60% autentisk
Laxpudding med Västerbottensost och Purjolök
En modern tolkning av laxpudding med smak av Västerbottensost och mild purjolök, som ger en djupare och lite lyxigare smakprofil.
55 min
Färsk laxfilé · Potatis · Ägg · Grädde (36%)
Kategorier Recept i kategorin 
Festmat
Utforska Dishkin-recept i kategorin Festmat.
Festmat-recept
31 resultat
75% autentisk
Löksill med Äpple och Kapris
En kreativ twist på klassisk löksill där syrligt äpple och syrlig kapris adderar nya smaker och texturer till den krämiga basen.
25 min
Inlagd sillfiléer · Gul lök · Grönt äpple (t.ex. Granny Smith) · Kapris
85% autentisk
Senapssill med Äpple och Dill
En lite lyxigare variant av senapssill med tillsats av syrligt äpple och extra färsk dill för en friskare smakprofil.
25 min
Inlagd sillfilé · Grönt äpple · Sötstark senap · Crème fraîche
60% autentisk
Inlagd Sill med Senap och Örter
En kreativ twist på klassisk inlagd sill, där dijonsenap och en blandning av färska örter ger en djupare och mer komplex smakprofil.
45 min
Saltad sillfilé · Vatten · Socker · Ättiksprit (12%)
60% autentisk
Kokt torsk med skaldjursäggsås och dillslungad potatis
En lyxigare variant där äggsåsen smaksätts med skaldjur för en djupare havssmak. Serveras med potatis som slungats i smör och dill.
40 min
Torskrygg · Vatten · Salt · Smör
80% autentisk
Ärtsoppa med Rimmad Tunga och Senap
En mer exklusiv variant av ärtsoppa där rimmad ox- eller fl pingis-tunga används istället för fläsklägg, vilket ger en unik och delikat smak. Serveras med en klick dijonsenap.
240 min
Gula ärtor · Rimmad ox- eller fl pingis-tunga · Vatten · Gul lök
80% autentisk
Tjälknöl med Rotfrukter och Örter
En smakrik variant av tjälknöl där köttet tillagas tillsammans med en generös mängd rotfrukter och färska örter, vilket ger en djupare och mer komplex smakprofil.
0 min
Älgstek, fryst · Salt · Svartpeppar · Olivolja
80% autentisk
Porterstek med Äpple och Enbär
En variant av porterstek där äpple och enbär ger en fruktigare och aromatisk smak till den klassiska rätten.
150 min
Nötkött (bog eller högrev) · Porteröl · Nötköttsbuljong · Lök
80% autentisk
Slottsstek med Rotfruktsgratäng
En modern tolkning av slottsstek där den mustiga steken serveras med en krämig rotfruktsgratäng istället för traditionell potatis och sås.
150 min
Nötkött (bog eller högrev) · Smör · Gul lök · Köttbuljong
80% autentisk
Pepparrotskött med Rotfruktsgratäng
En modern tolkning av pepparrotskött där den traditionella kokta potatisen byts ut mot en krämig rotfruktsgratäng med pepparrotssmak.
100 min
Nötkött (t.ex. högrev eller bog) · Lök · Morot · Köttbuljong
60% autentisk
Västerbottensost Köttbullar med Kantarellsås
En kreativ variant där Västerbottensost och färska kantareller ger köttbullarna och såsen en djupare, mer komplex smak.
60 min
Nötfärs · Västerbottensost, riven · Gul lök · Ströbröd