Főétel

Egy hagyományos fehér pizza, gazdag ricottával, friss zöldfűszerekkel és egy csipetnyi fokhagymával. A tészta vékony és ropogós, a feltét krémes és ízletes.

Pizza tészta · Ricotta sajt · Fokhagyma · Friss bazsalikom

A pepperoni pizza hajtogatott, sült változata, a calzone. Gazdag töltelékkel, kívül ropogós, belül szaftos.

Pizza tészta · Paradicsomszósz pizzához · Mozzarella sajt, kockázva vagy reszelve · Ricotta sajt (opcionális)

Az autentikus pepperoni pizza, ropogós tésztával, gazdag paradicsomszósszal, olvasztott mozzarella sajttal és bőségesen pepperoni szeletekkel. Tökéletes minden alkalomra.

Pizza tészta · Paradicsomszósz pizzához · Mozzarella sajt, reszelt · Pepperoni szeletek

Egy regionális csavar, amely a lángos tészta alapját használja, karamellizált hagymával gazdagítva. Kívül ropogós, belül puha, egyedi ízélményt nyújt.

Vöröshagyma · Liszt (BL55) · Élesztő (szárított) · Langyos víz

Egy hagyományos, gazdag ízvilágú lepény, ahol a lassan karamellizált vöröshagyma édessége tökéletesen harmonizál a ropogós tésztával. Ideális főétel vagy kiadós előétel.

Vöröshagyma · Liszt (BL55) · Élesztő (friss) · Langyos víz

Egy hagyományos magyar recept, ahol a friss spenótot fokhagymával és krémsajttal töltik leveles tésztába, majd aranybarnára sütik. Tökéletes előétel vagy könnyű vacsora.

Leveles tészta · Friss spenót · Fokhagyma · Krémsajt

Egy gazdagabb, krémesebb változat a klasszikusból, ricotta sajttal gazdagítva a paradicsomos mozzarella pite élményét.

liszt · élesztő · cukor · só

Egy gyors és egyszerűsített változat a klasszikus paradicsomos mozzarella pite, ideális hétköznapi vacsorához.

kész pitealap · paradicsomszósz (üveges) · reszelt mozzarella · friss bazsalikom

Egy klasszikus olasz pite, gazdag paradicsomszósszal, friss mozzarellával és bazsalikommal, ropogós tésztával.

liszt · élesztő · cukor · só

Egy regionális változat, amelybe reszelt cukkinit is kevernek a húsos töltelékbe, így szaftosabb és könnyedebb lesz. Különleges ízvilágú, mégis ismerős.

réteslap · sertés darálthús · cukkini · vöröshagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsított változat a hagyományos húsos rétesről, amely serpenyőben készül, kevesebb tésztával és gyorsabb töltelékkel. Ideális hétköznapi vacsorához.

filo tészta (vagy réteslap) · darált sertéshús · vöröshagyma · fokhagymapor

A klasszikus magyar húsos rétes, vékony tésztával, gazdag, fűszeres húsos töltelékkel, ropogósra sütve. Tökéletes főétel vagy kiadós előétel.

réteslap · sertéscomb · marhahús (darálva) · vöröshagyma

Egyedi ízvilágú rétes, erdei gombák és krémes mascarpone felhasználásával.

réteslap · erdei gombák (pl. vargánya, rókagomba) · vöröshagyma · fokhagyma

Klasszikus magyar gombás rétes, ropogósra sült tésztával és gazdag gombatöltelékkel.

réteslap · csiperkegomba · vöröshagyma · fokhagyma

A klasszikus rántott camembert, ropogós panírral és édes áfonyalekvárral tálalva. Tökéletes előétel vagy könnyű vacsora.

Camembert sajt · Finomliszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy gazdagabb ízvilágú kuszkuszsaláta, ahol a sült édes paprika és a sós feta sajt különleges dimenziót ad a klasszikus receptnek. Tökéletes főételként vagy különlegesebb alkalomra.

Kuszkusz · Forró zöldségleves · Csicseriborsó (konzerv, lecsepegtetve) · Nagy piros kaliforniai paprika

Egy tápláló és ízletes quinoa saláta, ropogósra sült szezonális zöldségekkel, frissítő citromos-olívaolajos öntettel. Tökéletes főétel vagy köret.

Quinoa · Víz · Cukkini · Piros kaliforniai paprika

Egy tápláló és ízletes saláta, melyben a sült édesburgonya édessége találkozik a ropogós csicseriborsóval és friss zöldségekkel, egy könnyű citromos-olívaolajos öntettel.

édesburgonya · csicseriborsó (konzerv vagy főtt) · lilahagyma · petrezselyem

Egy izgalmas ázsiai marhahúsos saláta, thai ízekkel gazdagítva, csípős és savanykás öntettel.

Marha rostélyos · Szójaszósz · Lime leve · Chili pehely

Egy hagyományos, frissítő ázsiai marhahúsos saláta, ropogós zöldségekkel és ízletes öntettel. Tökéletes könnyű ebédre vagy vacsorára.

Marhafelsál · Szójaszósz · Szezámolaj · Rizsecet