Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Hauptgericht.
992 Ergebnisse
Eine schnellere Variante des klassischen Spargelauflaufs, perfekt für die Mittagspause oder ein leichtes Abendessen.
Grüner Spargel · Kochschinken, in Scheiben oder Würfeln · Sahne · Crème fraîche
Ein cremiger und herzhafter Auflauf mit frischem Spargel, überbacken mit Käse. Ein Klassiker der deutschen Frühlingsküche.
Weißer Spargel · Schinkenwürfel · Butter · Mehl
Ein traditionelles Gericht, bei dem weißer Spargel im Ofen gegart und mit einer cremigen Sauce Hollandaise serviert wird. Einfach, elegant und saisonal.
Weißer Spargel · Butter · Sauce Hollandaise · Salz
Eine regionale Anpassung, die oft in Biergärten oder traditionellen Gasthäusern zu finden ist. Weißer Spargel wird mit einer klassischen Hollandaise serviert, dazu gibt es deftigen gekochten Schinken und Petersilienkartoffeln.
Weißer Spargel · Kleine Kartoffeln (Drillinge) · Butter · Eigelb
Eine schnellere Variante des Klassikers. Grüner Spargel wird kurz blanchiert und mit einer vereinfachten Hollandaise aus fertiger Mayonnaise und Zitronensaft serviert. Dazu passen knusprig gebratener Schinken.
Grüner Spargel · Gute Mayonnaise · Zitronensaft · Warme Milch
Ein zeitloser Klassiker der deutschen Frühlingsküche. Frischer weißer Spargel wird sanft gegart und mit einer cremigen, selbstgemachten Sauce Hollandaise serviert, begleitet von einfachen Salzkartoffeln.
Weißer Spargel · Salzkartoffeln (festkochend) · Butter · Eigelb
Eine herzhafte Variante der Hasselback-Kartoffeln, überbacken mit Käse und knusprigem Speck. Ein dekadentes Hauptgericht oder eine reichhaltige Beilage.
Große Kartoffeln · Butter · Speckwürfel · Geriebener Cheddar-Käse
Dünn eingeschnittene und gebackene Kartoffeln, die außen knusprig und innen weich sind. Ein schwedischer Klassiker, der mit Butter, Salz und Pfeffer verfeinert wird.
Große Kartoffeln (mehligkochend) · Butter · Salz · Schwarzer Pfeffer
Eine regionale Variante der Kartoffel-Zucchini-Pfanne, verfeinert mit dem würzigen Aroma von Kümmel, typisch für die süddeutsche Küche.
Festkochende Kartoffeln · Zucchini · Schalotten · Butter
Eine beschleunigte Version der klassischen Pfanne, angereichert mit herzhaftem Speck für zusätzlichen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorgekochte Kartoffeln · Zucchini · Speckwürfel · Zwiebeln
Eine herzhafte und einfache Pfanne mit Kartoffeln und Zucchini, klassisch gewürzt und goldbraun gebraten. Ein beliebtes Gericht für jede Gelegenheit.
Kartoffeln · Zucchini · Zwiebeln · Knoblauchzehen
Eine regionale Variante aus Süddeutschland, die die herzhafte Kartoffel-Hack-Pfanne mit der säuerlichen Note von Sauerkraut kombiniert.
Kartoffeln · Rinderhackfleisch · Zwiebel · Sauerkraut (abgetropft)
Eine schnellere Variante der klassischen Kartoffel-Hack-Pfanne, angereichert mit buntem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
Vorgekochte Kartoffeln oder Pellkartoffeln vom Vortag · Rinderhackfleisch · Zwiebel · Gemüsemischung (z.B. Erbsen, Mais, Paprika)
Eine herzhafte und sättigende Pfanne mit gewürztem Hackfleisch und goldbraunen Kartoffeln, ein beliebter Klassiker der deutschen Hausmannskost.
Kartoffeln · Rinderhackfleisch · Zwiebeln · Knoblauchzehen
Eine deftige Variante des Kartoffelgulaschs, verfeinert mit würzigem Speck und extra Kümmel für ein intensiveres Aroma. Ein rustikales Gericht für Liebhaber kräftiger Geschmäcker.
Kartoffeln · Zwiebeln · Speckwürfel · Rinderbrühe
Eine schnellere Variante des klassischen Kartoffelgulaschs, perfekt für den Feierabend. Mit vorgekochten Kartoffeln oder kleiner geschnittenen Kartoffeln gelingt es im Handumdrehen.
Vorgekochte Kartoffeln oder kleine Kartoffeln · Zwiebeln · Gemüsebrühe · Paprikapulver edelsüß
Ein herzhaftes und wärmendes Gulasch aus Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika, langsam geschmort in einer würzigen Paprikasoße. Ein traditionelles Wohlfühlgericht.
Kartoffeln · Zwiebeln · Rinderbrühwürfel · Paprikapulver edelsüß
Eine deftige Eintopfvariante, die die Aromen von Kartoffeln und Wirsing mit herzhaften Einlagen wie Kassler oder Mettwurst kombiniert.
Kartoffeln · Wirsing · Kassler (oder Mettwurst/Bauchspeck) · Zwiebeln
Eine schnellere Variante des klassischen Auflaufs, bei der Speck für zusätzlichen Geschmack sorgt und die Kochzeit verkürzt wird.
Vorgekochte Kartoffeln (z.B. vom Vortag) · Wirsing · Speckwürfel · Sahne
Ein herzhafter und traditioneller Auflauf aus Kartoffeln und Wirsing, verfeinert mit einer cremigen Sauce und Käse überbacken. Ein Wohlfühlgericht für kalte Tage.
Kartoffeln · Wirsing · Zwiebeln · Butter
