מהיר

גרסה מהירה ופשוטה לפסטרמה הודו, מוכנה במחבת תוך זמן קצר, אידיאלית לארוחה קלה או כתוספת לכריך.

חזה הודו פרוס דק · שמן זית · מלח · פלפל שחור

גרסה מהירה ופשוטה לדונר ביתי, המשתמשת בתבלינים מוכרים ובקיצור דרך בתהליך ההכנה, אך שומרת על טעם אותנטי.

חזה עוף או פרגיות, חתוכים לרצועות · שמן צמחי · תבלין דונר מוכן (או תערובת תבלינים) · מיץ לימון

גרסה מהירה ופשוטה של לימונדה ורודה, המשתמשת במרכיבים זמינים ואינה דורשת הכנת סירופ סוכר. מושלמת כשרוצים משקה מרענן ללא עיכובים.

לימונים טריים · מים קרים · סוכר · מיץ חמוציות או מיץ רימונים

גרסה פשוטה ומהירה יותר של מרק סרטנים, המשתמשת בבשר סרטנים מבושל מראש (כמו שימורים או קפוא) וציר מוכן. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.

בשר סרטנים מבושל (שימורים או קפוא) · ציר עוף או דגים · בצל קטן קצוץ · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה למרק ברוקולי וגבינה, מושלמת לימים עמוסים. משתמשת בברוקולי קפוא ובגבינה מותכת מוכנה לקיצור זמנים.

ברוקולי קפוא · גבינת שמנת או גבינה מותכת מגוררת · ציר ירקות או מים · שום גבישי

גרסה מהירה ופשוטה של מנגו לאסי, מושלמת כשאין הרבה זמן. משתמשת במנגו קפוא לקיצור התהליך.

מנגו קפוא · יוגורט טבעי · חלב · ממתיק (דבש/סוכר)

גרסה מהירה וקלה להכנה של מאצ'ה לאטה, מושלמת לימים עמוסים, עם טעם מאוזן.

אבקת מאצ'ה · מים חמים · חלב חם · סוכר או ממתיק אחר

גרסה פשוטה ומהירה יותר של מרק לובסטר, המשתמשת בבשר לובסטר מבושל מראש (או קפוא) וציר מוכן לקיצור תהליכים.

בשר לובסטר מבושל (טרי או קפוא) · חמאה · בצל שאלוט קטן · שום

גרסה מהירה וקלה של עוגיות חלבון, ללא צורך באפייה. משלבות חלבון מי גבינה, שיבולת שועל ופירות יבשים.

אבקת חלבון מי גבינה (בטעם נייטרלי או וניל) · שיבולת שועל טחונה דק · חמאת בוטנים טבעית · דבש או סירופ מייפל

גרסה פשוטה ומהירה לטירמיסו פיסטוק, המשתמשת בשמנת מתוקה מוקצפת במקום בחלבונים, לקיצור תהליכים.

גבינת מסקרפונה · שמנת מתוקה להקצפה · סוכר · קפה נמס חזק, מקורר

גרסה פשוטה ומהירה להכנת מוצ'י גלידה, המשתמשת בקמח אורז דביק המעובד במיקרוגל במקום באידוי מסורתי. אידיאלי כשמתחשק פינוק מהיר.

קמח אורז דביק (מוצ'יקו) · סוכר · חלב · קורנפלור

גרסה פשוטה יותר של מקרונים צרפתיים, המשתמשת בשיטת המרנג הצרפתי (חלבוני ביצים טריים) לקיצור תהליך ההכנה.

אבקת שקדים · אבקת סוכר · חלבוני ביצים (בטמפרטורת החדר) · סוכר לבן

גרסה פשוטה ומהירה יותר של בויאבז, המשתמשת בפילה דג מוכן ובפירות ים קפואים, ומקצרת את זמן הבישול תוך שמירה על טעמים דומים.

פילה דג לבן (כגון בקלה או הליבוט) · פירות ים קפואים מעורבים (שרימפס, מולים) · בצל קטן · שום

גרסה מהירה ופשוטה לפאי דלעת, מוכנה במחבת ללא צורך באפייה ממושכת, אידיאלית לימי חול.

דלעת מבושלת ומעוכה · גבינת שמנת · סוכר · ביצה

גרסה מהירה לפאי פקאן, המשתמשת בבצק מוכן ומפשטת את תהליך הכנת המילוי לקבלת פינוק טעים בזמן קצר.

בצק פאי מוכן · אגוזי פקאן קצוצים · סירופ מייפל טהור · סוכר חום בהיר

גרסה מהירה ופשוטה למרק אודון, המשתמשת בציר מבוסס סויה ומוכנה תוך זמן קצר, אידיאלית לארוחת צהריים מהירה.

אטריות אודון מבושלות מראש · מים · רוטב סויה יפני · מירין

גרסה מהירה ופשוטה לפאי לימון מרנג, המשתמשת במרכיבים מוכנים חלקית כדי לחסוך זמן.

קלתית פאי מוכנה (ביסקוויט או פריך) · פודינג לימון מוכן (אבקה) · חלב · חלמוני ביצים

גרסה מהירה ופשוטה למרק מיסו קלאסי, עם תוספת של פטריות שיטאקי טריות לטעם אומאמי עשיר יותר. אידיאלי לארוחת צהריים מהירה או ערב קליל.

משחת מיסו (לבן) · מים רותחים · טופו משי חתוך לקוביות · פטריות שיטאקי טריות פרוסות

גרסה מהירה וקלה יותר של בורמוליקוס, אפויה בטאבון או בתנור לקבלת מרקם שונה ופחות שומני.

בצק עלים קנוי · בשר בקר טחון · בצל קצוץ דק · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה לחרוסת, מושלמת כשאין הרבה זמן להכנה.

ממרח תמרים · אגוזי מלך קצוצים · מיץ ענבים · קינמון טחון