Tutustu Dishkin-resepteihin kategoriassa Pääruoka.
845 tulosta
Perinteinen, hitaasti haudutettu lammastagine täynnä mausteita, kuivattuja hedelmiä ja vihanneksia. Tarjoillaan usein kuskusin kanssa.
Lammas (lapa tai paisti) · Sipuli · Valkosipuli · Inkivääri
Elegantti versio karitsankareesta, jossa yrttikuorrutteen lisäksi tarjoillaan täyteläinen punaviinikastike, joka täydentää lampaan makua.
Karitsankare · Tuore rosmariini · Tuore timjami · Tuore persilja
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista yrttiseosta ja paistetaan kare pannulla ennen uuniin siirtämistä nopeamman kypsymisen varmistamiseksi.
Karitsan kare · Valmis yrttiseos (esim. Provencen yrtit) · Oliiviöljy · Suola
Perinteinen ja klassinen karitsankare, joka on kuorrutettu tuoreilla yrteillä ja paistettu täydelliseksi. Tarjoillaan usein perunamuusin ja juuresten kera.
Karitsankare · Tuore rosmariini · Tuore timjami · Tuore persilja
Perinteinen tapa valmistaa porsaan kyljykset pannulla, johon lisätään paistetut sipulirenkaat antamaan lisää makua ja rakennetta.
Porsaan kyljyksiä · Voi · Oliiviöljy · Sipuli
Nopea ja raikas versio pannulla paistetuista porsaan kyljyksistä. Sitruunan ja tuoreiden yrttien maku antaa kevyttä piristystä.
Porsaan kyljyksiä · Oliiviöljy · Sitruunan mehu · Tuore persilja
Klassinen suomalainen ruoka, jossa porsaan kyljykset paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja meheviksi. Tarjoillaan usein perunamuusin ja puolukkasurvoksen kera.
Porsaan kyljyksiä · Voi · Oliiviöljy · Sipuli
Luova versio täytetystä porsaan sisäfileestä, jossa yhdistyvät makeat omenat, aromaattinen salvia ja porsaanlihan mehevyys. Sopii erityisesti syksyyn.
Porsaan sisäfilee · Omena (esim. Granny Smith) · Tuore salvia · Korppujauhoja
Nopeampi versio täytetystä porsaan sisäfileestä, jossa käytetään valmista yrtti-juustoseosta täytteenä. Täydellinen arki-illan herkku.
Porsaan sisäfilee · Valmis yrtti-tuorejuusto · Aurinkokuivattu tomaatti öljyssä · Parmesaanijuustoa raastettuna
Klassinen suomalainen resepti täytetylle porsaan sisäfileelle, jossa yhdistyvät mehevä porsaanliha ja maukas täyte. Täyte valmistetaan tyypillisesti sienistä, sipulista ja yrteistä.
Porsaan sisäfilee · Tuoreita herkkusieniä · Sipuli · Valkosipulinkynsi
Luova tulkinta klassikosta, jossa porsaan ulkofilee kuorrutetaan sinapilla ja tuoreilla yrteillä ennen paistamista, tarjoten uudenlaisen maun ja tekstuurin.
Porsaan ulkofilee · Dijonsinappi · Hunaja · Tuore rosmariini
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Mureat porsaan ulkofileepihvit nopeasti valmistuvassa, kermaisessa sinappikastikkeessa.
Porsaan ulkofilee · Oliiviöljy · Sipulijauhe · Valkosipulijauhe
Perinteinen suomalainen ruoka, jossa mureaa porsaan ulkofileetä tarjoillaan kermaisen ja täyteläisen sinappikastikkeen kera. Klassinen ja lohdullinen ateria.
Porsaan ulkofilee · Voi · Sipuli · Vehnäjauhot
Luova tulkinta ćevapčićeista uunivuokana, jossa maut yhdistyvät herkulliseksi kokonaisuudeksi. Helppo valmistaa ja sopii isommallekin porukalle.
Naudan jauheliha · Sipuli · Valkosipulinkynsi · Suola
Nopeampi versio klassisesta ruoasta, joka valmistetaan pannulla. Sopii kiireiseen arkeen, mutta säilyttää tutun maun.
Naudan jauheliha · Sipuli · Valkosipulinkynsi · Suola
Klassiset, mehukkaat ja mausteiset grillatut lihapullat, jotka ovat Balkanin alueen rakastettu erikoisuus. Tarjoillaan perinteisesti ajvarin, sipulin ja leivän kanssa.
Naudan jauheliha · Lampaan jauheliha · Sipuli · Valkosipulinkynsi
Rohkeampi versio Salisbury-pihvistä, johon on lisätty paistettua pekonia ja kermaisempi sienikastike tuomaan lisää makua.
Jauheliha · Sipuli · Valkosipuli · Kananmuna
Perinteinen Salisbury-pihvi, joka koostuu jauhelihapihvistä ja rikkaasta sienikastikkeesta. Täydellinen kotiruoka.
Jauheliha · Sipuli · Valkosipuli · Kananmuna
Ruotsalaisvaikutteiset lihapullat sienikastikkeella ja perunamuusilla. Luonnonläheinen ja runsas maku.
Naudan jauheliha · Sian jauheliha · Sipuli · Tuoreet herkkusienet
Nopeampi versio klassisista lihapullista, jotka valmistuvat vähemmällä vaivalla. Sopii arki-illan pelastajaksi.
Naudan jauheliha · Sipulijauhe · Maito · Korppujauho
