Utforska Dishkin-recept i kategorin Soppa.
171 resultat
En lyxig kronärtskockssoppa med en italiensk touch, där parmesanost och extra citron ger en djupare och syrligare smakprofil.
Färska kronärtskockor · Gul lök · Vitlök · Kyckling- eller grönsaksbuljong
En snabbare variant av kronärtskockssoppa som använder konserverade kronärtskockor för att spara tid, perfekt för en vardagsmiddag.
Konserverade kronärtskockshjärtan i lag · Gul lök · Vitlök · Grönsaksbuljong
En sammetslen och elegant kronärtskockssoppa, traditionellt tillagad med färska kronärtskockor, grädde och en touch av citron. Perfekt som förrätt.
Färska kronärtskockor · Schalottenlök · Vitlök · Grönsaksbuljong
En krämig trattkantarellsoppa med inspiration från Västkusten, där en skvätt vitt vin och en nypa dill ger en friskare smakprofil.
Trattkantareller (färska eller torkade) · Smör · Gul lök · Vetemjöl
En snabbare variant av den klassiska trattkantarellsoppan, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigköpt svampbuljong och eventuellt frysta kantareller för att spara tid.
Trattkantareller (frysta eller färska) · Smör eller olja · Schalottenlök · Svamp- eller grönsaksbuljong (tärning/fond)
En klassisk och lyxig svensk svampsoppa gjord på färska eller torkade trattkantareller, grädde och en touch av sherry. Perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Trattkantareller (färska eller torkade) · Smör · Gul lök · Vetemjöl
En lyxigare variant av kantarellsoppan där en skvätt cognac lyfter fram svampens djupa smak och ger en sofistikerad touch, kompletterat med krämig Västerbottensost.
Färska kantareller · Smör · Gul lök · Vetemjöl
En snabbare variant av den klassiska kantarellsoppan, perfekt när tiden är knapp men suget efter svamp och ost är stort. Använder fördel färdigskivad svamp för extra snabbhet.
Färska eller frysta kantareller (skivade) · Smör eller olja · Schalottenlök · Matlagningsgrädde
En krämig och smakrik klassisk svensk kantarellsoppa, berikad med den distinkta smaken av Västerbottensost. Perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Färska kantareller · Smör · Gul lök · Vetemjöl
En kreativ twist på finsk laxsoppa där den serveras med krispiga rotfruktsrösti som ett smakrikt tillbehör.
Färsk laxfilé · Potatis · Morötter · Purjolök
En snabbare variant av den klassiska finska laxsoppan, perfekt för en vardagskväll när tiden är knapp.
Färdigskuren laxfilé · Färdigkokta potatisar · Färsk dill · Fiskbuljong (pulver/tärning)
En krämig och värmande klassisk finsk laxsoppa, full av smak från färsk lax, rotfrukter och dill.
Färsk laxfilé · Potatis · Morötter · Purjolök
En spännande och krämig variant av grönkålssoppa med asiatiska influenser. Kokosmjölk och ingefära ger en unik smakprofil.
Grönkål · Potatis · Gul lök · Färsk ingefära
En snabbare variant av grönkålssoppa, där rotfrukter ger extra sötma och textur. Perfekt för en vardagsmiddag.
Färsk grönkål · Morötter · Palsternacka · Lök
En traditionell och mustig grönkålssoppa, perfekt för kalla dagar. Rik på smak och näring.
Grönkål · Potatis · Purjolök · Vetemjöl
En modern tolkning av svartsoppa som använder viltbuljong och rotfrukter för djup och sötma, med en mindre mängd blod för färg och en antydan till traditionen. Serveras med viltkorv och rotfruktschips.
Viltbuljong · Grishjärta eller -blod · Socker · Pepparkakor
En snabbare variant av svartsoppa där anka används istället för gås, och färdigköpt blodpudding ersätter en del av de mer tidskrävande momenten. Fortfarande rik på smak men mer tillgänglig.
Ankblod · Anklever · Ankbuljong · Mörk lageröl
En traditionell och mustig svensk svartsoppa, gjord på gåsblod, som är en älskad delikatess, särskilt under hösten och vintern. Serveras ofta med mandel och russin.
Gåsblod · Gåslever · Gåsbuljong · Svenskt öl (mörk lager)
En kreativ twist på den klassiska nässelsoppan, där den jordiga smaken av nässlor balanseras av krämig getost och söt honung.
Färska nässlor · Potatis · Schalottenlök · Växtbaserad mjölk (t.ex. havre)
En enklare och snabbare variant av nässelsoppa, perfekt när tiden är knapp men suget efter en fräsch soppa är stort.
Färska nässlor · Potatis · Grönsaksbuljong · Grädde (matlagningsgrädde)
