Főétel

Hagyományos olasz fogás, friss ricottával és spenóttal töltött tésztacsövek, gazdag paradicsomszószban és besamel mártásban sütve.

Cannelloni tészta · Ricotta sajt · Friss spenót · Parmezán sajt

Egy pikánsabb, csípősebb variáció a puttanesca spagettire, melyben a csilipaprika adja az extra rúgást, ötvözve az 'arrabbiata' szósz elemeivel.

Spagetti · Passata (szűrt paradicsom) · Fokhagyma · Szardellapaszta

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója a klasszikus puttanesca spagettinek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan pikáns ízvilággal.

Spagetti · Paradicsompüré · Fokhagyma · Szardellapaszta

Klasszikus spagetti puttanesca, melynek pikáns ízvilágát az olívabogyó, kapribogyó, szardella és paradicsom adja. Gyorsan elkészíthető, de ízvilága összetett.

Spagetti · Sűrített paradicsom · Fokhagyma · Szardellafilé olajban

Egy kreatív változat, amely az édeskömény enyhe ánizsos ízét és a narancshéj frissességét adja a klasszikus gorgonzolás-diós kombinációhoz.

Spagetti · Gorgonzola piccante · Dióbél · Tejszín (30%)

Egy leegyszerűsített, de ízletes változat, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, ideális egy gyors hétköznapi vacsorához.

Penne tészta · Gorgonzola sajt · Dióbél · Krémsajt

Egy krémes és gazdag tésztaétel, ahol a csípős gorgonzola és a ropogós dió tökéletesen kiegészíti egymást. Egyszerű, de elegáns fogás.

Fettuccine tészta · Gorgonzola sajt · Dióbél · Tejszín (30%)

Egy kreatív csavar a klasszikuson, füstölt paprikával és sült paradicsommal gazdagítva, különleges ízélményt nyújtva.

Rigatoni tészta · Koktélparadicsom · Fokhagyma · Extra szűz olívaolaj

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus paradicsomos burratás tésztáról, ideális hétköznapi vacsorához.

Penne tészta · Paradicsom passata · Fokhagyma · Extra szűz olívaolaj

Klasszikus olasz tésztaétel, melyben a friss paradicsom, a krémes burrata és a fokhagyma tökéletes harmóniát alkot. Egyszerű, de nagyszerű ízvilág.

Spagetti · Friss koktélparadicsom · Fokhagyma · Extra szűz olívaolaj

Egy kreatívabb, regionális ihletésű változat, ahol a sütőtök édességét a sós pancetta és az aromás rozmaring egészíti ki. Gazdagabb, összetettebb ízvilág.

tagliatelle tészta · sütőtök · pancetta · fokhagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető verzió a sütőtökös tagliatelléről, ideális hétköznap estére. A sütőtök püré és a fűszerek adják az ízét.

tagliatelle tészta · sütőtök püré (konzerv vagy előre elkészített) · fokhagyma · tejszín

Egy krémes és gazdag tagliatelle étel, melynek alapja a sült sütőtök püré, friss zsályával és parmezánnal ízesítve. Tökéletes őszi fogás.

tagliatelle tészta · sütőtök · fokhagyma · friss zsálya

Egy kreatív csavar a klasszikuson, ahol a ricotta sajt krémesebbé, a citrom pedig frissebbé teszi az ételt. Különleges ízélményt nyújt.

Csirkemellfilé · Orzo tészta · Friss spenót · Fokhagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, ideális hétköznap estére. Kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.

Főtt, csíkokra tépett csirke · Orzo tészta · Fagyasztott spenót (kiolvasztva, kinyomkodva) · Fokhagymapor

Egy krémes és ízletes egytálétel, amelyben a csirkemell, a friss spenót és a kis szemű orzo tészta tökéletesen kiegészítik egymást. Gazdag ízvilágú, gyorsan elkészíthető.

Csirkemellfilé · Orzo tészta · Friss spenót · Fokhagyma

Egy elegáns pinsa változat, ahol a sós prosciutto crudó tökéletesen kiegészíti a krémes burratát és a friss paradicsomot. Egy kis balzsamecet teszi teljessé az ízvilágot.

Pinsa tészta (liszt, víz, élesztő, só) · Friss burrata sajt · Prosciutto Crudo · Rukkola

Egy autentikus pinsa recept, friss burratával, paradicsommal és bazsalikommal koronázva. A pinsa tésztája könnyű és légies, tökéletes alapot ad a krémes burratának.

Pinsa tészta (liszt, víz, élesztő, só) · Friss burrata sajt · Koktélparadicsom · Friss bazsalikom levelek

Egy gazdagabb, regionális ihletésű calzone, sonkával, sajttal, friss gombával és egy csipetnyi rozmaringgal.

finomliszt · élesztő · langyos víz · só

Egyszerűsített változat a klasszikus calzone-ról, gyorsabban elkészíthető tésztával és töltelékkel.

kész pizza tészta · főtt sonka · reszelt sajt (pl. edami vagy trappista) · paradicsomszósz (sűrített)