نباتي

طبق بازين نباتي مبتكر، يستبدل اللحم بالعدس والخضروات المتنوعة، مما يجعله خيارًا صحيًا ومختلفًا.

عدس بني · شعير (لعمل البازين) · جزر · كوسا

طبق مبكبكة نباتي مبتكر، يستخدم العدس والخضروات لتوفير البروتين والنكهة، مما يجعله بديلاً صحياً ولذيذاً.

عدس بني أو أخضر · معكرونة مبكبكة (أو أي معكرونة قصيرة) · بصل مفروم · جزر مقطع مكعبات

بوريك ليبي مبتكر بنكهة مختلفة، محشو بمزيج من الجبن المبشور والخضروات المفرومة مثل السبانخ أو البقدونس. خيار نباتي لذيذ.

عجينة رقيقة (مثل عجينة الفيلو أو عجينة البوريك) · جبن فيتا أو موزاريلا مبشور · سبانخ مفرومة (مطبوخة ومصفاة) أو بقدونس مفروم · بصل أخضر مفروم (اختياري)

براغ مبتكر يجمع بين نكهة السبانخ الطازجة وحلاوة البصل المكرمل، محشو في عجينة سميد مقرمشة.

سميد ناعم · سبانخ طازجة مفرومة · بصل كبير مفروم · زيت زيتون

طبق تليتلي مبتكر يجمع بين قوام التليتلي ونكهة الخضروات المشوية المدخنة مع لمسة منعشة من الليمون والأعشاب.

تليتلي · كوسا مقطعة شرائح · باذنجان مقطع شرائح · طماطم كرزية

طبق كرانتيكا مبتكر يجمع بين قوام الكرانتيكا التقليدي ونكهة الخضروات المشوية الطازجة، مما يضيف بعداً جديداً لهذا الطبق الكلاسيكي.

دقيق الحمص · ماء · ملح · فلفل أسود

نسخة مبسطة وسريعة من الرشتة الجزائرية، مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة خلال أيام الأسبوع.

رشتة جاهزة (مجففة) · مرق خضار جاهز · خضروات مشكلة مجمدة (جزر، بازلاء، ذرة) · بصل (مفروم ناعم)

تنوع مبتكر للهريسة التونسية يضيف نكهة حلوة ومدخنة من الخضروات المشوية مثل الطماطم والفلفل الحلو.

فلفل أحمر حار · طماطم · فلفل أحمر حلو · بصل

طبق ملثوث نباتي مبتكر، يستخدم العدس والخضروات كمصدر للبروتين والألياف، مع نكهات شرقية غنية.

عدس بني · خضروات مشكلة (جزر، كوسا، بطاطس) مقطعة · بصل مفروم · طماطم مقطعة

نسخة نباتية خفيفة من مرقة الجلبانة، غنية بالخضروات الموسمية ومنعشة بنكهة الليمون.

بازلاء مجمدة أو طازجة · كوسا مقطعة · جزر مقطع · بطاطس مقطعة

طبق لبلابي عصري يجمع بين دفء الحمص ونكهة الخضروات المشوية الطازجة.

حمص مسلوق · فلفل أحمر مشوي ومقطع · كوسا مشوية ومقطعة · بصل أحمر مشوي ومقطع

نسخة سريعة ومبسطة من الأرز المعمر، غنية بالخضروات الطازجة، ومناسبة لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.

أرز مصري · خضروات مشكلة مجمدة (بازلاء، جزر، ذرة) · حليب · كريمة طبخ

نسخة نباتية من المسقعة المصرية، تركز على نكهات الباذنجان والخضروات المتنوعة مع صلصة طماطم غنية، مناسبة للنباتيين أو لمن يبحث عن خيار أخف.

باذنجان رومي · فلفل رومي ملون (أحمر وأخضر) · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق نباتي شهي ومغذي، يستبدل اللحم المفروم بمزيج غني من الخضروات والأعشاب الطازجة، مما يمنحه نكهة منعشة ومختلفة عن النسخة التقليدية.

كوسا · فلفل رومي ملون · أرز بسمتي أو مصري · جزر مبشور

تفسير إبداعي ليخنة البطاطا، مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات العطرية والبهارات الشرقية المميزة، لتقديم نكهة غنية ومعقدة.

بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات · جزر مقطع مكعبات · كوسا مقطعة مكعبات · فلفل رومي ملون مقطع

طبق مبتكر يجمع بين فوائد الكينوا الصحية ونكهة الخضروات المشوية مع لمسة منعشة من الأعشاب، كبديل صحي للتبولة التقليدية.

كينوا مطبوخة · بقدونس طازج مفروم · طماطم كرزية مقطعة · خيار مقطع مكعبات

نسخة سريعة من التبولة التقليدية باستخدام البرغل الفوري، مما يقلل وقت التحضير بشكل كبير مع الحفاظ على النكهات المنعشة.

بقدونس طازج · برغل فوري · طماطم متوسطة · بصل أحمر صغير

نسخة مبسطة من اليالنجي، تستخدم الأرز والخضروات فقط بدون لحم، مما يجعلها أسرع وأخف.

ورق عنب محفوظ · أرز مصري قصير الحبة · بقدونس مفروم · نعناع مفروم

نسخة نباتية من محشي الملفوف، تستخدم البرغل بدلاً من الأرز واللحم، مع إضافة خضروات متنوعة لتعزيز النكهة. طبق صحي ولذيذ.

رأس ملفوف متوسط · برغل خشن · جزر مبشور · كوسا مبشورة

نسخة نباتية خفيفة من ورق العنب، محشوة بالأرز والأعشاب العطرية، مطهوة بزيت الزيتون والليمون، تقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

ورق عنب معلب · أرز مصري قصير الحبة · بصل مفروم ناعم · طماطم مفرومة ناعم