă subtilă de iuțeală, oferind o experiență culinară echilibrată și plină de texturi.
Vită (mușchiuleț), tăiată felii subțiri · Sos de stridii · Sos de soia · Vin de orez Shaoxing (sau sherry sec)
O variantă simplificată și rapidă a clasicului "Vită în sos de stridii", ideală pentru zilele aglomerate. Folosește ingrediente ușor de găsit și se prepară în mai puțin de 20 de minute.
Vită (antricot sau pulpă), tăiată fâșii subțiri · Sos de stridii · Sos de soia · Usturoi, feliat subțire
O rețetă clasică de vită fragedă, sotată rapid cu sos de stridii bogat și arome intense, servită de obicei cu orez. Perfectă pentru o cină rapidă, dar elegantă.
Vită (mușchiuleț sau antricot), tăiată felii subțiri · Sos de stridii · Sos de soia · Ulei de susan
O interpretare creativă a vitei teriyaki, combinând dulceața clasică a sosului cu note tropicale de ananas proaspăt și un plus de iuțeală de la ghimbir, creând un echilibru de arome.
Antricot de vită, tăiat fâșii · Sos de soia · Miere · Oțet de orez
O variantă rapidă și simplă a cărnii teriyaki, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, unde vita este gătită rapid împreună cu legume și un sos teriyaki gata preparat sau simplificat.
Fâșii de vită (din pulpă sau antricot) · Sos teriyaki gata preparat · Broccoli, tăiat buchețele · Ardei gras (roșu sau galben), tăiat fâșii
O rețetă tradițională de vită teriyaki, fragedă și aromată, gătită într-un sos dulce-sărat pe bază de sos de soia, mirin și zahăr, servită de obicei cu orez.
Mușchi de vită (sirloin sau antricot) · Sos de soia · Mirin (vin de orez dulce) · Zahăr
O interpretare modernă, cu o crustă aromatică de ierburi și un sos de vin roșu îmbogățit cu dulceața fructelor de pădure.
Mușchi de vită · Vin roșu sec · Fructe de pădure mixte (proaspete sau congelate) · Ceapă eșalotă
O variantă mai rapidă a clasicului, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând aromele bogate ale sosului de vin roșu.
Mușchi de vită · Vin roșu sec · Ceapă roșie · Usturoi
O rețetă tradițională de mușchi de vită fraged, gătit lent într-un sos bogat de vin roșu, ciuperci și legume aromate.
Mușchi de vită · Vin roșu sec · Ceapă · Morcov
O interpretare decadentă a antricotului de vită, cu un unt bogat infuzat cu ciuperci sărate și aroma distinctă a trufei. O experiență culinară deosebită.
Antricot de vită · Unt nesărat, la temperatura camerei · Ciuperci champignon · Ulei de trufe
