60% 正宗主菜創意菜家禽川味鹽水鴨在傳統鹽水鴨的基礎上,融入川菜的麻辣風味,使用花椒、乾辣椒等調料,製作出帶有川渝特色的鹽水鴨,風味獨特。 100 分钟 480 千卡鴨腿或鴨翅 · 粗鹽 · 花椒 · 八角
70% 正宗主菜家禽快手菜簡易版鹽水鴨這是一個簡化版的鹽水鴨做法,省略了風乾步驟,縮短了醃製時間,適合家庭快速製作,依然能品嚐到鹽水鴨的經典風味。 90 分钟 450 千卡鴨腿或鴨胸 · 粗鹽 · 花椒 · 八角
传统菜肴主菜傳統菜餚家禽南京鹽水鴨南京鹽水鴨,又稱桂花鴨,是南京地區的傳統名菜,以其皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美的特點而聞名。製作過程講究,選用優質鴨子,經過醃製、風乾、煮製等多道工序而成。 180 分钟 650 千卡肥鴨 · 粗鹽 · 花椒 · 八角
传统菜肴主菜家常菜经典香酥鸭这是一道经典的川菜,以其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸭肉而闻名。通常经过腌制、蒸制和油炸等多道工序,口感丰富,香气浓郁。 180 分钟 650 千卡整只鸭子 · 料酒 · 生抽 · 老抽
85% 正宗主菜地方特色赣式血鸭江西特色血鸭,以其独特的烹饪方式和浓郁的风味而著称。通常使用整只鸭子,经过煸炒、炖煮,最后加入鸭血增加风味和色泽。 90 分钟 650 千卡整只鸭子 · 鸭血 · 姜 · 蒜
85% 正宗主菜家常菜川菜川味小炒黄牛肉融合川菜特色的麻辣风味,在经典小炒黄牛肉的基础上增加了花椒和豆瓣酱,口感更加丰富,麻辣鲜香。 30 分钟 380 千卡黄牛肉 · 二荆条辣椒 · 小米椒 · 花椒