מנות עיקריות

חצילים ממולאים בבצל, עגבניות ושום, אפויים בשמן זית. מנה קלאסית ומופלאה.

חצילים · בצל גדול · עגבניות בשלות · שום

טופו פריך באייר פרייר עם נגיעות תאילנדיות של חמאת בוטנים, ליים וצ'ילי, למנה מרעננת ומלאת טעמים.

טופו קשה · קורנפלור · חמאת בוטנים טבעית · רוטב סויה

גרסה מהירה וטעימה של טופו פריך באייר פרייר, עם רוטב צ'ילי-מתוק שמוסיף עוקצנות ורעננות.

טופו קשה · קורנפלור · רוטב צ'ילי מתוק · רוטב סויה

טופו פריך וזהוב במיוחד, מתובל בעדינות ומוכן באייר פרייר לקבלת מרקם מושלם ללא טיגון עמוק.

טופו קשה · קורנפלור · רוטב סויה · שמן שומשום

וריאציה ים תיכונית למולים וצ'יפס, עם רוטב עגבניות, שום, צ'ילי ועשבי תיבול טריים, מוגשת עם צ'יפס בטטה.

מולים טריים · עגבניות מרוסקות · שום קצוץ · פלפל צ'ילי אדום קצוץ (לפי הטעם)

גרסה מהירה וקלה יותר של מולים וצ'יפס, עם רוטב שמנת עשיר בטעמי שום ועשבי תיבול, מוגשת עם צ'יפס אפוי.

מולים טריים · שמנת מתוקה · חמאה · שום קצוץ דק

מנה בלגית קלאסית של מולים מאודים ביין לבן עם ירקות שורש, מוגשים לצד צ'יפס פריך.

מולים טריים · יין לבן יבש · בצל שאלוט קצוץ · שום קצוץ

וריאציה עשירה יותר של המנה הקלאסית, עם תוספת של שמנת ויין לבן, היוצרת רוטב קרמי ומפנק.

מולים טריים · עגבניות מרוסקות · שום · בצל שאלוט

גרסה מהירה ופשוטה למולים ברוטב עגבניות, מושלמת לארוחת ערב קלילה באמצע השבוע. משתמשת בעגבניות מרוסקות מוכנות ובזמן בישול קצר.

מולים טריים · עגבניות מרוסקות · שום · שמן זית

מנה קלאסית ופופולרית של מולים טריים ברוטב עגבניות עשיר, מתובל בעשבי תיבול טריים. מוגש באופן מסורתי עם לחם טרי לטבילה ברוטב.

מולים טריים · עגבניות מרוסקות · שום · בצל

טוויסט ים תיכוני על סקאלופ בחמאה, עם תוספת של פסטו עשיר ועגבניות מיובשות לחוויה טעמים עשירה ומורכבת יותר.

סקאלופים טריים · חמאה לא מלוחה · שום קצוץ · פסטו בזיליקום איכותי

וריאציה עשירה וקרמית של פסטה עם טונה, המשלבת פטריות טריות, שמנת לבישול ושום לרוטב מפנק.

פסטה (פפרדלה/פטוצ'יני) · טונה בשמן · פטריות טריות · שום

מנה קלאסית ופשוטה של פסטה עם טונה, עגבניות שרי, שום, פטרוזיליה ושמן זית. מתכון מהיר וטעים שמתאים לכל ארוחה.

ספגטי · טונה בשמן זית · עגבניות שרי · שום

נתחי דג מטוגנים בציפוי קליל של קורנפלור, עם טעמים עזים של ג'ינג'ר, שום ורוטב סויה. טוויסט מעניין למנה הקלאסית.

פילה דג לבן (כמו הליבוט או בס) · קורנפלור · ג'ינג'ר טרי מגורר · שום כתוש

נתחי דג לבן פריכים ועסיסיים, מצופים בקמח ותבלינים ומטוגנים עד להזהבה. מנה פשוטה ואהובה.

פילה דג לבן (כמו דניס או לברק) · קמח לבן · מלח · פלפל שחור גרוס

וריאציה יצירתית על מנטי, המשתמשת בקציצות בקר קטנות במקום במילוי מסורתי, ומגישה אותן עם רוטב עגבניות פיקנטי ויוגורט.

בשר בקר טחון · פירורי לחם · ביצה · שום, קצוץ

גרסה מהירה ופשוטה של מנטי, המשתמשת בבצק פילו מוכן ובמילוי בשר טחון. מוגש עם רוטב יוגורט מהיר.

בצק פילו · בשר בקר טחון · בצל קטן, מגורר · מלח

מנטי קלאסי, כיסוני בצק קטנים ממולאים בבשר טחון מתובל, מוגשים עם רוטב יוגורט שום ורוטב חמאה אדום חריף. מנה מסורתית ומנחמת.

קמח · ביצים · מים · מלח

מנת אורז מטוגן קלאסית ומהירה, עם ביצה, ירקות ורוטב סויה. מושלמת לארוחת ערב קלילה.

אורז לבן מבושל וקר · ביצים · שמן צמחי · בצל ירוק קצוץ

טוויסט יצירתי לפד תאי עוף קלאסי, המשלב את טעמי הקארי הירוק העשירים עם אטריות אורז ומרכיבי פד תאי מסורתיים.

אטריות אורז רחבות · חזה עוף · משחת קארי ירוק · חלב קוקוס