副菜

きゅうりを叩いて割ることで、調味料が染み込みやすくなった、シンプルで定番のたたききゅうりです。食感も楽しめます。

きゅうり · 醤油 · 酢 · 砂糖

梅肉の爽やかな酸味と、かつお節の風味が食欲をそそる、さっぱりとした味わいの無限きゅうりです。暑い季節にもぴったり。

きゅうり · 梅干し（種を取り叩いたもの） · 麺つゆ（3倍濃縮） · ごま油

基本の無限きゅうりに、ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛味をプラスした、さらに食欲をそそるアレンジレシピです。おつまみにも最適。

きゅうり · 鶏がらスープの素 · ごま油 · 醤油

きゅうりのシャキシャキとした食感と、鶏がらスープの旨味が絶妙に絡み合う、ご飯が進む定番のおかずです。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

きゅうり · 鶏がらスープの素 · ごま油 · 醤油

豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになった、食欲をそそるアレンジレシピ。ビールのおつまみにも最適です。

キャベツ · ツナ缶 (オイル漬け) · ごま油 · 鶏がらスープの素

電子レンジで手軽に作れる、忙しい日にもぴったりの時短レシピ。キャベツの甘みとツナの旨味が電子レンジで引き出されます。

キャベツ · ツナ缶 (水煮) · 鶏がらスープの素 · ごま油

キャベツのシャキシャキとした食感と、ツナ、調味料の旨味が絶妙に絡み合う、ご飯が進む定番のおかずです。

キャベツ · ツナ缶 (オイル漬け) · ごま油 · 鶏がらスープの素

香味野菜をたっぷり加えた、風味豊かな南蛮漬けです。大葉や生姜の香りが食欲をそそります。

厚揚げ · 玉ねぎ · 人参 · 生姜（千切り）

電子レンジを活用して、短時間でできる簡単南蛮漬けです。忙しい時でも手軽に作れます。

厚揚げ · 玉ねぎ · 醤油 · 酢

厚揚げを甘酢あんで絡めた、定番の南蛮漬けです。玉ねぎやピーマンなどの野菜も一緒に漬け込み、彩り豊かに仕上げます。

厚揚げ · 玉ねぎ · ピーマン · 赤唐辛子（輪切り）

レンジで手軽に作れる、忙しい時にもぴったりのなすのチーズ焼きです。

なす · ピザ用チーズ · めんつゆ（2倍濃縮） · マヨネーズ

味噌田楽にチーズを加えて、コクと風味をアップさせたアレンジレシピです。お子様にも人気の一品です。

なす · 味噌 · みりん · 砂糖

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを使ったなすの味噌田楽です。短時間で調理でき、洗い物も少なく済みます。

なす · 味噌 · みりん · 砂糖

定番のなすの味噌田楽です。素揚げしたなすに、甘辛い味噌だれをたっぷりかけていただきます。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

なす · 味噌 · みりん · 砂糖

香味野菜を加えて風味豊かに仕上げた、アレンジバージョンのピリ辛マリネです。食欲をそそる香りが楽しめます。

切り干し大根 · ちくわ · 長ねぎ（みじん切り） · 生姜（すりおろし）

忙しい時でも手軽に作れる、時短バージョンのピリ辛マリネです。市販の調味料を活用し、味付けもシンプルに。

切り干し大根 · ちくわ · めんつゆ（3倍濃縮） · 酢

切り干し大根の旨味とちくわの食感が楽しめる、定番のピリ辛マリネです。さっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったり。

切り干し大根 · ちくわ · 赤唐辛子（輪切り） · 醤油

漬け込んだ野沢菜と油揚げを一緒に炒めた、ご飯が進む一品です。野沢菜の塩気と油揚げの旨味が絶妙に合います。

野沢菜漬け · 油揚げ · ごま油 · 醤油

短時間で手軽に作れる野沢菜漬け風の浅漬けです。冷蔵庫で数日保存でき、ご飯のお供やお弁当にぴったりです。

野沢菜 · 塩 · 醤油 · 酢

香味野菜を多めに加え、風味豊かに仕上げたアレンジ版です。豆腐や納豆に混ぜても美味しくいただけます。

きゅうり · 大根 · みょうが · 大葉