Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Ένα εκλεπτυσμένο ριζότο που συνδυάζει την φρεσκάδα του λεμονιού με την γλύκα των γαρίδων και την τραγανότητα των σπαραγγιών.
Ρύζι Arborio · Ζωμός ψαριού ή λαχανικών · Ξερό λευκό κρασί · Κρεμμύδι
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του ριζότο λεμονιού, εμπλουτισμένη με κοτόπουλο για ένα πλήρες γεύμα.
Ρύζι Arborio · Ζωμός κοτόπουλου · Στήθος κοτόπουλου · Κρεμμύδι
Ένα κρεμώδες και αρωματικό ριζότο με έντονη γεύση λεμονιού, ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα.
Ρύζι Arborio · Ζωμός λαχανικών · Ξερό λευκό κρασί · Κρεμμύδι
Μια δημιουργική παραλλαγή που ενισχύει τη γεύση με την προσθήκη αρωματικού πέστο βασιλικού.
Πατάτες · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή, χρησιμοποιώντας έτοιμα νιόκι για ένα νόστιμο γεύμα σε λίγα λεπτά.
Έτοιμα νιόκι πατάτας · Ελαιόλαδο · Σκόρδο · Σάλτσα ντομάτας έτοιμη
Αυθεντική ιταλική συνταγή για αφράτα νιόκι, σερβιρισμένα με πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα.
Πατάτες · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι
Μια πιο δημιουργική προσέγγιση που συνδυάζει την ένταση της γκοργκοντζόλας με τη γλύκα του αχλαδιού και την ελαφριά οξύτητα των σμέουρων. Ιδανικό για όσους αναζητούν νέους γευστικούς συνδυασμούς.
Πατάτες · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι
Μια πιο γρήγορη εκδοχή, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιούμε έτοιμα νιόκι και ετοιμάζουμε μια απλή, αλλά πεντανόστιμη σάλτσα γκοργκοντζόλας με την προσθήκη τραγανών καρυδιών.
Έτοιμα νιόκι πατάτας · Γκοργκοντζόλα · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) · Βούτυρο
Κλασική συνταγή για αφράτα νιόκι πατάτας, σερβιρισμένα με μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα γκοργκοντζόλας. Μια αγαπημένη επιλογή για τους λάτρεις των έντονων γεύσεων.
Πατάτες · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι
Μια δημιουργική παραλλαγή με νιόκι κολοκύθας, που συνδυάζονται με ένα ασυνήθιστο πέστο σολομού και άνηθου. Μια τολμηρή γευστική πρόταση.
Πουρές κολοκύθας · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Μοσχοκάρυδο (τριμμένο)
Μια πιο γρήγορη και ελαφριά εκδοχή των νιόκι, φτιαγμένα με ρικότα και σερβιρισμένα με ένα δροσιστικό πέστο λεμονιού και βασιλικού. Ιδανικό για ένα γρήγορο γεύμα.
Ρικότα (στραγγισμένη) · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι
Κλασική συνταγή για αφράτα νιόκι πατάτας, σερβιρισμένα με σπιτικό πέστο βασιλικού, ελαιόλαδο και παρμεζάνα. Μια αγαπημένη ιταλική κλασική επιλογή.
Πατάτες · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγό · Αλάτι
Μια δημιουργική παραλλαγή με ραβιόλια κολοκύθας, σερβιρισμένα με μια ασυνήθιστη σάλτσα καφέ βουτύρου και τραγανά αμύγδαλα, που θυμίζει γεύσεις της Βόρειας Ιταλίας.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Κολοκύθα (ψημένη και πολτοποιημένη) · Παρμεζάνα (τριμμένη)
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των ραβιόλιων κολοκύθας, χρησιμοποιώντας έτοιμα φύλλα ζύμης και μια πλούσια σάλτσα κρέμας με καρύδια.
Έτοιμα φύλλα ζύμης για ραβιόλια/φρέσκα ζυμαρικά · Κολοκύθα (ψημένη και πολτοποιημένη) · Ρικότα · Παρμεζάνα (τριμμένη)
Παραδοσιακά ιταλικά ραβιόλια γεμιστά με γλυκιά κολοκύθα, σερβιρισμένα με αρωματική σάλτσα βουτύρου και φασκόμηλου.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Κολοκύθα (ψημένη και πολτοποιημένη) · Παρμεζάνα (τριμμένη)
Μια δημιουργική παραλλαγή των κλασικών κανελόνων, όπου η γέμιση εμπλουτίζεται με καπνιστό σολομό και άνηθο, προσφέροντας μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση, με σάλτσα λευκής κρέμας.
Κανελόνια (μακαρόνια) · Ρικότα · Σπανάκι φρέσκο (σοταρισμένο και ψιλοκομμένο) · Καπνιστός σολομός ψιλοκομμένος
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών κανελόνων, χρησιμοποιώντας έτοιμα φύλλα κρέπας ή λαζάνια για ευκολία, διατηρώντας τη γεύση της ρικότας και του σπανακιού.
Φύλλα κρέπας ή λαζάνια (χωρίς βράσιμο) · Ρικότα · Σπανάκι κατεψυγμένο (σιγοβρασμένο και στραγγισμένο) · Αυγό
Κλασική συνταγή για κανελόνια γεμιστά με ρικότα και σπανάκι, καλυμμένα με πλούσια σάλτσα μπεσαμέλ και πασπαλισμένα με παρμεζάνα, ψημένα μέχρι να ροδίσουν.
Κανελόνια (μακαρόνια) · Ρικότα · Σπανάκι φρέσκο · Αυγά
Μια δημιουργική προσέγγιση στα κανελόνια, όπου ο κιμάς αναμιγνύεται με τυρί κρέμα για πιο βελούδινη υφή και πλούσια γεύση, με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας.
Κανελόνια (μακαρόνια) · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών κανελόνιων, χρησιμοποιώντας έτοιμη σάλτσα ντομάτας και απλοποιώντας τη διαδικασία της μπεσαμέλ.
Κανελόνια (μακαρόνια) · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο
