Luo reseptejä jääkaapissasi olevista aineksista, pidä reseptikirjaa ja tee ostoslistoja.
Selaa reseptejä ateriatyypin, ainesten ja valmistustyylin mukaan.
2706 tulosta
Nopeampi versio ahvenrullista, jossa käytetään valmiiksi savustettua ahventa tai pienempiä fileitä, ja paistetaan nopeasti pannulla ilman pekonikäärettä, mutta maustetaan sitruunalla ja yrteillä.
Ahvenfileetä (pieniä) · Sitruunan kuorta · Tuoretta tilliä · Tuoretta persiljaa
Perinteiset ahvenrullat, joissa mureaa ahvenfileetä täytetään ja kääritään pekoniviipaleisiin ennen paistamista. Tarjoillaan usein perunamuusin ja tillikastikkeen kera.
Ahvenfileetä · Pekonia · Sitruuna · Tuoretta tilliä
Tämä resepti yhdistää perinteisen paistetun maden hieman erilaisella, kapriksia sisältävällä voikastikkeella ja tarjoilee sen kermaisen perunamuusin kera. Hienostunut ja maukas ateria.
Madefileetä · Voi · Kapriksia · Sitruunamehua
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista sitruunavoita ja yksinkertaisempia valmistusvaiheita. Täydellinen arki-illan herkku.
Madefileetä · Sitruuna-yrttivoita · Tuoretta persiljaa · Suolaa
Perinteinen suomalainen ruokalaji, jossa mureaa paistettua madea tarjoillaan runsaan voi-sitruunakastikkeen kera. Täydellinen yhdistelmä makuja ja aineksia.
Madefileetä · Voi · Sitruuna · Tuoretta tilliä
Luova tulkinta Kuha Walewskasta, jossa perinteiseen kermaiseen kastikkeeseen lisätään täyteläisyyttä paistetuilla sienillä ja rapealla pekonilla. Tarjoillaan usein perunamuusin tai riisin kera.
Kuhafileet · Voi · Pekoni · Sipuli
Yksinkertaistettu versio Kuha Walewskasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia ja lyhyempiä valmistusaikoja, mutta säilyttää kermaisen kastikkeen ja kalan maun.
Kuhafileet · Oliiviöljy · Sipulijauhe · Valkosipulijauhe
Perinteinen Kuha Walewska, jossa kuhafileet haudutetaan valkoviinissä ja tarjoillaan kermaisessa kastikkeessa, usein sienien ja katkarapujen kera. Klassikko, joka vaatii hieman vaivaa, mutta palkitsee herkullisella lopputuloksella.
Kuhafileet · Voi · Sipuli · Valkoviini
Luova yhdistelmä, jossa perinteinen kuha beurre blanc saa seurakseen sesongin mukaisia, uunissa paahdettuja juureksia. Antaa annokselle syvyyttä ja väriä.
Kuhafileet · Voi · Salottisipuli · Kuiva valkoviini
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista sitruuna-voikastiketta tai yksinkertaistettua reseptiä. Täydellinen arkipäivän herkutteluun ilman pitkää valmistusaikaa.
Kuhafileet · Voi · Sitruunamehu · Kevyesti kermaa tai maitoa
Klassinen ja elegantti annos, jossa murea kuhafilee tarjoillaan samettisen beurre blanc -kastikkeen kera. Kastike valmistetaan voista, valkoviinistä ja salottisipulista, ja se täydentää kalan hienostunutta makua täydellisesti.
Kuhafileet · Voi · Salottisipuli · Kuiva valkoviini
Alueellinen variaatio, jossa nieriä saa makua Lapin yrteistä ja kermaisesta kastikkeesta. Sopii erityisesti juhlahetkiin.
Nieriä · Kerma · Tuore tilli · Sitruunamehu
Nopeampi versio uuniniieriästä, jossa käytetään valmiiksi fileoitua kalaa ja maustetaan se raikkaalla sitruuna-yrttikuorrutuksella.
Nieriäfileet · Sitruunan kuori raastettuna · Tuore persilja hienonnettuna · Tuore tilli hienonnettuna
Klassinen ja yksinkertainen tapa valmistaa nieriää uunissa, jossa kalan luonnolliset maut pääsevät oikeuksiinsa. Tarjoillaan usein perunoiden ja voin kera.
Nieriä · Sitruuna · Tuore tilli · Voi
Rohkea versio maissikeitosta, johon on lisätty mausteista chorizo-öljyä ja limeä tuomaan syvyyttä ja raikkautta.
Tuore tai pakastettu maissi · Oliiviöljy · Sipuli · Punainen paprika
Nopea ja helppo maissikeitto, joka käyttää pakastettua tai säilykemaissia. Täydellinen arki-illan ateria.
Pakastettu tai säilykemaissi · Voi · Sipuli · Vehnäjauho
Klassinen ja täyteläinen maissikeitto, joka on valmistettu tuoreesta maissista, kermasta ja mausteista. Täydellinen lohturuoka.
Tuore maissi · Voi · Sipuli · Selleri
Luova versio perinteisestä keitosta, jossa yhdistyvät siskonmakkarakeiton tutut maut ja täyteläinen juustokuorrute.
Siskonmakkara · Peruna · Porkkana · Sipuli
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi pilkottuja kasviksia ja nopeasti kypsyvää makkaraa.
Siskonmakkara · Valmiiksi pilkotut juurekset (esim. porkkana, peruna) · Kasvisliemikuutio · Vesi
Klassinen ja lohdullinen siskonmakkarakeitto, joka on täynnä makuja ja perinteitä. Täydellinen ateria kylmiin päiviin.
Siskonmakkara · Peruna · Porkkana · Purjo
