Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Hauptgericht.
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Eine vereinfachte Version des klassischen Tomatenrisottos, die mit passierten Tomaten und weniger Rührzeit auskommt, aber dennoch einen köstlichen Geschmack bietet.
Arborio-Reis · Passierte Tomaten · Gemüsebrühe · Zwiebel
Ein cremiges und herzhaftes Risotto, das die Essenz reifer Tomaten einfängt, zubereitet mit Arborio-Reis, Gemüsebrühe und einem Hauch von Parmesan.
Arborio-Reis · Reife Tomaten · Gemüsebrühe · Schalotten
Eine vegetarische Variante des Pilaw, die süße getrocknete Aprikosen und herzhafte Kichererbsen mit aromatischem Reis kombiniert.
Lang- oder Mittelkornreis · Kichererbsen (Dose, abgespült) · Getrocknete Aprikosen (halbiert) · Zwiebel (gewürfelt)
Eine schnellere Version des klassischen Pilaw, die Hähnchenbrust und vorgekochten Reis verwendet, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Hähnchenbrustfilet · Basmatireis (vorgekocht oder schnellkochend) · Erbsen (gefroren oder frisch) · Karotten (gewürfelt)
Ein klassisches usbekisches Plov, zubereitet mit Lammfleisch, Karotten, Zwiebeln und Langkornreis, langsam geschmort für tiefe Aromen.
Lammfleisch (Schulter oder Keule) · Lang- oder Mittelkornreis (z.B. Devzira) · Karotten · Zwiebeln
Eine kreative Interpretation des Djuvec-Reis mit rauchigem Aroma durch geräucherten Paprika und Speckwürfel, was dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe verleiht.
Reis (Langkorntyp) · Speckwürfel · Zwiebel · Knoblauchzehen
Ein herzhafter und aromatischer Balkan-Reisauflauf mit viel Gemüse und Fleisch, perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Reis (Langkorntyp) · Rinderhackfleisch · Zwiebeln · Knoblauchzehen
Eine fruchtig-exotische Variante des Curryreis, die durch die Zugabe von Kokosmilch und Ananas eine tropische Note erhält. Cremig, leicht süßlich und wunderbar aromatisch.
Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen · Jasminreis · Zwiebel · Knoblauchzehe
Eine schnellere Version des Klassikers, perfekt für den Feierabend. Mit vorgegarten Hähnchenstreifen und einer einfachen Curry-Sauce ist dieses Gericht in unter 30 Minuten fertig.
Vorgegarte Hähnchenstreifen oder Hähnchenbrust · Reis (vorgekocht oder Express-Reis) · Zwiebel · Currypulver
Ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das zartes Hähnchenfleisch mit cremigem Curryreis kombiniert. Ein zeitloser Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt.
Hähnchenbrustfilet · Reis (z.B. Basmati oder Langkorn) · Zwiebel · Knoblauchzehe
Eine kreative Variante der Reispfanne mit mediterranen Aromen wie Tomaten, Oliven und Feta-Käse.
Reis (z.B. Basmatireis) · Lamm- oder Rinderhackfleisch · Zwiebel · Knoblauchzehen
Eine vereinfachte und schnellere Version der klassischen Reispfanne, perfekt für einen geschäftigen Abend.
Vorgekochter Reis (z.B. Expressreis) · Rinderhackfleisch · Zwiebel (fertig gewürfelt) · Gemüsemischung (TK, z.B. Erbsen, Karotten, Mais)
Eine herzhafte und sättigende Reispfanne mit gewürztem Hackfleisch, Gemüse und Reis, ein beliebtes Hausmannskostgericht.
Reis (z.B. Langkornreis) · Rinderhackfleisch · Zwiebeln · Karotten
Ein cremiger und herzhafter Auflauf aus Milchreis, Äpfeln und Rosinen, gebacken bis zur Perfektion. Ein klassisches Wohlfühlgericht.
Milchreis · Milch · Zucker · Eier
Eine sizilianisch inspirierte Pasta mit Thunfisch, die durch die Zugabe von Oliven und Kapern einen mediterranen Charakter erhält.
Kurze Pasta (z.B. Penne, Fusilli) · Thunfisch in Olivenöl (Abtropfgewicht) · Kirschtomaten (halbiert) · Schwarze Oliven (entsteint, halbiert)
Eine blitzschnelle Variante der Pasta mit Thunfisch, die durch Zitrone und frische Kräuter aufgepeppt wird.
Penne · Thunfisch in Olivenöl (Abtropfgewicht) · Olivenöl · Zitronenschale (gerieben)
Ein einfaches, aber geschmackvolles klassisches italienisches Pastagericht mit Thunfisch, Tomaten und Kräutern.
Spaghetti · Thunfisch in Olivenöl (Abtropfgewicht) · Gehackte Tomaten · Knoblauchzehen
Eine geschmacksintensive Variante mit dem salzigen Kick von Sardellen und der Frische von Zitrone, inspiriert von den Aromen Süditaliens.
Spaghetti · Brokkoli · Knoblauchzehen · Sardellenfilets in Öl
Eine blitzschnelle Variante des Klassikers, ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss. Parmesan verleiht eine zusätzliche würzige Note.
Fusilli · Brokkoli · Knoblauchzehe · Olivenöl
Ein klassisches und einfaches italienisches Gericht, das die Frische von Brokkoli mit der herzhaften Basis von Pasta und Knoblauch kombiniert. Perfekt für ein schnelles, gesundes Abendessen.
Penne Rigate · Brokkoli · Knoblauchzehen · Olivenöl Extra Vergine
