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Explorez les recettes par type de repas, ingrédients et style.
2743 résultats
Une version simplifiée de la pastilla au poulet, utilisant des ingrédients pré-cuits pour un plat savoureux et rapide à préparer.
Poulet rôti effiloché · Oignons pré-sautés · Amandes grillées concassées · Feuilles de filo
Une tourte marocaine emblématique, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, garnie d'épices savoureuses, d'amandes et d'une touche sucrée.
Poulet entier · Oignons · Amandes effilées · Feuilles de brick
Une variation végétarienne de la Harira, mettant en valeur les saveurs des légumes d'hiver pour une soupe réconfortante et pleine de nutriments.
courge butternut · carottes · branches de céleri · oignon
Une version simplifiée et plus rapide de la Harira traditionnelle, idéale pour les jours où le temps manque, tout en conservant les saveurs essentielles.
poulet (blanc) · oignon · tomates concassées en conserve · pois chiches en conserve
La soupe Harira est un plat emblématique du Maroc, traditionnellement consommée pendant le Ramadan pour rompre le jeûne. Riche et nourrissante, elle combine des légumes, des légumineuses, de la viande et des épices.
agneau (épaule ou collier) · oignon · tomates · pois chiches secs
Une variation créative des Larmes de Job au lait de coco, enrichie de fruits exotiques frais comme la mangue et le fruit de la passion pour une touche tropicale et acidulée. Un dessert rafraîchissant et original.
Orge perlé (Larmes de Job) · Lait de coco · Eau · Sucre
Une version simplifiée et plus rapide des Larmes de Job au lait de coco, utilisant de l'orge perlé pré-cuit ou instantané pour un dessert prêt en un temps record. Parfait pour une envie soudaine.
Orge perlé pré-cuit ou instantané · Lait de coco · Sucre · Extrait de vanille
Une recette classique et réconfortante de Larmes de Job (orge perlé) cuites lentement dans du lait de coco crémeux, sucré et parfumé avec des notes subtiles de pandan et de vanille. Servi chaud, c'est un dessert ou un en-cas parfait.
Orge perlé (Larmes de Job) · Lait de coco · Eau · Sucre de palme
Une chorba traditionnelle du Maghreb, caractérisée par l'utilisation de blé vert concassé (frik) qui lui donne une texture et une saveur uniques, souvent préparée avec du poulet ou de l'agneau.
Poulet (ou agneau) · Blé vert concassé (frik) · Oignon · Tomates fraîches râpées
Une version simplifiée et rapide de la chorba, mettant l'accent sur les légumes frais et les saveurs méditerranéennes, idéale pour un repas léger en semaine.
Bouillon de légumes · Oignon · Ail · Carottes
Une soupe riche et réconfortante, emblématique de la cuisine algérienne, préparée avec de l'agneau, des légumes variés et des pois chiches, parfumée aux herbes fraîches.
Agneau (épaule ou collier) · Oignon · Tomates concassées · Pois chiches (secs ou en conserve)
Une variation fruitée et légèrement acidulée du tajine d'agneau, où les pruneaux sont complétés par des abricots secs et une touche subtile d'orange pour une saveur plus complexe.
Carré d'agneau · Pruneaux dénoyautés · Abricots secs · Oignons
Une version simplifiée et plus rapide du tajine d'agneau aux pruneaux, idéale pour un repas en semaine sans sacrifier les saveurs authentiques.
Gigot d'agneau désossé · Pruneaux dénoyautés · Oignons · Ail
Un plat emblématique du Maroc, ce tajine combine la tendreté de l'agneau avec la douceur des pruneaux et le croquant des amandes, le tout mijoté dans une sauce parfumée aux épices.
Épaule d'agneau · Pruneaux dénoyautés · Amandes effilées · Oignons
Une variation gourmande du tajine classique, enrichie par le croquant des amandes torréfiées et la douceur subtile du miel, qui complète l'acidité du citron confit.
Poulet · Citrons confits · Olives vertes · Oignon
Une version simplifiée et plus rapide du tajine de poulet au citron confit, parfaite pour un repas en semaine sans sacrifier les saveurs authentiques.
Filets de poulet · Citron confit · Olives vertes dénoyautées · Oignon
Un plat emblématique du Maroc, ce tajine combine la tendreté du poulet avec l'acidité piquante du citron confit et la saveur salée des olives, mijoté lentement dans une sauce parfumée aux épices.
Poulet · Citrons confits · Olives vertes · Oignon
Une variation parfumée du couscous au poulet, où la saveur acidulée et complexe du citron confit se marie harmonieusement avec le poulet tendre et les légumes. Une touche d'originalité pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Semoule de couscous moyenne · Poulet (cuisses ou pilons) · Oignons · Citrons confits
Une version simplifiée et plus rapide du couscous au poulet, parfaite pour un repas de semaine. Utilise des ingrédients pré-coupés et des épices prêtes à l'emploi pour un minimum d'effort, tout en conservant les saveurs essentielles.
Semoule de couscous moyenne · Filets de poulet · Oignons pré-tranchés · Poivrons (mélange de couleurs)
Un plat festif et généreux, le Couscous Royal au Poulet est une célébration des saveurs du Maghreb. Il combine un poulet tendre et parfumé avec une variété de légumes mijotés, le tout servi sur un lit de semoule de couscous aérienne, accompagné de merguez et de boulettes de viande pour une expérience complète.
Semoule de couscous moyenne · Poulet (morceaux) · Merguez · Boeuf haché (pour boulettes)
