Vegetarisch

Een snellere versie van de klassieke linzenbolognese, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Rode linzen · Olijfolie · Ui · Knoflook

Een rijke en hartige saus met linzen als vleesvervanger, langzaam gestoofd met groenten en tomaten.

Bruine linzen · Olijfolie · Ui · Wortel

Een snelle en eenvoudige Buddha Bowl, perfect voor een drukke dag. Gemaakt met voorgekookte kikkererwten, cherrytomaatjes, komkommer, spinazie en een simpele yoghurtdressing.

Kikkererwten (uit blik, uitgelekt) · Cherrytomaatjes · Komkommer · Verse spinazie

Een creatieve twist op de halloumibowl, met geroosterde groenten en een smaakvolle pesto dressing. Een heerlijke combinatie van warme en koude elementen.

Halloumi kaas · Courgette · Cherrytomaten · Rucola

Een creatieve falafelbowl met gegrilde falafel, gebakken halloumi, frisse munt, granaatappelpitjes en een yoghurtdressing voor een Mediterrane twist.

Gedroogde kikkererwten · Verse peterselie · Verse munt · Ui

Een snelle en gemakkelijke falafelbowl, perfect voor een doordeweekse avond, met kant-en-klare falafel en een frisse salade.

Kant-en-klare falafel · Quinoa · Gemengde sla · Cherrytomaatjes

Een authentieke falafelbowl met knapperige, zelfgemaakte falafel, geserveerd op een bedje van couscous met verse salade, hummus en tahinidressing.

Gedroogde kikkererwten · Verse peterselie · Verse koriander · Ui

Een pittige en smaakvolle twist op gevulde paprika, met quinoa, zwarte bonen, maïs en een vleugje chili voor een Zuid-Amerikaanse flair.

Grote paprika's (rood of oranje) · Quinoa · Groentebouillon · Zwarte bonen (uit blik, afgespoeld)

Een snellere variant van gevulde paprika, waarbij voorgekookte quinoa en feta kaas worden gebruikt voor een snelle en smaakvolle maaltijd.

Grote paprika's (geel of oranje) · Voorgekookte quinoa · Feta kaas · Gedroogde tomaten op olie

Een hartige en voedzame klassieker waarbij paprika's gevuld worden met een mengsel van quinoa, diverse groenten en kruiden, daarna gebakken tot ze zacht zijn.

Grote paprika's (rood, geel of oranje) · Quinoa · Groentebouillon · Ui

Een creatieve twist op de klassieke salade, met de toevoeging van knapperige pinda's en de frisse kick van gember.

Komkommer · Rijstazijn · Licht sojasaus · Sesamolie

Een creatieve twist op de klassieke Koninginnesoep, waarbij de traditionele kip wordt vervangen door een vegetarische basis van bloemkool en prei, met behoud van de romige textuur.

Bloemkool · Prei · Kippenbouillon (of groentebouillon) · Boter

Een traditionele en hartverwarmende Indiase dahl gemaakt met rode linzen, langzaam gekookt tot een romige consistentie met aromatische specerijen.

Rode linzen · Ui · Knoflookteentjes · Gember

Een creatieve twist op de klassieke wortelstamppot, verrijkt met de pittige smaak van mosterd en de romige textuur van geitenkaas.

Wortelen · Aardappelen · Geitenkaas · Mosterd (Dijon)

Een creatieve twist op de klassieke preistamppot, waarbij de aardse smaak van prei wordt gecombineerd met de romige zoutigheid van geitenkaas en de crunch van walnoten.

Aardappelen · Prei · Geitenkaas · Walnoten

Een vegetarische draai aan Bibimbap, met knapperige tofu, een verscheidenheid aan groenten en de toevoeging van kimchi voor extra smaak en textuur.

bruine rijst · extra stevige tofu · maïzena · groenten (bv. courgette, wortel, spinazie, shiitake)

Een levendige Thaise groentecurry met de kenmerkende smaak van rode currypasta, kokosmelk, en verse kruiden zoals basilicum en koriander.

Broccoli · Paprika (rood en groen) · Sperziebonen · Thaise aubergine (optioneel)

Een vereenvoudigde versie van groentecurry, perfect voor een snelle weekmaaltijd. Gebruikt voorgesneden groenten en een milde currypasta voor gemak.

Voorgesneden currygroenten (bv. broccoli, paprika, peultjes) · Rode currypasta · Kokosmelk · Groentebouillon

Een rijke en aromatische Indiase groentecurry, boordevol verse groenten en bereid met een authentieke mix van specerijen. Perfect geserveerd met rijst of naan.

Bloemkool · Wortelen · Doperwten · Aardappelen

Een creatieve draai aan Chana Masala, waarbij romige kokosmelk en gezonde spinazie worden toegevoegd voor een mildere, luxere smaak.

Kikkererwten (uit blik of geweekt en gekookt) · Ui · Knoflook · Gember