和食

豆腐を主役に、鶏ひき肉や野菜を加えてヘルシーに仕上げた定番の豆腐ナゲットです。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。

木綿豆腐 · 鶏ひき肉 · 玉ねぎ · 人参

豆腐ステーキに、きのこたっぷりのあんをかけた、ヘルシーで満足感のある一品です。短時間で手軽に作れます。

木綿豆腐 · お好みのきのこ（しいたけ、えのきなど） · だし汁 · 醤油

定番の豆腐ステーキは、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。醤油ベースの甘辛いタレが豆腐によく絡み、ご飯が進む一品です。

木綿豆腐 · 醤油 · みりん · 酒

がんもどきに、人参や絹さやなどの彩り野菜を加えた、見た目も華やかな含め煮です。野菜の甘みとがんもどきの旨味が調和します。

がんもどき · 人参 · 絹さや · だし汁

電子レンジを使って手軽に作れるがんもどきの煮物です。短時間で味が染み込み、忙しい時でもすぐに作れます。

がんもどき · だし汁（顆粒だしを溶かしたもの） · 醤油 · みりん

がんもどきを、だし汁、醤油、みりん、砂糖でじっくり煮込んだ、家庭料理の定番です。素材の旨味と甘辛い味付けがご飯によく合います。

がんもどき · だし汁 · 醤油 · みりん

香味野菜をたっぷり加えた、風味豊かな南蛮漬けです。大葉や生姜の香りが食欲をそそります。

厚揚げ · 玉ねぎ · 人参 · 生姜（千切り）

電子レンジを活用して、短時間でできる簡単南蛮漬けです。忙しい時でも手軽に作れます。

厚揚げ · 玉ねぎ · 醤油 · 酢

厚揚げを甘酢あんで絡めた、定番の南蛮漬けです。玉ねぎやピーマンなどの野菜も一緒に漬け込み、彩り豊かに仕上げます。

厚揚げ · 玉ねぎ · ピーマン · 赤唐辛子（輪切り）

厚揚げと豚肉を交互に串に刺し、甘辛い照り焼きのタレで香ばしく焼き上げた創作串焼きです。見た目も楽しく、お弁当のおかずにもぴったりです。

厚揚げ · 豚バラ薄切り肉 · 醤油 · みりん

市販の焼肉のタレを活用し、手軽に作れる厚揚げの肉巻きです。忙しい時でもサッと作れて、満足感のある一品です。

厚揚げ · 豚バラ薄切り肉 · 焼肉のタレ · サラダ油

厚揚げに豚バラ肉を巻き付け、甘辛いタレで照りよく焼き上げた、定番の居酒屋メニューです。ご飯にもお酒にもよく合います。

厚揚げ · 豚バラ薄切り肉 · 醤油 · みりん

ラー油のピリッとした辛さと香ばしさが食欲をそそる、アレンジ厚揚げそぼろ煮です。いつものそぼろ煮に飽きた時におすすめです。

厚揚げ · 鶏ひき肉 · 長ネギ（みじん切り） · にんにく（みじん切り）

電子レンジを使って、短時間で手軽に作れる厚揚げそぼろ煮です。忙しい日のもう一品やお弁当のおかずにも便利です。

厚揚げ · 鶏ひき肉 · めんつゆ（3倍濃縮） · 水

厚揚げと鶏ひき肉を、甘辛い出汁で煮込んだ定番の家庭料理です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

厚揚げ · 鶏ひき肉 · だし汁 · 醤油

大根とツナの煮物に生姜の風味を加えた、体が温まるアレンジレシピです。生姜の爽やかな香りがアクセントになります。

大根 · ツナ缶 (オイル漬け) · だし汁 · 醤油

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる大根とツナの煮物です。忙しい日でもさっと作れる、時短レシピです。

大根 · ツナ缶 (水煮) · 水 · 醤油

大根とツナ缶を使った、家庭的で優しい味わいの定番煮物です。出汁の旨味と大根の甘みが染み込んだ、ほっとする一品です。

大根 · ツナ缶 (オイル漬け) · だし汁 · 醤油

圧力鍋を活用し、短時間で牛すじを柔らかく仕上げる手軽な煮込みです。大根の甘みと、さっぱりとした和風だしが食欲をそそります。

牛すじ肉 · 大根 · だしパック · 水

じっくり煮込んだ牛すじと大根の旨味が染み込んだ、定番のおでん風煮込み料理です。出汁の風味豊かで、心も体も温まる一品。

牛すじ肉 · 大根 · こんにゃく · だし汁