Créez des recettes avec ce que vous avez au réfrigérateur, gardez votre livre de recettes et préparez vos listes de courses.
Explorez les recettes par type de repas, ingrédients et style.
2743 résultats
Un classique indémodable, ces lasagnes sont préparées avec une sauce bolognaise riche mijotée lentement, une béchamel crémeuse et des feuilles de lasagnes fraîches, le tout gratiné au four.
Boeuf haché · Pancetta · Oignons · Carottes
Une interprétation alpine de la pizza quatre fromages, intégrant des fromages savoyards robustes et des saveurs rustiques pour une expérience réconfortante.
Pâte à pizza épaisse · Reblochon · Gruyère râpé · Beaufort
Une version simplifiée et rapide de la pizza quatre fromages, utilisant des fromages facilement disponibles et une préparation minimale pour un plaisir gourmand en peu de temps.
Pâte à pizza pré-faite · Sauce tomate pour pizza · Mozzarella râpée · Fromage de chèvre frais
Une pizza classique napolitaine garnie de quatre fromages italiens distincts, offrant un équilibre parfait entre crémeux, piquant et saveur.
Pâte à pizza napolitaine · Sauce tomate San Marzano · Mozzarella di bufala · Gorgonzola doux
Une interprétation aérienne de la Margherita, avec une pâte plus légère et gonflée, rappelant la pizza al taglio romaine.
Farine de blé type 0 ou 00 · Eau froide · Levure de bière fraîche · Sel fin
Une version rapide de la Margherita, parfaite pour un repas improvisé, utilisant une base de pain ou de tortillas.
Pain plat type pita ou tortillas · Sauce tomate pour pizza · Mozzarella râpée · Basilic frais
La reine des pizzas, simple et authentique, avec des ingrédients frais et de qualité.
Farine de blé tendre type 00 · Eau tiède · Levure de bière fraîche · Sel fin
Une variation parfumée des baghrirs, infusée d'eau de fleur d'oranger et de zeste d'orange pour une touche printanière et aromatique.
Semoule de blé fine · Farine de blé · Levure de boulanger fraîche · Sucre
Une version simplifiée et plus rapide des baghrirs, utilisant de la levure chimique pour obtenir la texture aérée sans temps de repos prolongé.
Semoule de blé fine · Farine de blé · Levure chimique · Sucre
Les baghrirs, aussi appelés crêpes aux mille trous, sont des galettes légères et aérées, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Traditionnellement servies avec du miel et du beurre.
Semoule de blé fine · Farine de blé · Levure de boulanger fraîche · Sucre
Une variation créative du Msemen, où la pâte feuilletée est garnie d'herbes fraîches et de fromage avant d'être pliée et cuite. Une touche savoureuse pour un apéritif ou un plat léger.
Farine de blé · Semoule de blé fine · Eau tiède · Sel
Une version simplifiée du Msemen qui utilise moins de pliages et un temps de repos réduit, tout en conservant une texture agréable et un goût authentique. Idéal pour un repas rapide.
Farine de blé · Eau · Sel · Huile végétale
Le Msemen traditionnel est une crêpe feuilletée marocaine, préparée avec une pâte simple et cuite à la poêle jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Farine de blé · Semoule de blé fine · Eau tiède · Sel
Une variation du makrout classique, où la pâte de dattes est enrichie d'amandes concassées et le miel est infusé à la fleur d'oranger pour une touche plus parfumée et texturée.
Semoule de blé dur fine · Semoule de blé dur moyenne · Beurre fondu · Eau de fleur d'oranger
Une version simplifiée du makrout, cuite à la poêle pour un résultat plus rapide et moins gras. La texture est légèrement différente mais le goût reste fidèle à l'original.
Semoule de blé dur moyenne · Huile végétale · Eau de fleur d'oranger · Pâte de dattes
Le makrout traditionnel, un biscuit sablé à base de semoule, farci de pâte de dattes et parfumé à la cannelle, frit puis généreusement arrosé de miel. Un classique incontournable des fêtes et du thé.
Semoule de blé dur fine · Semoule de blé dur moyenne · Beurre fondu · Eau de fleur d'oranger
Une variation parfumée de la brik à l'œuf, intégrant des herbes de Provence et une touche de citron pour une saveur méditerranéenne fraîche.
Feuilles de brick · Œufs · Thon au naturel, égoutté · Persil frais, haché
Une version rapide et simplifiée de la brik à l'œuf, utilisant du fromage râpé pour lier le tout et ajouter une touche crémeuse, tout en restant croustillante.
Feuilles de brick · Œufs · Fromage râpé (type emmental, gruyère ou mozzarella) · Huile végétale pour la friture
La recette classique de la brik à l'œuf, une feuille de brick croustillante garnie d'un œuf entier, de thon, de persil et d'oignons, le tout frit jusqu'à dorure parfaite.
Feuilles de brick · Œufs · Thon au naturel, égoutté · Oignon
Une version plus ancienne et luxueuse de la pastilla, traditionnellement préparée avec du pigeon, des épices complexes et une finition sucrée-salée.
Pigeon · Oignons · Amandes entières frites et concassées · Feuilles de pastilla (ou brick)
