طبق رئيسي

نسخة سريعة من المرقوق الكويتي باستخدام صدور الدجاج والخضروات المقطعة صغيراً، مع عجينة جاهزة أو سريعة التحضير.

صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة · دقيق أبيض · ماء للعجين · بصل مفروم

طبق المرقوق الكويتي الأصيل، يتميز بعجينة رقيقة مطهوة مع اللحم والخضروات في مرق غني بالنكهات.

لحم غنم أو بقر مقطع مكعبات · دقيق أبيض · ماء للعجين · بصل مفروم

طبق دهين نجفي مبتكر يدمج الخضروات الموسمية مع اللحم والأرز، مما يضيف نكهة طازجة وقيمة غذائية إضافية. لمسة صحية على الطبق الكلاسيكي.

لحم غنم مفروم · أرز بسمتي · بصل مفروم · جزر مكعبات صغيرة

نسخة مبسطة وسريعة من دهين نجفي التقليدي، تستخدم مكونات أقل ووقت طهي أقصر مع الحفاظ على النكهة الأساسية. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.

لحم بقري مفروم · أرز مصري · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق دهين نجفي الأصيل، وهو عبارة عن خليط غني من اللحم المفروم والأرز والبهارات، مطبوخ ببطء ليمنح نكهة عميقة وقواماً كريمياً. يُقدم عادةً كطبق رئيسي دافئ.

لحم غنم مفروم · أرز قصير الحبة · بصل مفروم · ثوم مهروس

طبق تشريب لحم مع إضافة لمسة صحية بإضافة الخضروات المتنوعة، مما يجعله وجبة متكاملة وغنية بالفيتامينات.

لحم غنم بالعظم · بصل كبير مقطع · جزر مقطع مكعبات · بطاطس مقطعة مكعبات

نسخة سريعة من تشريب اللحم باستخدام القدر الكهربائي، مثالية للأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة لذيذة ومشبعة بوقت أقل.

لحم بقري مقطع مكعبات · بصل متوسط مفروم · طماطم مقطعة · ثوم مهروس

طبق تشريب لحم كلاسيكي وغني بالنكهات، يُعد من الأطباق الرئيسية التقليدية في المطبخ الخليجي، يتميز بمرق اللحم الغني والخبز المغموس فيه.

لحم ضأن مقطع مكعبات · بصل كبير مفروم · طماطم مقطعة · ثوم مهروس

طبق كبة موصلية مخبوز في الفرن بدلاً من القلي، مما يجعله أخف وأسهل في التحضير، مع حشوة كلاسيكية.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · بهارات الكبة

نسخة مبسطة من كبة موصلية باستخدام البرغل المطحون لتقليل وقت التحضير، مع الحفاظ على النكهة المميزة.

برغل مطحون ناعم جداً · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · بهارات مشكلة

طبق كبة موصلية كلاسيكي، يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وحشوة غنية ولذيذة من اللحم المفروم والبصل والبهارات.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم قليل الدهن · بصل مفروم ناعم · بهارات الكبة (مثل بهار حلو، قرفة، هيل)

لمسة مبتكرة على البرياني العراقي، غني بالخضروات الموسمية والمكسرات المحمصة لمذاق فريد وقيمة غذائية أعلى.

أرز بسمتي · خضروات مشكلة مقطعة (جزر، بازلاء، بطاطس، فلفل) · بصل متوسط مفروم · ثوم مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من البرياني العراقي، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهات الأساسية.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · أرز بسمتي · بصل متوسط مفروم · معجون طماطم

طبق برياني عراقي كلاسيكي غني بالنكهات، يتميز باللحم الطري والأرز العطري المتبل المزيج من البهارات الشرقية.

لحم ضأن مقطع مكعبات · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · طماطم مقطعة

طبق قوزي مبتكر يستخدم اللحم المفروم بدلًا من قطع اللحم الكبيرة، مع تركيز على نكهة المكسرات والزبيب الغنية فوق الأرز.

لحم مفروم (ضأن أو بقر) · أرز بسمتي · بصل مفروم ناعم · بهارات مشكلة (قرفة، هيل، كزبرة)

نسخة أسرع من القوزي العراقي باستخدام صدور الدجاج المقطعة، مع الحفاظ على نكهة الأرز والبهارات المميزة، وزينتها بالمكسرات والزبيب.

صدور دجاج · أرز بسمتي · بصل متوسط · بهارات قوزي (هيل، قرفة، قرنفل)

طبق قوزي عراقي تقليدي، يتكون من لحم ضأن مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا، ويقدم فوق أرز بسمتي مطهو مع بهارات خاصة، مزين بالمكسرات والزبيب.

لحم ضأن (كتف أو فخذ) · أرز بسمتي · بصل كبير · بهارات قوزي (هيل، قرفة، قرنفل، ورق غار)

لمسة مبتكرة على المحمّر البحريني التقليدي، باستخدام الروبيان بدلًا من السمك وإضافة لمسة من البهارات الحارة لإضفاء نكهة مميزة ومختلفة.

روبيان كبير مقشر ومنظف · أرز بسمتي · طماطم مفرومة · فلفل حار مفروم (حسب الرغبة)

نسخة مبسطة وسريعة من المحمّر البحريني التقليدي، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة بوقت أقل. تستخدم مكونات أساسية مع الحفاظ على النكهة المميزة.

فيليه سمك أبيض · أرز بسمتي سريع الطهي · مرق سمك أو خضار · ثوم مفروم

طبق بحريني كلاسيكي شهي، يعتمد على السمك الأبيض الطازج المطهو مع الأرز البسمتي والتوابل العطرية، ويُقدم عادةً مع صلصة الطحينة والليمون.

سمك أبيض طازج (مثل الهامور أو الشعري) · أرز بسمتي · بصل · ثوم