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副菜

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副菜のレシピ

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速成きんぴらごぼう
本格度 70%

速成きんぴらごぼう

短時間で作れる、手軽なきんぴらごぼうのレシピです。ごぼうは電子レンジで加熱してから炒めることで、火の通りを早くします。

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ごぼう · 人参 · サラダ油 · 醤油

きんぴらごぼう
伝統料理

きんぴらごぼう

定番のきんぴらごぼうです。ごぼうと人参を細切りにし、甘辛く炒め煮にした、日本の家庭料理の代表格です。

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ごぼう · 人参 · サラダ油 · 醤油

ニラ玉
伝統料理

ニラ玉

ニラと卵を炒め合わせた、シンプルながらも風味豊かな定番中華料理です。ふんわりとした卵とシャキシャキのニラが絶妙な組み合わせです。

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ニラ · 卵 · ごま油 · 醤油

大根の南蛮漬け(定番)
伝統料理

大根の南蛮漬け(定番)

定番の甘酢あんで味付けした、さっぱりとした大根の南蛮漬けです。揚げた大根の食感と甘酢あんが絶妙に絡み合います。

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大根 · 唐辛子(輪切り) · 玉ねぎ · 人参

やみつき無限小松菜
伝統料理

やみつき無限小松菜

小松菜のシャキシャキとした食感と、ごま油と鶏がらスープの旨味が絶妙に絡み合う、やみつきになる一品です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。

10

小松菜 · ごま油 · 鶏がらスープの素 · 醤油