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和食

和食カテゴリのDishkinレシピを見てみましょう。

和食のレシピ

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簡単!レンジで味噌カツ風
本格度 60%

簡単!レンジで味噌カツ風

豚肉をレンジで加熱し、フライパンで焼いたカツに、電子レンジで作る味噌ダレをかけた手軽な味噌カツ風の一品です。忙しい時でも短時間で楽しめます。

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豚ロース薄切り肉 · 塩 · こしょう · 小麦粉

豚しゃぶサラダ(基本)
伝統料理

豚しゃぶサラダ(基本)

薄切り豚肉をさっと茹で、たっぷりの野菜と合わせた、ヘルシーで満足感のある定番のサラダです。ごまだれやポン酢でさっぱりといただきます。

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豚バラ薄切り肉 · レタス · きゅうり · トマト

ピリ辛!豚バラ大根
本格度 60%

ピリ辛!豚バラ大根

豆板醤や唐辛子を加えて、ピリ辛に仕上げた豚バラ大根です。豚バラ肉のコクと大根の甘み、そしてピリッとした辛さが食欲をそそります。ご飯にもお酒にもよく合います。

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豚バラ肉 · 大根 · 生姜 · にんにく

簡単!豚バラ大根
本格度 70%

簡単!豚バラ大根

圧力鍋や電子レンジを活用し、短時間で豚バラ大根を仕上げる手軽なレシピです。豚バラ肉の旨味と大根の甘みがしっかり染み込み、忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。

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豚バラ薄切り肉 · 大根 · 生姜(チューブ可) · 醤油

豚バラ大根
伝統料理

豚バラ大根

豚バラ肉と大根を、醤油ベースの甘辛い出汁でじっくり煮込んだ、日本の家庭料理の定番です。大根には豚バラの旨味が染み込み、とろとろの豚バラとホクホクの大根の食感が楽しめます。

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豚バラ肉 · 大根 · 生姜 · 醤油

豚の生姜焼き丼
本格度 85%

豚の生姜焼き丼

生姜焼きを甘辛く味付けし、ご飯の上に豪快に乗せた丼ぶり。忙しい日のランチや夕食にぴったりです。

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豚ロース薄切り肉 · 玉ねぎ · 生姜(すりおろし) · 醤油

本格豚の角煮
伝統料理

本格豚の角煮

豚バラ肉をじっくり煮込み、とろけるような食感と深い旨味を引き出した、最も伝統的で本格的な豚の角煮です。

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豚バラ肉塊 · 長ネギの青い部分 · 生姜(薄切り) · 醤油

肉じゃが(定番)
伝統料理

肉じゃが(定番)

日本の家庭料理の代表格。牛肉とじゃがいも、玉ねぎを甘辛く煮込んだ、ほっとする味わいの煮物です。

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牛肉(薄切り) · じゃがいも · 玉ねぎ · 人参

定番おでん
伝統料理

定番おでん

日本の冬の定番、家庭で親しまれる具材たっぷりの本格おでんです。鰹と昆布の出汁に、大根、こんにゃく、練り物、卵などがじっくり染み込んだ、心も体も温まる一品です。

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大根 · こんにゃく · 卵 · ちくわ

基本の豆乳鍋
伝統料理

基本の豆乳鍋

クリーミーな豆乳ベースの出汁が、鶏肉や野菜の旨味を優しく包み込む、定番の豆乳鍋です。〆は雑炊やうどんで。

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無調整豆乳 · だし汁 · 鶏もも肉 · 白菜