
Nordisk Græskarsuppe med Røget Flæsk og Æble
En rustik græskarsuppe med et nordisk twist, hvor sødmen fra æblet og den salte dybde fra røget flæsk komplementerer græskarrets smag. En spændende variation.
Græskar (f.eks. Hokkaidō) · Løg · Æble (syrligt) · Røget flæsk (tern)



















