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岡山県のご当地グルメ、海老めし。刻んだ海老と玉ねぎをデミグラスソースで炒め、ご飯と混ぜて香ばしく仕上げた一品です。独特の甘辛い味わいが特徴です。

米 · むきえび · 玉ねぎ · にんにく

抹茶のほろ苦さと香りが特徴的な、和のテイストを取り入れたライスペーパークロワッサン。見た目も鮮やかで、特別なティータイムに。

ライスペーパー · 無塩バター（溶かしバター） · 抹茶パウダー · 粉砂糖

基本のライスペーパークロワッサンにチーズを加えた、より満足感のあるアレンジ。おやつにも軽食にもぴったりです。

ライスペーパー · 無塩バター（溶かしバター） · ピザ用チーズ · 水

ライスペーパーをクロワッサンのように層にして焼き上げた、サクサクとした食感が特徴の軽食です。バターの風味とライスペーパーのパリパリ感が絶妙な組み合わせ。

ライスペーパー · 無塩バター（溶かしバター） · 砂糖 · 水

台湾の魯肉飯をイメージした、甘辛く煮込んだ豚バラ肉をご飯に乗せた一品。八角の香りが食欲をそそります。

豚バラ肉（塊） · 干し椎茸 · 長ネギ（みじん切り） · 生姜（みじん切り）

電子レンジを使って手軽に作れる、忙しい日でも楽しめる夢中豚のレシピです。短時間で味が染み込みます。

豚バラ薄切り肉 · 醤油 · みりん · 酒

豚バラ肉を甘辛く煮込んだ、ご飯が進む定番の家庭料理です。とろけるような豚肉と濃厚なタレが特徴です。

豚バラ肉（塊） · 長ネギの青い部分 · 生姜（薄切り） · にんにく（潰す）

伝統的なざるそばに、梅肉と大根おろしを合わせた爽やかなつけ汁でいただくアレンジレシピです。夏にぴったり。

そば（乾麺） · めんつゆ · 梅干し（種を取り叩いたもの） · 大根おろし

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用したざるそば風のレシピです。つけ汁は市販品を活用します。

そば（乾麺） · 市販のめんつゆ · 刻みネギ · わさび

冷たいそばを、薬味とつけ汁でいただく、最もポピュラーで伝統的なざるそばのスタイルです。

そば（乾麺） · めんつゆ · 刻みネギ · わさび

冷たい讃岐うどんに、薬味と特製のつゆをかけていただく、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。

讃岐うどん（乾麺または生麺） · だし汁 · 醤油 · みりん

讃岐うどんの基本中の基本。温かい出汁とかけつゆでいただく、シンプルながらも奥深い味わいのうどんです。

讃岐うどん（乾麺または生麺） · だし汁（昆布、かつお節） · 醤油 · みりん

茹でたての熱々のうどんに生卵と調味料を絡めていただく、シンプルながらも素材の味を最大限に引き出した讃岐うどんの定番です。

讃岐うどん（乾麺または生麺） · 卵（Mサイズ） · 醤油 · 刻みネギ

明太子を加えることで、ピリッとした辛味とプチプチとした食感が楽しめる、人気の釜玉うどんアレンジです。

うどん（生麺または冷凍） · 卵 · 明太子 · 醤油

釜玉うどんにバターを加えることで、コクと風味が格段にアップするアレンジレシピです。

うどん（生麺または冷凍） · 卵 · バター · 醤油

茹でたての熱々のうどんに生卵と調味料を絡めていただく、シンプルながらも奥深い味わいの讃岐うどんの定番です。

うどん（生麺または冷凍） · 卵 · 醤油 · だし醤油（あれば）

明太子のピリ辛さとバターのコクが食欲をそそる、アレンジ焼きうどん。手軽に作れて、味の変化を楽しめます。

うどん (冷凍または生) · 明太子 · バター · 醤油

もやしでかさ増し！豚こま肉とシンプル調味料で、手軽に作れる節約焼きうどん。

うどん (冷凍または生) · 豚こま肉 · もやし · 醤油

豚バラ肉の旨味とキャベツの甘みがうどんに絡む、定番の焼きうどん。シンプルながらも満足感のある一品です。

うどん (冷凍または生) · 豚バラ肉 (薄切り) · キャベツ · 玉ねぎ

魚介の旨味をプラスした、贅沢な鍋焼きうどん。エビやカニカマ、きのこなど、海の幸ときのこの風味が食欲をそそります。

うどん · だし汁 · 醤油 · みりん