Huvudrätt

En autentisk och djup kycklingramen med en rik buljong, möra kycklingstrimlor, perfekt kokta nudlar och klassiska tillbehör.

Kyckling (hel) · Vatten · Torkad kombu (kelp) · Torkad shiitake-svamp

En traditionell koreansk nudelrätt med sötpotatisnudlar, blandade grönsaker och kött, wokad i en smakrik sojasåsbaserad dressing.

Sötpotatisnudlar (dangmyeon) · Nötkött (t.ex. ryggbiff eller lövbiff) · Scharlottenlök · Vitlök

En kreativ twist på klassisk bulgogi, där söt ananas och en gnutta gochujang ger en extra dimension av smak.

ryggbiff eller entrecôte · sojasås · sesamolja · farinsocker

En snabbare variant av bulgogi som använder nötfärs istället för skivat kött, perfekt för en vardagsmiddag.

nötfärs · sojasås · sesamolja · farinsocker

Tunt skivat marinerat nötkött, grillat till perfektion. En älskad koreansk klassiker med en söt och salt smakprofil.

ryggbiff eller entrecôte · sojasås · sesamolja · farinsocker

En autentisk version av koreansk friterad kyckling, känd för sin krispiga yta och söta, kryddiga och syrliga glasyr. Dubbelfriterad för maximal krispighet.

Kycklingklubbor eller vingar · Potatismjöl eller majsstärkelse · Vegetabilisk olja för fritering · Vitlök, finhackad

En modern och lättare variant av bibimbap som byter ut traditionellt kött mot tonfisk och lägger till krämig avokado för en fräsch smakprofil.

råris eller brunt ris, kokt · tonfisk av sushikvalitet, tärnad · avokado, tärnad · edamamebönor, kokta

En traditionell koreansk rätt med ris, toppad med olika grönsaker, kött, ett stekt ägg och en kryddig gochujang-sås. Allt blandas ihop innan servering.

ris · nötfärs eller tunt skivat nötkött (bulgogi) · sojasås · sesamolja

En autentisk och smakrik thailändsk röd curry med kyckling, kokosmjölk, bambuskott och thailändska örter. Serveras traditionellt med jasminris.

Kycklingfilé · Röd currypasta · Kokosmjölk · Bambuskott

En autentisk och smakrik thailändsk grön curry med kyckling, kokosmjölk och en mängd färska örter och grönsaker. Serveras traditionellt med jasminris.

Grön currypasta · Kycklingfilé · Kokosmjölk · Bambu skott

En autentisk och smakrik Pad Thai med saftiga räkor, risnudlar, tofu, böngroddar och en perfekt balanserad tamarindsås. Serveras traditionellt med krossade jordnötter och lime.

Risnudlar (breda) · Räkor (skalade och rensade) · Fast tofu (tärnad) · Böngroddar

En autentisk och smakrik Pad Thai med kyckling, nudlar, tofu, räkor och en balanserad söt, sur och salt sås. Toppas med jordnötter och färsk koriander.

Risnudlar (breda) · Kycklingfilé · Räkor (skalade) · Fast tofu

En autentisk och smakrik nordindisk kikärtscurry, rik på aromatiska kryddor och tomatbaserad sås. Serveras traditionellt med ris eller naanbröd.

Kikärtor (kokta) · Lök (hackad) · Tomater (hackade) · Ingefära (riven)

En autentisk och krämig nordindisk curry med färsk spenat och paneer (indisk färskost), smaksatt med ingefära, vitlök och en blandning av aromatiska kryddor.

Färsk spenat · Paneer (indisk färskost) · Lök · Tomater

En traditionell och aromatisk kycklingbiryani, där marinerad kyckling och basmatiris lagerläggs och ångkokas tillsammans med en rik blandning av kryddor, örter och stekt lök. Resultatet är ett fylligt och smakrikt risrätt.

Kycklinglårfilé · Basmatiris · Gula lökar · Yoghurt naturell

En fruktigare och tropisk twist på korma, där kokosmjölk ger en extra krämighet och ananas bidrar med en lätt sötma och syrlighet.

Kycklinglårfilé · Gul lök · Vitlök · Ingefära

En krämig och mild indisk kycklinggryta med en rik smak av nötter, yoghurt och aromatiska kryddor. Serveras traditionellt med basmatiris.

Kycklingfilé · Lök · Vitlök · Ingefära

En kreativ twist på smörkyckling där rostad paprika ger en sötma och djup, medan cashewnötter adderar textur och en nötig smak. En fusionrätt som kombinerar indiska kryddor med europeiska smakelement.

Kycklinglårfilé · Röd paprika · Lök · Vitlök

En autentisk och krämig indisk kycklingrätt med möra kycklingbitar marinerade i yoghurt och kryddor, tillagade i en rik tomat- och smörbaserad sås. Serveras traditionellt med naanbröd eller ris.

Kycklinglårfilé · Yoghurt (naturell) · Tomater (passerade) · Lök

En autentisk och krämig indisk kycklingrätt marinerad i yoghurt och kryddor, grillad och sedan simmad i en rik tomat- och gräddbaserad sås.

Kycklingfilé · Yoghurt (naturell) · Ingefära (riven) · Vitlök (hackad)