Twórz przepisy z tego, co masz w lodówce, prowadź książkę kucharską i twórz listy zakupów.
Przeglądaj przepisy według posiłku, składników i stylu gotowania.
2725 wyników
Uproszczona wersja klasycznej manakisz, wykorzystująca gotowe ciasto na pizzę lub tortillę, aby zaoszczędzić czas. Idealna na szybkie śniadanie lub lekką kolację.
gotowe ciasto na pizzę lub tortille · oliwa z oliwek · zatara · sezam prażony
Tradycyjny płaski chleb z Bliskiego Wschodu, posmarowany aromatyczną pastą z zataru, oliwy z oliwek i sezamu, pieczony do perfekcji. Idealny na śniadanie lub przekąskę.
mąka pszenna · ciepła woda · drożdże suche · cukier
Kreatywna wariacja na temat mujadary, z dodatkiem słodkiej pieczonej dyni i chrupiących orzechów dla dodatkowej tekstury i smaku.
zielona lub brązowa soczewica · ryż basmati · dynia piżmowa · duże cebule
Uproszczona wersja klasycznej mujadary, przygotowana w jednym naczyniu w piekarniku, co skraca czas przygotowania.
zielona lub brązowa soczewica · ryż basmati · duże cebule · oliwa z oliwek
Tradycyjne danie z soczewicy i ryżu, bogato doprawione karmelizowaną cebulą. Klasyka kuchni bliskowschodniej.
zielona lub brązowa soczewica · ryż basmati · duże cebule · oliwa z oliwek
Wegańska interpretacja Bobotie, gdzie mięso zastąpiono soczewicą i warzywami, a tradycyjną masę jajeczną zastąpiono kremowym sosem na bazie mleka roślinnego i mąki.
Soczewica brązowa · Cebula · Czosnek · Marchew
Uproszczona wersja Bobotie, gdzie aromatyczne nadzienie mięsne jest zapiekane pod warstwą ciasta francuskiego, co skraca czas przygotowania i dodaje chrupkości.
Mięso mielone wołowe · Cebula · Czosnek · Ciasto francuskie
Tradycyjne południowoafrykańskie danie z mielonego mięsa, przyprawione curry, z dodatkiem rodzynek i migdałów, zapiekane pod warstwą jajeczno-mleczną. Podawane zazwyczaj z żółtym ryżem.
Mięso mielone wołowe · Cebula · Czosnek · Bułka czerstwa
Wariant ryżu Jollof popularny w Ghanie, często gotowany z dodatkiem ryby lub owoców morza, z charakterystycznym dymnym aromatem.
ryż długoziarnisty · filet z ryby (np. tilapia, okoń morski) · pomidory świeże · papryka czerwona
Uproszczona wersja ryżu Jollof, wykorzystująca pomidory z puszki i mniej przypraw, idealna na szybki obiad.
ryż długoziarnisty · pomidory krojone z puszki · cebula · papryka zielona lub czerwona
Klasyczny ryż Jollof, gotowany w aromatycznym sosie pomidorowo-paprykowym z dodatkiem przypraw, często podawany z mięsem lub rybą.
ryż długoziarnisty · pomidory świeże · papryka czerwona · cebula
Wariacja na temat klasycznego Pão de Queijo, z dodatkowym, rozpływającym się w środku nadzieniem serowym dla jeszcze bogatszego smaku.
Mąka z tapioki · Mleko · Olej roślinny · Jajka
Uproszczona wersja Pão de Queijo, gdzie wszystkie składniki miesza się w blenderze, co znacznie skraca czas przygotowania.
Mąka z tapioki · Mleko · Olej roślinny · Jajko
Klasyczne brazylijskie bułeczki serowe, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, przygotowane z tapioki i sera.
Mąka z tapioki (skrobia z manioku) · Mleko · Olej roślinny · Jajka
Wariant moqueci łączący delikatność białej ryby z soczystością krewetek. Dodatek owoców morza wzbogaca smak i teksturę tradycyjnego dania.
Filet z białej ryby (np. dorsz) · Krewetki (obrane) · Mleczko kokosowe · Olej palmowy (dendê)
Uproszczona wersja moqueci, idealna na szybki obiad. Zachowuje podstawowe smaki, ale skraca czas przygotowania dzięki mniejszej ilości składników i krótszemu gotowaniu.
Filet z białej ryby (np. tilapia) · Mleczko kokosowe · Pomidory krojone z puszki · Cebula
Klasyczna moqueca z rybą, pochodząca ze stanu Bahia, charakteryzująca się bogactwem smaków dzięki mleczku kokosowemu, olejowi palmowemu (dendê) i świeżym warzywom. Danie jest aromatyczne, lekko pikantne i sycące.
Biała ryba (np. dorsz, tilapia, halibut) · Mleczko kokosowe · Olej palmowy (dendê) · Cebula
Wegańska interpretacja feijoady, wykorzystująca różnorodne warzywa i roślinne zamienniki mięsa, aby uzyskać bogaty smak i teksturę, zachowując jednocześnie ducha tradycyjnego dania.
czarna fasola · wędzone tofu · pieczarki · batat
Uproszczona i szybsza wersja klasycznej feijoady, wykorzystująca mniej czasochłonne kawałki mięsa i skrócony czas gotowania. Idealna na szybki obiad w tygodniu.
czarna fasola z puszki · kiełbasa chorizo lub inna wędzona · żeberka wieprzowe · boczek wędzony
Klasyczna, bogata i aromatyczna feijoada, przygotowywana z różnych rodzajów mięs wieprzowych i wołowych, czarnej fasoli oraz tradycyjnych dodatków. Danie wymaga długiego gotowania, aby smaki się połączyły.
czarna fasola · suszone mięso wołowe (carne seca) · żeberka wieprzowe · boczek wędzony
