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ふわふわ、しゅわしゅわ食感がたまらない、伝統的な台湾カステラのレシピです。厳選された素材で、口溶けの良い上品な味わいを再現します。

卵黄 · 卵白 · グラニュー糖（卵白用） · 牛乳

抹茶風味のゼリーと、もちもちの白玉を組み合わせた、和のテイストを取り入れた杏仁豆腐です。

杏仁霜 · 牛乳 · 砂糖 · 水

杏仁霜の代わりにアーモンドミルクを使った、手軽に作れる杏仁豆腐風デザートです。

アーモンドミルク（無糖） · 砂糖 · ゼラチン · 冷水（ゼラチン用）

伝統的な製法で作る、滑らかでクリーミーな杏仁豆腐。杏仁霜の豊かな香りと上品な甘さが特徴です。

杏仁霜 · 牛乳 · 砂糖 · 水

コーヒー本来の苦味と香りを最大限に引き出した、甘さ控えめのビターなコーヒーゼリーです。ブランデーやリキュールを加えて、より大人向けの味わいに。

深煎りコーヒー豆（粉） · 水 · 砂糖 · 粉ゼラチン

忙しい時でも手軽に作れる、マグカップサイズのコーヒーゼリーです。電子レンジを活用し、短時間で完成します。

インスタントコーヒー · 砂糖 · 水 · 粉ゼラチン

本格的なコーヒーの風味を活かした、滑らかな口当たりのクラシックなコーヒーゼリーです。濃厚なコーヒー液と甘さ控えめのホイップクリームが絶妙なバランスを生み出します。

インスタントコーヒー · 砂糖 · 水 · 粉ゼラチン

抹茶の風味を効かせた、和のテイストのカスタードプリンです。抹茶のほろ苦さとカスタードの甘さが絶妙なバランスです。

卵黄 · 牛乳 · 砂糖 (プリン用) · 抹茶パウダー

電子レンジを活用して手軽に作れるカスタードプリンです。本格的な味わいを短時間で楽しめます。

卵 · 牛乳 · 砂糖 (プリン用) · バニラエッセンス

卵黄、牛乳、砂糖をベースにした、滑らかでクリーミーな伝統的なカスタードプリンです。カラメルソースのほろ苦さがアクセントになっています。

卵黄 · 牛乳 · 砂糖 (プリン用) · バニラビーンズ

かぼちゃの自然な甘みにクリームチーズのコクと酸味を加えた、リッチでクリーミーなプリン。洋風の味わいが特徴で、特別な日にもぴったり。

かぼちゃ · クリームチーズ · 卵 · 牛乳

電子レンジを活用して手軽に作れるかぼちゃプリン。忙しい時でも短時間で、なめらかな食感と優しい甘さを楽しめます。

かぼちゃ · 卵 · 牛乳 · 砂糖

蒸し器でじっくりと蒸し上げた、なめらかで濃厚な味わいの伝統的なかぼちゃプリンです。かぼちゃ本来の甘みと風味を活かした、素朴ながらも贅沢なデザート。

かぼちゃ · 卵 · 牛乳 · 砂糖

大学芋のカリッとした食感と甘い蜜をイメージした、スイートポテトの変わり種です。外は香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめます。

さつまいも · 砂糖 · バター · 牛乳

電子レンジを活用して手軽に作れる、一口サイズのスイートポテトです。忙しい時でもすぐに作れるのが魅力です。

さつまいも · 砂糖 · バター · 牛乳

さつまいもの優しい甘さを活かした、定番のスイートポテトです。しっとりとした食感と素朴な味わいが楽しめます。

さつまいも · 砂糖 · バター · 牛乳

リンゴをキャラメリゼし、パイ生地をかぶせて焼き上げる、フランスの伝統的な逆さまアップルパイです。濃厚なキャラメルの風味とリンゴの甘みが絶妙です。

リンゴ (紅玉など) · 無塩バター · 砂糖 · 薄力粉

冷凍パイシートを使えば、手軽に美味しいアップルパイが作れます。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。

冷凍パイシート · リンゴ · 砂糖 · シナモンパウダー

伝統的なサクサクのパイ生地に、甘酸っぱいリンゴのフィリングがたっぷり詰まった、まさに王道のアップルパイです。シナモンとナツメグの香りが食欲をそそります。

薄力粉 · 無塩バター · 冷水 · 塩

抹茶風味のスポンジ生地に、小豆あんと生クリームを合わせた和風ロールケーキです。抹茶のほろ苦さと小豆の甘さが絶妙なバランスです。

卵 · グラニュー糖 · 薄力粉 · 抹茶パウダー