Polievky

Zjednodušená verzia klasickej polievky, ktorá je hotová za kratší čas. Ideálna pre zaneprázdnených.

Kuracie prsia · Kurací vývar (alebo kocka) · Ryža guľatozrnná · Mrkva

Klasická, sýta a upokojujúca kuracia polievka s ryžou, pripravená z vývaru z kuracieho mäsa, zeleniny a ryže. Ideálna na chladné dni.

Kuracie stehná · Voda · Ryža guľatozrnná · Mrkva

Experimentálna verzia polievky s pikantným nádychom chilli papričiek a koriandra, ktorá dodáva klasickej chuti nový rozmer.

Kuracie stehná bez kosti a kože · Kukurica (čerstvá alebo mrazená) · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia klasickej polievky, ktorá je hotová za polovičný čas vďaka použitiu predvareného kuracieho mäsa a konzervovanej kukurice.

Predvarené kuracie mäso (napr. z grilovaného kuraťa) · Konzervovaná kukurica · Cibuľa · Cesnak

Tradičná, hustá a krémová polievka plná sladkej kukurice a jemného kuracieho mäsa, obohatená o smotanu pre bohatšiu chuť.

Kuracie prsia · Kukurica (čerstvá alebo mrazená) · Cibuľa · Cesnak

Sýtejšia verzia polievky obohatená o kúsky údeného mäsa, ktoré dodávajú polievke výraznejšiu chuť a arómu.

zemiaky · pór · údená slanina · maslo

Zjednodušená verzia klasickej polievky, ktorá si zachováva chuť, ale je rýchlejšia na prípravu vďaka použitiu predvarených zemiakov alebo zemiakovej kaše.

predvarené zemiaky · pór · kurací vývar · mlieko

Klasická krémová polievka zo zemiakov a póru, jemne dochutená a obohatená o smotanu pre bohatšiu chuť.

zemiaky · pór · maslo · zeleninový vývar

Variácia talianskej svadobnej polievky, kde sú tradičné hovädzie guľky nahradené jemnejšími kuracími guľkami a polievka je obohatená o svieže bylinky pre extra arómu.

Kuracie prsia (mleté) · Vajcia · Strúhanka · Parmezán (strúhaný)

Zjednodušená verzia klasickej talianskej svadobnej polievky, ktorá je rýchlejšia na prípravu, ale stále si zachováva lahodnú chuť. Ideálna pre zaneprázdnených.

Predvarené kuracie mäso (nakrájané) · Kurací vývar · Špenát (čerstvý alebo mrazený) · Malé cestoviny (napr. orzo alebo ditalini)

Klasická talianska svadobná polievka, známa ako Minestra Maritata, je výdatná a chutná polievka plná zeleniny, mäsa a cestovín. Je to tradičné jedlo, ktoré sa často podáva pri slávnostných príležitostiach.

Kuracie prsia · Hovädzie mleté mäso · Vajcia · Strúhanka

Variácia klasickej polievky obohatená o údenú chuť talianskej klobásy (napr. Salsiccia).

Suchá biela fazuľa (napr. Cannellini) · Talianska klobása (Salsiccia) · Olivový olej · Cibuľa

Zjednodušená verzia klasickej toskánskej polievky, ktorá používa konzervovanú fazuľu pre rýchlejšiu prípravu.

Konzervovaná biela fazuľa (napr. Cannellini) · Olivový olej · Cibuľa · Cesnak

Hustá a sýta toskánska polievka z bielej fazule, zeleniny a staršieho chleba, ktorá sa tradične varí dvakrát (ribollita znamená 'znovu uvarená').

Suchá biela fazuľa (napr. Cannellini) · Olivový olej · Cibuľa · Mrkva

Osviežujúca verzia paradajkovej polievky s pridaním sladkosti a dymovej chuti z pečenej červenej papriky, doplnená o syrové tortellini.

Čerstvé červené papriky · Paradajky (čerstvé alebo konzervované) · Zeleninový vývar · Cibuľa

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá využíva kvalitné konzervované paradajky a hotové tortellini pre rýchlu prípravu bez kompromisov v chuti.

Kvalitné drvené paradajky v konzerve · Kurací alebo zeleninový vývar · Cesnakový prášok · Sušené oregano

Tradičná krémová paradajková polievka s jemnými syrovými tortellini, ozdobená čerstvou bazalkou. Ideálna pre rodinný obed.

Paradajky (pasírované alebo drvené) · Zeleninový vývar · Cibuľa · Cesnak

Aromatická polievka z pečeného cesnaku obohatená o bylinkové tóny čerstvého tymianu a slanú chuť parmezánu.

Cesnak · Olivový olej · Cibuľa · Zemiaky

Zjednodušená verzia klasickej polievky, ktorá využíva predpečený cesnak pre rýchlejšiu prípravu bez kompromisov v chuti.

Predpečený cesnak (v náleve) · Zeleninový vývar · Zemiaky · Maslo

Tradičná krémová polievka z pomaly pečeného cesnaku, ktorá je plná intenzívnej chuti a arómy. Ideálna na zahriatie počas chladných dní.

Cesnak · Olivový olej · Cibuľa · Zemiaky