Plat principal

Une version plus ancienne et luxueuse de la pastilla, traditionnellement préparée avec du pigeon, des épices complexes et une finition sucrée-salée.

Pigeon · Oignons · Amandes entières frites et concassées · Feuilles de pastilla (ou brick)

Une version simplifiée de la pastilla au poulet, utilisant des ingrédients pré-cuits pour un plat savoureux et rapide à préparer.

Poulet rôti effiloché · Oignons pré-sautés · Amandes grillées concassées · Feuilles de filo

Une tourte marocaine emblématique, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, garnie d'épices savoureuses, d'amandes et d'une touche sucrée.

Poulet entier · Oignons · Amandes effilées · Feuilles de brick

Une variation gourmande du tajine classique, enrichie par le croquant des amandes torréfiées et la douceur subtile du miel, qui complète l'acidité du citron confit.

Poulet · Citrons confits · Olives vertes · Oignon

Une version simplifiée et plus rapide du tajine de poulet au citron confit, parfaite pour un repas en semaine sans sacrifier les saveurs authentiques.

Filets de poulet · Citron confit · Olives vertes dénoyautées · Oignon

Un plat emblématique du Maroc, ce tajine combine la tendreté du poulet avec l'acidité piquante du citron confit et la saveur salée des olives, mijoté lentement dans une sauce parfumée aux épices.

Poulet · Citrons confits · Olives vertes · Oignon

Une variation parfumée du couscous au poulet, où la saveur acidulée et complexe du citron confit se marie harmonieusement avec le poulet tendre et les légumes. Une touche d'originalité pour les amateurs de saveurs audacieuses.

Semoule de couscous moyenne · Poulet (cuisses ou pilons) · Oignons · Citrons confits

Une version simplifiée et plus rapide du couscous au poulet, parfaite pour un repas de semaine. Utilise des ingrédients pré-coupés et des épices prêtes à l'emploi pour un minimum d'effort, tout en conservant les saveurs essentielles.

Semoule de couscous moyenne · Filets de poulet · Oignons pré-tranchés · Poivrons (mélange de couleurs)

Un plat festif et généreux, le Couscous Royal au Poulet est une célébration des saveurs du Maghreb. Il combine un poulet tendre et parfumé avec une variété de légumes mijotés, le tout servi sur un lit de semoule de couscous aérienne, accompagné de merguez et de boulettes de viande pour une expérience complète.

Semoule de couscous moyenne · Poulet (morceaux) · Merguez · Boeuf haché (pour boulettes)

Une version généreuse et traditionnelle du couscous, mettant l'accent sur la richesse des sept légumes classiques et la tendreté de l'agneau, un plat convivial et réconfortant.

Semoule de blé dur · Épaule d'agneau · Carottes · Navets

Une version simplifiée et plus rapide du couscous, idéale pour un repas de semaine, mettant en avant des légumes variés et des morceaux de poulet tendres.

Semoule de blé moyen · Filets de poulet · Poivrons (divers couleurs) · Courgettes

Le plat emblématique du couscous, servi avec une variété de viandes (agneau, poulet, merguez) et de légumes tendres, le tout sur un lit de semoule fine et aérienne.

Semoule de blé dur · Gigot d'agneau · Poulet · Merguez

Une interprétation créative du poulet au beurre, fusionnant la richesse de la sauce indienne avec les saveurs vives et légèrement épicées de la pâte de curry rouge thaïlandaise.

Blanc de poulet · Yaourt nature · Pâte de curry rouge thaïlandaise · Gingembre frais râpé

Une version simplifiée et plus rapide du poulet au beurre, parfaite pour un repas en semaine. Utilise des ingrédients facilement disponibles pour un goût similaire en moins de temps.

Blanc de poulet cuit (rôti ou restes) · Beurre · Oignon en poudre · Ail en poudre

Un classique réconfortant de la cuisine indienne, ce poulet au beurre est préparé avec une sauce crémeuse et légèrement épicée à base de tomates, de beurre et de crème, mariné dans un mélange d'épices et de yaourt.

Blanc de poulet · Yaourt nature · Gingembre frais râpé · Ail haché

Une variation créative du Poulet Tikka Masala, remplaçant la crème par du lait de coco et ajoutant une touche de citron vert pour une saveur plus légère et exotique.

Poitrines de poulet désossées et sans peau · Yaourt nature · Pâte de gingembre et d'ail · Garam masala

Un classique réconfortant de la cuisine indienne, ce Poulet Tikka Masala présente des morceaux de poulet marinés et grillés, mijotés dans une sauce tomate crémeuse et épicée, garnie de coriandre fraîche.

Poitrines de poulet désossées et sans peau · Yaourt nature entier · Jus de citron · Pâte de gingembre et d'ail

Une variation fruitée et exotique du poulet au miel épicé, intégrant la douceur de l'ananas et une touche de piment thaï.

Escalopes de poulet · Miel · Sauce soja · Sauce poisson

Une version rapide et simplifiée du poulet au miel épicé, parfaite pour un repas en semaine, utilisant des ingrédients faciles à trouver.

Filets de poulet · Miel liquide · Sauce Sriracha (ou autre sauce piquante) · Sauce soja

Un plat emblématique de poulet croustillant enrobé d'une sauce sucrée, épicée et légèrement acidulée, typique de la cuisine cantonaise.

Blanc de poulet · Miel · Sauce soja · Vinaigre de riz