Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
3566 результатов
Традиционный корейский холодный суп с лапшой, приготовленный на мясном бульоне с добавлением овощей, яиц и мяса. Подается охлажденным.
Говядина (грудинка) · Лапша для кукси (пшеничная) · Редька дайкон · Огурец свежий
Вариация Самаркандского плова с добавлением нута и изюма для более насыщенного вкуса и текстуры. Классический рецепт с акцентом на сладко-ореховые нотки.
Баранина (мякоть) · Рис (девзира или другой для плова) · Морковь · Лук репчатый
Быстрая версия Самаркандского плова, где основные этапы приготовления зирвака сокращены, но вкус остается насыщенным. Отличный вариант для буднего дня.
Говядина или баранина (мякоть) · Рис (круглозерный или длиннозерный) · Морковь · Лук репчатый
Традиционный Самаркандский плов, приготовленный по всем канонам с использованием зирвака, с нежным мясом, ароматным рисом и овощами. Идеально подходит для праздничного стола.
Баранина (мякоть) · Рис (девзира или другой для плова) · Морковь · Лук репчатый
Ароматный казан-кебаб с добавлением курдючного жира для особой сочности и айвы для легкой кислинки и фруктовой нотки. Блюдо получается очень насыщенным и необычным.
Баранья мякоть (лопатка) · Курдючный жир · Лук репчатый · Картофель
Упрощенная версия казан-кебаба с использованием говядины, которая готовится быстрее. Идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом блюда без длительного приготовления.
Говяжья мякоть (лопатка или грудинка) · Лук репчатый · Картофель · Томатная паста
Традиционный узбекский казан-кебаб, приготовленный из баранины, обжаренной до золотистой корочки и тушеной с овощами в казане. Блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом.
Баранья мякоть (лопатка или задняя часть) · Лук репчатый · Картофель · Морковь
Вариация нарына с добавлением обжаренных овощей, придающих блюду новые вкусовые оттенки и аромат.
Баранина (мякоть) · Мука пшеничная · Яйца куриные · Лук репчатый
Быстрая версия нарына с использованием готовой лапши и более доступного мяса, сохраняющая основные вкусовые нотки блюда.
Говядина или баранина (мякоть) · Яичная лапша (готовая) · Лук репчатый · Растительное масло
Традиционное блюдо из тонко нарезанной отварной конины или баранины, смешанной с домашней лапшой и луковым соусом. Подается горячим.
Конина или баранина (мякоть) · Мука пшеничная · Яйца куриные · Лук репчатый
Креативная вариация дымламы с использованием курицы вместо традиционной баранины и добавлением ароматной айвы для фруктовой нотки. Готовится слоями в кастрюле.
Курица (бедра или голени) · Картофель · Морковь · Лук репчатый
Упрощенный вариант дымламы, приготовленный в глубокой сковороде или воке. Все ингредиенты тушатся вместе, что ускоряет процесс, но сохраняет насыщенный вкус.
Говядина (мякоть) · Картофель · Морковь · Лук репчатый
Традиционная дымлама — это ароматное, тушеное блюдо из мяса и овощей, приготовленное слоями в казане на медленном огне. Сохраняет все соки и ароматы ингредиентов.
Баранина (мякоть) · Картофель · Морковь · Лук репчатый
Ароматная кавурма с использованием баранины, которая придает блюду особый вкус и аромат. Использование розмарина и тимьяна подчеркивает мясной вкус.
Баранина (мякоть, например, лопатка) · Лук репчатый · Чеснок · Растительное масло (оливковое или подсолнечное)
Упрощенный вариант кавурмы с использованием куриного филе, который готовится значительно быстрее. Отличный выбор для будничного ужина.
Куриное филе · Лук репчатый · Болгарский перец (красный или желтый) · Чеснок
Традиционная украинская кавурма – это сытное блюдо из тушеной свинины с луком и специями, которое готовится на медленном огне до мягкости мяса. Идеально подходит для семейного ужина.
Свинина (лопатка или окорок) · Лук репчатый · Растительное масло (подсолнечное) · Паприка молотая
Региональный вариант мититеи, где в фарш добавляется натуральный йогурт для нежности, а свежая мята придает освежающий аромат.
говяжий фарш · свиной фарш · чеснок · натуральный йогурт
Упрощенный вариант мититеи, приготовленный на сковороде без длительного маринования, но с сохранением основных вкусовых нот.
говяжий фарш · свиной фарш · чеснок · сода пищевая
Традиционные румынские колбаски, приготовленные из смеси говядины и свинины, приправленные чесноком и специями, обжаренные на гриле до золотистой корочки.
говяжий фарш · свиной фарш · чеснок · сода пищевая
Вариант замэ с использованием баранины и добавлением кислой алычи для придания блюду пикантной кислинки.
Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Алыча (свежая или сушеная) · Чеснок
