퓨전 요리

오징어와 삼겹살에 새우 등 다양한 해물을 추가하여 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있는 퓨전 스타일의 볶음 요리입니다.

오징어 · 삼겹살 · 새우 · 양파

주꾸미와 삼겹살에 오징어, 새우 등 해물을 추가하여 더욱 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있는 퓨전 볶음 요리입니다.

주꾸미 · 삼겹살 · 오징어 · 새우

고추장이나 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐기는 소고기버섯볶음입니다. 밥과 함께 비벼 먹거나 술안주로도 좋습니다.

소고기 (불고기용) · 표고버섯 · 새송이버섯 · 파프리카 (빨강, 노랑)

중국 요리인 소고기청경채볶음에 한국적인 매콤한 맛을 더한 퓨전 요리입니다. 고추장이나 고춧가루를 사용하여 감칠맛과 함께 매콤함을 즐길 수 있습니다.

소고기 (등심 또는 안심) · 청경채 · 다진 마늘 · 고춧가루

한국식 돼지고기 가지 볶음에 사천 요리의 매콤함을 더한 퓨전 스타일 요리입니다. 건고추와 두반장으로 이국적인 풍미를 즐길 수 있습니다.

돼지고기 (앞다리살 또는 등심) · 가지 · 양파 · 대파 흰 부분

닭똥집볶음에 꽈리고추를 넣어 알싸한 풍미와 식감을 더한 퓨전 스타일입니다. 꽈리고추의 매콤함이 닭똥집의 느끼함을 잡아줍니다.

닭똥집 · 꽈리고추 · 양파 · 다진 마늘

매콤한 고추장 양념으로 맛을 낸 이색적인 소시지 야채볶음입니다. 떡이나 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.

두툼한 소시지 · 양파 · 청피망 · 떡 (선택)

태국 카레 페이스트를 활용하여 이국적인 풍미를 더한 닭고기 카레 볶음입니다. 매콤달콤한 맛이 특징입니다.

닭고기 (닭다리살) · 양파 · 빨간 파프리카 · 청양고추 (또는 홍고추)

전통적인 간장 베이스에 고추장을 더해 매콤달콤한 맛을 살린 닭안심장조림입니다. 색다른 맛을 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.

닭안심 · 간장 · 고추장 · 설탕

전통적인 간장 조림에 매콤한 맛을 더한 퓨전 스타일의 닭날개 요리입니다. 고추장이나 고춧가루를 넣어 한국인이 좋아하는 매콤달콤한 맛을 살렸습니다.

닭날개 · 간장 · 고추장 · 설탕

기존 닭갈비 양념에 크림과 토마토소스를 더해 부드럽고 풍미가 깊은 로제 스타일로 즐기는 퓨전 닭갈비입니다.

닭다리살 · 양배추 · 양파 · 떡볶이 떡

돼지갈비찜에 해물을 더해 감칠맛과 풍미를 더한 창작 요리입니다.

돼지갈비 · 새우 · 홍합 · 간장

돼지고기 대신 오징어, 새우 등 해물을 넣어 만든 퓨전 스타일의 콩나물 불고기입니다. 해물의 감칠맛과 매콤한 양념이 잘 어우러집니다.

오징어 · 칵테일 새우 · 콩나물 · 양파

고추장 불고기에 부드러운 순두부를 더해 매콤하면서도 부드러운 식감을 즐길 수 있는 창의적인 레시피입니다.

돼지고기 (불고기용) · 순두부 · 고추장 · 간장

고추장과 크림의 이색적인 조합으로 매콤하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있는 창의적인 치킨 리조또입니다.

닭다리살 · 아보리오 쌀 · 양파 · 마늘

클래식 토마토리조또에 매콤한 아라비아따 소스의 풍미를 더한 퓨전 스타일의 리조또입니다.

아르보리오 쌀 · 잘 익은 토마토 · 양파 · 마늘

매콤한 맛을 더한 해산물 토마토 파스타입니다. 페페론치노와 고추장을 활용하여 한국적인 매콤함을 가미한 창의적인 레시피입니다.

펜네 면 · 새우 · 홍합 · 마늘

로제 소스에 매콤한 맛과 까르보나라의 풍미를 더한 창의적인 새우 로제 파스타입니다. 페페론치노와 계란 노른자로 깊은 맛을 냅니다.

링귀니 면 · 중하 새우 · 양파 · 마늘

카오소이의 풍미를 만두 피에 담아낸 창의적인 퓨전 요리입니다. 코코넛 커리 소스와 함께 곁들여 카오소이의 맛을 색다르게 즐길 수 있습니다.

만두 피 · 다진 돼지고기 또는 닭고기 · 코코넛 밀크 · 카레 페이스트 (레드 또는 옐로우)

잘 익은 김치와 신선한 해물을 함께 끓여 시원하고 칼칼한 맛이 일품인 퓨전 김치우동입니다. 해물의 감칠맛이 더해져 특별한 맛을 선사합니다.

김치 · 우동면 · 육수 (멸치다시마 또는 조개 육수) · 새우