Luo reseptejä jääkaapissasi olevista aineksista, pidä reseptikirjaa ja tee ostoslistoja.
Selaa reseptejä ateriatyypin, ainesten ja valmistustyylin mukaan.
2706 tulosta
Klassinen italialainen ruokalaji, jossa suuret simpukkapastat (conchiglioni) täytetään mausteisella jauhelihaseoksella ja kuorrutetaan tomaattikastikkeella ja juustolla, sitten uunissa paistettuna.
Conchiglioni-pasta · Naudan jauheliha · Sipuli · Valkosipulinkynsi
Luova versio, jossa yhdistetään perinteinen pinaatti-ricotta-täyte savuisella, paahdetulla tomaattikastikkeella ja ripaus chiliä tuomaan syvyyttä makuun.
Cannelloni-pastaputket · Ricotta-juusto · Tuore pinaatti · Parmesan-juusto
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi keitettyjä cannelloneja ja yksinkertaistettua kastiketta, jotta ruoka valmistuu nopeammin.
Valmiiksi keitetyt cannelloniputket · Ricotta-juusto · Pakastepinaatti · Parmesan-juusto
Klassinen italialainen ruokalaji, jossa pastaputket täytetään kermaisella ricotan ja pinaatin seoksella, kuorrutetaan tomaattikastikkeella ja béchamel-kastikkeella, ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi.
Cannelloni-pastaputket · Ricotta-juusto · Tuore pinaatti · Parmesan-juusto
Hienostunut versio, jossa kermaiseen kastikkeeseen lisätään suolaisuutta ja syvyyttä ilmakuivatulla kinkulla ja ripauksella muskottipähkinää.
Tuoreet tortellinit (lihatäytteiset) · Kuohukerma · Ilmakuivattu kinkku (prosciutto), suikaloituna · Sipuli, hienonnettu
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista pestokastiketta tuomaan makua kermaiseen pohjaan. Täydellinen arki-illan pelastus.
Tuoreet tortellinit (juustotäytteiset) · Kuohukerma · Pesto (basilika) · Parmesan-juusto, raastettu
Klassinen ja kermainen annos tuoreita tortellineja kermaisessa kastikkeessa, usein täytettynä lihalla tai juustolla. Yksinkertainen mutta herkullinen.
Tuoreet tortellinit (liha- tai juustotäytteiset) · Kuohukerma · Parmesan-juusto, raastettu · Voi
Perinteinen Emilia-Romagnan alueen tyylinen versio, jossa korostetaan laadukkaita raaka-aineita ja yksinkertaista, mutta eleganttia salviakastiketta.
'00' vehnäjauhoja · keltuaisia · kokonainen kananmuna · tuoretta ricottaa
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista pastataikinaa ja täyte valmistetaan nopeasti. Paistetaan pannulla rapeaksi.
valmista pastataikinaa · ricotta-juustoa · pakastepinaattia sulatettuna ja kuivattuna · parmesaanijuustoa raastettuna
Klassiset kotitekoiset raviolit, jotka on täytetty kermaisella ricottajuustolla ja tuoreella pinaatilla. Tarjoillaan yksinkertaisella voikastikkeella tai tomaattikastikkeella.
vehnäjauhoja · kananmunia · ricotta-juustoa · tuoretta pinaattia
Luova tulkinta salsicciapastasta, jossa yhdistyvät maanläheiset sienet, aromaattinen salvia ja täyteläinen voikastike.
Salsiccia-makkara · Tagliatelle-pasta · Sienet (esim. herkkusienet) · Salvia
Nopea ja helppo versio salsicciapastasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Valmistuu alle puolessa tunnissa.
Salsiccia-makkara · Fusilli-pasta · Sipulikeittoainespussi · Vesilasillinen vettä
Perinteinen ja runsas salsicciapasta, jossa yhdistyvät mehevä italialainen makkara, kermaisuus ja tuoreet yrtit.
Salsiccia-makkara · Penne-pasta · Sipuli · Valkosipulinkynsi
Raikas ja kermainen pistasiapasta, johon on lisätty ricotta-juustoa ja sitruunaa tuomaan keveyttä ja sitruksista vivahdetta.
Linguine tai tagliatelle · Pistaasipähkinät (kuorettomat, suolaamattomat) · Ricotta-juusto · Parmigiano-Reggiano juusto (raastettuna)
Nopea ja helppo versio pistasiapastasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi rouhittuja pistaaseja ja vähemmän ainesosia.
Penne tai fusilli · Pistaasitahna · Parmigiano-Reggiano juusto (raastettuna) · Oliiviöljy
Perinteinen ja kermainen pistasiapasta, jossa yhdistyvät paahteiset pistaasipähkinät, parmesaani ja laadukas pasta täyteläiseksi ateriaksi.
Spagetti · Pistaasipähkinät (kuorettomat, suolaamattomat) · Parmigiano-Reggiano juusto (raastettuna) · Valkosipulinkynsi
Luova versio minestronesta, joka saa inspiraationsa Genovasta lisäämällä keittoon lopuksi tuoretta pestoa ja pinjansiemeniä.
Oliiviöljy · Sipuli · Porkkana · Selleri
Nopeampi versio klassisesta minestronesta, joka käyttää valmiita aineksia ja vähemmän valmisteluaikaa, mutta tarjoaa silti hyvän maun.
Oliiviöljy · Sipulisekoitus (kuivattu) · Sipulijauhe · Valkosipulijauhe
Klassinen ja runsas italialainen kasviskeitto, joka sisältää runsaasti kauden vihanneksia, papuja ja pastaa. Täydellinen lohduttava ateria.
Oliiviöljy · Sipuli · Porkkana · Selleri
Rohkea versio Pasta alla Vodkasta, jossa yhdistyvät vodkan kermaisuus ja Arrabbiata-kastikkeen tulisuus. Sopii mausteisten makujen ystäville.
Rigatoni pasta · Mausteinen italialainen makkara · Sipuli · Valkosipuli
