מהיר

גרסה מהירה ופשוטה לסלט אצות יפני, מושלמת לארוחת צהריים קלה או כתוספת.

אצות וואקמה מוכנות (טריות או משומרות) · רוטב סויה דל נתרן · שמן שומשום · חומץ אורז

גרסה מהירה ופשוטה לסלט אטריות אסייתי, מושלמת לארוחת צהריים קלילה או תוספת מהירה.

ספגטי או אטריות ביצים · כרוב סגול קצוץ דק · פלפל אדום קצוץ · בצל ירוק קצוץ

גרסה מהירה ופשוטה לסלט אורזו, עם דגש על טעמי לימון ושום עזים, מושלמת לארוחת צהריים קלילה.

אורזו מבושל וקריר · שמן זית · שום כתוש · גרידת לימון

גרסה מהירה ופשוטה לסלט ניסואז, המשתמשת בטונה משומרת איכותית ומקצרת את זמן ההכנה משמעותית, מבלי לוותר על הטעמים המרכזיים.

טונה משומרת בשמן זית (מסוננת) · שעועית ירוקה קפואה או טרייה · עגבניות שרי · ביצים קשות

גרסה מהירה ופשוטה לסלט קפרזה, מושלמת כשאין הרבה זמן. העגבניות והמוצרלה נחתכים לקוביות ומערבבים עם בזיליקום ושמן זית.

עגבניות שרי · מוצרלה מיני (כדורי בופאלו או צ'יזיני) · עלי בזיליקום טריים · שמן זית כתית

גרסה מהירה ופשוטה לגראטן ברוקולי, המשתמשת בשמנת מתוקה במקום רוטב בשמל מסורתי. מושלם לארוחת ערב קלה.

ברוקולי · שמנת מתוקה · גבינת צ'דר מגוררת · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה למרק שום, המשתמשת בשום טרי במקום צלוי, ומתבססת על ציר ירקות מוכן. מושלם לארוחת ערב קלה.

שום · חמאה · ציר ירקות · מלח

גרסה מהירה ופשוטה לגראטן כרובית, המשתמשת ברוטב גבינה מוכן או שמנת לבישול לקיצור תהליכים. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.

כרובית · שמנת לבישול 32% · גבינת צ'דר מגוררת · שום כתוש

גרסה מהירה וקלה לצ'יפס בטטה באייר פרייר, עם תוספת פפריקה מעושנת שמעניקה טעם עשיר וצבע יפהפה.

בטטות · שמן קנולה · פפריקה מעושנת · מלח

גרסה מהירה ופשוטה לתפוחי אדמה פונדנט, המשתמשת במרכיבים זמינים ובשיטת בישול מקוצרת.

תפוחי אדמה · שמן זית · חמאה · שום

גרסה מהירה ופשוטה לתפוחי אדמה דוכסית, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר, אך עדיין שומרת על טעם עשיר.

מחית תפוחי אדמה מוכנה · חמאה מומסת · חלמון ביצה · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה לארנצ'יני, המשתמשת בריזוטו מוכן מראש.

ריזוטו מוכן (שאריות או מוכן מראש) · גבינת פרמזן מגוררת · ביצה · גבינת מוצרלה מגוררת

גרסה מהירה ופשוטה יותר לריזוטו זעפרן, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר, אך עדיין שומרת על טעם הזעפרן העשיר.

אורז איטלקי (כמו קרנרולי או ארבוריו) · אבקת זעפרן · חמאה · גבינת פרמזן מגוררת

גרסה מהירה ופשוטה יותר לריזוטו סלק וגבינת עיזים, תוך שימוש בסלק מבושל מוכן וקיצור זמן הבישול.

אורז פרמזן (כמו קרנרולי או ויאלונה נונו) · סלק מבושל מוכן (חתוך לקוביות) · ציר ירק או עוף · שאלוט קצוץ

גרסה מהירה ופשוטה יותר לריזוטו דלעת, תוך שימוש במחית דלעת מוכנה או דלעת מבושלת מראש. מושלם לארוחת ערב מהירה.

מחית דלעת מוכנה · אורז ארבוריו · בצל קטן קצוץ · שום קצוץ

גרסה מהירה ופשוטה למרק מלפפונים ויוגורט, מושלמת כשאין הרבה זמן. משתמשת במלפפונים מגוררים ויוגורט טבעי, עם תוספת קלה של נענע לרעננות.

מלפפונים · יוגורט טבעי · נענע טרייה · שום

גרסה מהירה ופשוטה יותר לריזוטו אספרגוס, המתאימה לימי חול עמוסים, תוך שמירה על טעם נהדר.

אורז ארבוריו · אספרגוס טרי · ציר ירקות חם · בצל קצוץ דק

גרסה מהירה ופשוטה יותר לריזוטו פטריות פורצ'יני, המשתמשת בפטריית פורצ'יני מיובשת טחונה לאבקה להעצמת הטעם, ובאורז רגיל יותר. מתאים לימי חול.

אורז לריזוטו (ארבוריו/קרנרולי) · אבקת פטריות פורצ'יני מיובשות · בצל קצוץ דק · שום קצוץ

גרסה מהירה וקלה יותר של ניוקי דלעת, המשתמשת בפירה דלעת מוכן ומבושל ברוטב שמנת עשיר.

פירה דלעת מוכן · קמח לבן · ביצה · שמנת מתוקה

גרסה מהירה וקלה להכנת ניוקי ברוטב עגבניות, תוך שימוש בעגבניות שרי צלויות לקבלת טעם עמוק ומתקתק יותר. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.

ניוקי מוכנים (קנויים) · עגבניות שרי · שום · שמן זית