Utforska Dishkin-recept i kategorin Festmat.
122 resultat
En lite festligare variant där den klassiska falukorven och pepparrotssåsen kombineras med en krämig potatisgratäng, vilket ger en rikare och mer mättande måltid.
Falukorv · Smör · Potatis · Grädde
En lyxigare variant av sparrissoppan där en smakrik dillolja ringlas över vid servering, vilket ger en extra dimension av smak och textur.
Färsk grön sparris · Salladslök · Smör · Vetemjöl
En lyxigare variant av broccolisoppa med ädelost, där rostade valnötter ger en härlig textur och extra smakdjup.
Broccoli · Grönsaksbuljong · Grädde · Ädelost
En lyxigare variant av pumpasoppan med ädelost, där rostade valnötter ger en extra dimension av textur och smak.
Pumpa (t.ex. Hokkaido) · Schalottenlök · Grönsaksbuljong · Grädde (36%)
En lyxigare variant där den krämiga spenatsoppan toppas med ett perfekt pocherat ägg och krispiga hemgjorda krutonger för extra textur och smak.
Färsk spenat · Grönsaksbuljong · Vispgrädde · Schalottenlök
En lyxigare variant med inspiration från Medelhavet, där saffran och fänkål ger en djupare och mer aromatisk smak till den krämiga musselsoppan.
Blåmusslor · Fänkål · Schalottenlök · Vitlök
En sofistikerad version av kycklingsoppan med en aromatisk touch av dragon som kompletterar kycklingen och svampen perfekt.
Kycklinglårfilé · Portobellosvamp · Gul lök · Färsk dragon
En lyxigare variant av fänkålssoppan med en touch av saffran som ger en vacker färg och en djupare smak, perfekt för festligare tillfällen.
Fänkål · Gul lök · Vitlök · Olivolja
En lyxigare variant av kantarellsoppan där en skvätt cognac lyfter fram svampens djupa smak och ger en sofistikerad touch, kompletterat med krämig Västerbottensost.
Färska kantareller · Smör · Gul lök · Vetemjöl
En elegantare presentation av varmrökt lax där potatisen slungas i smör och dill, vilket ger en härlig smakbrytning till den krämiga pepparrotsåsen.
Varmrökt laxfilé · Färskpotatis · Smör · Färsk dill, hackad
En elegant twist på den klassiska rätten, där havskräftorna först gratineras lätt med vitlökssmör och sedan toppas med en frisk citron- och örtolja.
Färska havskräftor · Smör · Vitlök, finhackad · Färsk dill, hackad
En kreativ twist på gratinerade havskräftor med inspiration från Medelhavet, där saffran och fänkål ger en varm och aromatisk smakprofil.
Havskräftor · Smör · Vetemjöl · Grädde
En lyxig och krämig pasta där krabbans sötma balanseras av syrlig citron och en mild hetta från chili. En elegant rätt.
Färsk krabbkött · Fettuccine · Schalottenlök · Vitlök
En elegant variant med djupare smak, där en rik skaldjursfond och en skvätt cognac lyfter saffranssmaken till nya höjder. Passar utmärkt för ett speciellt tillfälle.
Räkor, stora, skalade och rensade · Saffran · Smör · Schalottenlök, finhackad
En lyxigare variant av räkpaj med en blandning av skaldjur och en tydlig citronsmak, för en lite mer sofistikerad touch.
Vetemjöl · Smör, kallt · Isande kallt vatten · Äggula
En lite lyxigare variant där fiskbiffarna serveras med dillslungad färskpotatis och en extra smakrik citronsås med kapris.
Vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej) · Potatis (färskpotatis) · Ägg · Ströbröd
En elegant variant av fiskgratängen där en syrlig citronkräm blandas med dill och räkor, vilket ger en fräschör till den krämiga basen.
Vit fiskfilé (t.ex. torsk, kolja) · Räkor, skalade · Crème fraîche · Gräddfil
En lyxigare variant av fiskgrytan där saffran ger en varm, gyllene färg och en djupare smak som kompletterar fisken, tomaten och fänkålen.
Fast vit fiskfilé (t.ex. hälleflundra, gös) · Fänkål · Schalottenlök · Vitlök
En lyxigare variant där hummersåsen förstärks med bitar av skaldjur och serveras med potatis som fått smak av dill och smör.
Gösfilé · Smör · Schalottenlök · Vitt vin
En lyxigare variant där det brynta smöret ger en nötigare smak som kompletterar rödingen och pepparroten.
Rödingfiléer · Smör · Färskriven pepparrot · Citron
