Hlavné jedlo

Tradičné stredomorské jedlo, kde sa orzo cestoviny varia priamo v lahodnom vývare s šťavnatými krevetami, čerstvým citrónom a bylinkami. Jednoduché, ale elegantné.

Orzo cestoviny · Krevety (olúpané a očistené) · Olivový olej · Cesnak (nasekaný)

Variácia na klasiku s pridaním intenzívnej chuti sušených paradajok a sviežosti bazalky, ktorá dodáva jedlu stredomorský nádych.

Orzo cestoviny · Kuracie prsia · Čerstvý špenát · Sušené paradajky v oleji

Tradičné a obľúbené jedlo, kde sa jemné orzo cestoviny varia priamo v lahodnom vývare s kúskami kuracieho mäsa a čerstvým špenátom, dochutené parmezánom a citrónom.

Orzo cestoviny · Kuracie prsia · Čerstvý špenát · Kurací vývar

Kreatívna variácia s pridaním jemnej ricotty do omáčky pre krémovejšiu textúru a štipkou chilli pre pikantnosť.

Zemiaky · Hladká múka · Vajce · Soľ

Tradičné zemiakové gnocchi podávané s bohatou paradajkovou omáčkou, cesnakom, bazalkou a parmezánom. Jednoduché, ale plné chuti.

Zemiaky · Hladká múka · Vajce · Soľ

Kreatívna variácia, kde sa sladkosť hrušky a jemná chuť gorgonzoly dopĺňajú s mäkkými gnocchi, vytvoria zaujímavú chuťovú harmóniu.

Zemiakové gnocchi · Gorgonzola pikantná · Smetana na varenie (15%) · Maslo

Tradičné talianske gnocchi pripravené z zemiakov a múky, jemne obalené v bohatej a krémovej omáčke z gorgonzoly, doplnené o čerstvé bylinky.

Zemiakové gnocchi · Gorgonzola syr · Smetana na šľahanie (30%) · Maslo

Tradičné talianske cannelloni plnené bohatou zmesou ricotty a špenátu, zaliate bešamelovou omáčkou a zapečené so syrom.

Cannelloni cestoviny · Ricotta syr · Čerstvý špenát · Parmezán

Aromatické lasagne s tekvicou, kozím syrom a sviežou chuťou rozmarínu, doplnené o jemnú ricottu pre extra krémovosť.

Tekvicové pyré (hokkaido) · Cestoviny na lasagne (čerstvé) · Kozí syr (mäkký) · Ricotta

Zjednodušená verzia lasagní, ktorá využíva hotové tekvicové pyré a rýchlo pripravenú omáčku, ideálna pre menej času.

Hotové tekvicové pyré · Cestoviny na lasagne (predvarené) · Kozí syr (mäkký) · Smetana na varenie (30%)

Bohaté a krémové lasagne s vrstvami tekvicového pyré, jemného kozieho syra, bešamelovej omáčky a cestovín, zapečené do zlatista.

Tekvicové pyré (hokkaido alebo maslová tekvica) · Cestoviny na lasagne (čerstvé alebo sušené) · Kozí syr (mäkký) · Maslo

Kreatívna verzia lasagní s pridaním bazalkového pesta a jemného kozieho syra pre sviežejšiu a výraznejšiu chuť.

Lasagne plátky · Cuketa (na plátky) · Baklažán (na plátky) · Paprika (žltá, na plátky)

Zjednodušená verzia zeleninových lasagní s použitím hotovej omáčky a rýchlejšou prípravou, ideálna pre zaneprázdnených.

Lasagne plátky (predvarené) · Paradajková omáčka (kupovaná) · Ricotta syr · Špenát (mrazený, rozmrazený)

Tradičné zeleninové lasagne s vrstvami cestovín, bohatou paradajkovou omáčkou, bešamelom a rôznymi druhmi zeleniny, zapečené do zlatista.

Lasagne plátky · Mleté hovädzie mäso · Cibuľa · Cesnak

Kreatívna variácia fazuľového chilli s pridaním sladkých batátov a dymovej chuti údenej papriky.

červené fazule (konzervované) · čierne fazule (konzervované) · cibuľa · cesnak

Tradičné vegetariánske chilli s bohatou chuťou, plné fazule, zeleniny a korenia. Ideálne na sýty obed alebo večeru.

červené fazule (konzervované) · čierne fazule (konzervované) · cibuľa · paprika (rôzne farby)

Osviežujúca variácia kari s pridaním kokosových lupienkov pre textúru a limetkovej šťavy pre sviežosť. Jemne pikantné a krémové.

Červená šošovica · Bataty (sladké zemiaky) · Cibuľa · Cesnak

Tradičné a sýte kari s jemnou červenou šošovicou a sladkými batatmi, obohatené o aromatické indické koreniny. Ideálne na sýty obed alebo večeru.

Červená šošovica · Bataty (sladké zemiaky) · Cibuľa · Cesnak

Kreatívna variácia tempeh satay s pridaním čerstvej zeleniny priamo na špízy a pikantnejšou marinádou pre intenzívnejšiu chuť.

Tempeh · Kokosové mlieko · Arašidy (nesolené, pražené) · Sójová omáčka

Zjednodušená verzia tempeh satay, ktorá sa pripravuje rýchlo na panvici. Ideálna pre dni, keď máte málo času, ale chuť na exotické chute.

Tempeh · Arašídové maslo (hladké) · Sójová omáčka · Med (alebo javorový sirup)