和食

香ばしい胡麻だれをベースにした、コクのある味わいの鯛茶漬けです。鯛の旨味と胡麻の風味が食欲をそそります。

鯛の刺身 · ご飯 · だし汁 · 醤油

市販の出汁パックやペットボトルのお茶を活用し、手軽に作れる鯛茶漬けのレシピです。忙しい時でも本格的な味わいを楽しめます。

鯛の刺身 · ご飯 · 市販の白だし · ペットボトルのお茶（緑茶など）

新鮮な鯛の刺身をご飯に乗せ、特製の出汁とお茶をかけていただく、上品で滋味深い伝統的な鯛茶漬けです。

鯛の刺身 · ご飯 · だし汁 · 緑茶（濃いめに出したもの）

穴子の旨味と新生姜の爽やかな香りが食欲をそそる炊き込みご飯の丼ぶりです。穴子の煮汁をご飯に吸わせることで、風味豊かに仕上がります。

穴子 · 米 · 新生姜 · 醤油

穴子を野菜と一緒に甘酢あんで炒め、ご飯に乗せた手軽な丼ぶりです。短時間で調理でき、彩りも豊かです。

穴子（蒲焼など、調理済みのもの） · 米 · ピーマン · パプリカ（赤）

香ばしく焼き上げた穴子を甘辛いタレで煮詰め、ご飯に乗せた定番の丼ぶりです。穴子のふっくらとした食感とタレの旨味がご飯によく合います。

穴子 · 米 · 醤油 · みりん

プリプリの海老をサクサクの衣で揚げ、甘辛い特製タレをたっぷりかけた定番の海老天丼です。ご飯が進む、満足感のある一品。

海老 · 天ぷら粉 · 冷水 · 揚げ油

鶏肉の漬けダレに柚子胡椒を加えた、爽やかな香りとピリッとした辛味が食欲をそそるアレンジ鶏天丼です。

鶏もも肉 · 醤油 · みりん · 酒

市販の天ぷら粉と合わせ調味料を活用し、手軽に作れる鶏天丼です。忙しい日でもサッと作れます。

鶏むね肉 · 市販の天ぷら粉 · 冷水 · 揚げ油

鶏肉を特製のタレに漬け込み、サクサクの衣で揚げた鶏天を、甘辛いタレをかけたご飯の上に盛り付けた、定番の丼ぶりです。

鶏もも肉 · 醤油 · みりん · 砂糖

厳選された牛肉を香ばしく焼き上げ、甘辛いタレと共に温かいご飯に乗せた、日本の定番丼ぶりです。シンプルながらも肉の旨味とタレの風味が食欲をそそります。

牛ステーキ肉 (サーロインまたはリブロース) · ご飯 · 醤油 · みりん

ツナ缶とコーン缶を使った、シンプルで美味しい炊き込みご飯です。お米と一緒に炊飯器で炊くだけで、手軽に作れる定番の家庭料理です。

米 · ツナ缶 (オイル漬け) · コーン缶 · 醤油

さつまいも本来の甘みとホクホクとした食感を楽しめる、日本の家庭で親しまれている伝統的な炊き込みご飯です。お米と一緒に炊き上げることで、さつまいもの旨味がご飯に染み渡ります。

米 · さつまいも · 水 · 塩

あさりの煮汁を先に作り、それを加えて炊き込むことで、より深い旨味と香りを引き出した炊き込みご飯風のあさりご飯です。

あさり (殻付き) · 米 · 水 · 醤油

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけの簡単バージョン。あさりの旨味を手軽に楽しめます。

むきあさり (冷凍可) · 米 · 水 · あさりだし (顆粒)

あさりの旨味を最大限に引き出した、最も基本的なあさりご飯のレシピです。あさりの出汁と醤油、みりんのバランスが絶妙です。

あさり (殻付き) · 米 · だし汁 · 醤油

バター醤油の香ばしさが食欲をそそる、和風テイストのチキンピラフです。きのこの旨味も加わります。

米 · 鶏もも肉 · お好みのきのこ（しめじ、舞茸など） · 玉ねぎ

リゾット米ではなく日本米を使用し、炊飯器で手軽に作る、炊き込みご飯のような和風きのこリゾット。鶏肉の旨味も加わり、より親しみやすい味わいです。

米（日本米） · だし汁 · 鶏もも肉 · お好みのきのこ

定番の和風きのこリゾット。数種類のきのこの旨味と、醤油やみりんの和風調味料が絶妙にマッチした、クリーミーで食べ応えのある一品です。

米（リゾット米または日本米） · だし汁 · 玉ねぎ · お好みのきのこ（しいたけ、しめじ、まいたけなど）

牛肉と玉ねぎを甘辛く煮て卵でとじた、すき焼き風の他人丼。牛肉のコクが加わり、より濃厚な味わいが楽しめます。

牛薄切り肉 · 玉ねぎ · 卵 · ごはん