Crea ricette con ciò che hai in frigo, tieni il tuo ricettario e prepara liste della spesa.
Sfoglia le ricette per tipo di pasto, ingredienti e stile.
900 risultati
Il pane carasau è un pane sottile e croccante tipico della Sardegna, realizzato con semola di grano duro, acqua e sale. Viene cotto due volte per ottenere la sua caratteristica friabilità.
Semola di grano duro rimacinata · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco · Sale fino
Una variante rustica e saporita della ciabatta, arricchita con farina integrale, noci croccanti e l'aroma del rosmarino fresco, perfetta per un aperitivo o un pasto leggero.
Farina di grano tenero tipo '0' · Farina integrale · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida
Una versione semplificata e più rapida della ciabatta, ideale per chi ha poco tempo ma desidera un pane gustoso e fragrante, con una nota aromatica data dall'olio d'oliva nell'impasto.
Farina di grano tenero · Lievito di birra secco · Acqua tiepida · Sale fino
La classica ciabatta italiana, un pane rustico con una mollica alveolata e una crosta croccante, perfetto per accompagnare ogni pasto o per creare panini deliziosi.
Farina di grano tenero tipo '00' · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una variante rustica delle rosette soffiate, arricchita con farina integrale e semi misti per un sapore più intenso e una consistenza più corposa.
Farina integrale · Farina 0 · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco
Una versione semplificata e più rapida delle rosette soffiate, ideale per chi ha poco tempo ma desidera un pane fragrante.
Farina 0 · Acqua tiepida · Lievito di birra secco (istantaneo) · Sale fino
Le classiche rosette soffiate, un pane leggero e arioso con una crosta croccante e un interno morbido, perfette per accompagnare ogni pasto.
Farina 00 · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco · Sale fino
Una variante ricca e saporita del pane con lievito madre, arricchita con farina integrale e noci tostate. Ottimo per la colazione o come accompagnamento a formaggi.
Farina integrale · Farina 0 · Acqua · Lievito madre rinfrescato
Una versione semplificata del pane con lievito madre, ideale per chi ha poco tempo ma desidera comunque il sapore autentico del lievito naturale. Richiede tempi di lievitazione ridotti.
Farina tipo 1 · Acqua · Lievito madre attivo · Sale
Un pane rustico e fragrante, preparato con la tradizionale pasta madre, che offre una mollica alveolata e una crosta croccante. Perfetto per accompagnare ogni pasto.
Farina 00 · Acqua · Lievito madre rinfrescato · Sale
Una variante saporita del pane integrale, arricchita con la croccantezza delle noci e la dolcezza del miele, che aggiungono profondità di gusto.
Farina integrale · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco · Sale fino
Una versione semplificata del pane integrale, perfetta per chi ha poco tempo. Si prepara mescolando gli ingredienti e cuocendo direttamente in pentola.
Farina integrale · Acqua · Lievito di birra secco · Sale fino
Un pane rustico e nutriente, preparato con farina integrale per un sapore ricco e una consistenza robusta. Perfetto per accompagnare ogni pasto.
Farina integrale · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco · Sale fino
Una variante rustica del pane senza impasto, arricchita con farina integrale e semi misti per un sapore più intenso e una consistenza più ricca.
Farina integrale · Farina 0 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida
Una versione semplificata e più rapida del pane senza impasto, ideale per chi ha poco tempo ma desidera comunque un pane fatto in casa con una buona crosta.
Farina 0 · Lievito di birra secco · Acqua tiepida · Sale fino
La ricetta classica del pane senza impasto, con una crosta croccante e una mollica alveolata, ottenuta con una lunga lievitazione e cottura in pentola.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Un pane iconico della Puglia, caratterizzato da una crosta dorata e croccante e una mollica gialla e alveolata, ottenuto con semola rimacinata di grano duro e lievito madre.
Semola rimacinata di grano duro · Acqua · Lievito madre rinfrescato · Sale fino
Una versione semplificata del pane fatto in casa, ideale per chi ha poco tempo. Richiede un impasto minimo e una cottura in pentola per una crosta croccante.
Farina 0 · Acqua a temperatura ambiente · Lievito di birra secco · Sale fino
La ricetta tradizionale per un pane casereccio fragrante e soffice, perfetto per ogni occasione. Lievitazione lenta per un sapore autentico.
Farina 00 · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco · Sale fino
Una versione semplificata e più rapida dei grissini, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Farina 00 · Olio extra vergine d'oliva · Acqua tiepida · Lievito istantaneo per pane
