Εξερευνήστε συνταγές Dishkin στην κατηγορία Κυρίως πιάτο.
578 αποτελέσματα
Ένα παραδοσιακό χοιρινό ρολό γεμιστό με ρύζι, κουκουνάρια και μυρωδικά, ψημένο μέχρι να γίνει ζουμερό και τραγανό.
Χοιρινό μπούτι (χωρίς κόκαλο) · Ρύζι Καρολίνα · Κουκουνάρια · Κρεμμύδι
Μια δημιουργική παραλλαγή όπου η γλύκα της γλυκοπατάτας συνδυάζεται με την οξύτητα του πορτοκαλιού και τη γεύση του χοιρινού, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα.
Χοιρινό (ψαρονέφρι) · Γλυκοπατάτες · Χυμός πορτοκαλιού φρέσκος · Ξύσμα πορτοκαλιού
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, όπου το χοιρινό και οι γλυκοπατάτες σοτάρονται μαζί στο τηγάνι με αρωματικά.
Χοιρινό (ψαρονέφρι ή φιλέτο) · Γλυκοπατάτες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο
Ένα παραδοσιακό και χορταστικό πιάτο όπου το ζουμερό χοιρινό ψήνεται αργά στο φούρνο μαζί με γλυκοπατάτες, αρωματισμένο με βότανα και ελαιόλαδο.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι) · Γλυκοπατάτες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο
Μια παραλλαγή με γερμανική επιρροή, όπου η μπύρα προσθέτει βάθος στη γεύση του χοιρινού και του λάχανου.
Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε μεγάλους κύβους · Λάχανο τουρσί, στραγγισμένο · Κρεμμύδια, χοντροκομμένα · Μήλα, κομμένα σε φέτες
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, μαγειρεμένη στο τηγάνι.
Χοιρινό (ψαρονέφρι ή λεπτές φέτες σπάλας) · Λάχανο τουρσί, στραγγισμένο και χοντροκομμένο · Κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Ένα κλασικό και πλούσιο πιάτο με χοιρινό και ξινούτσικο λάχανο τουρσί, μαγειρεμένο αργά για μέγιστη γεύση.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), κομμένο σε κύβους · Λάχανο τουρσί, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα · Καρότα, κομμένα σε ροδέλες
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού χοιρινού με κάστανα, με την προσθήκη γλυκών δαμάσκηνων για μια πιο πλούσια και φρουτώδη γεύση.
Χοιρινό (σπάλα), σε κύβους · Κάστανα, καθαρισμένα · Δαμάσκηνα αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσι · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού χοιρινού με κάστανα, ιδανική για ένα νόστιμο καθημερινό γεύμα.
Χοιρινό (ψαρονέφρι ή πανσέτα), σε μπουκιές · Κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα (συσκευασμένα) · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Ένα κλασικό, πλούσιο χοιρινό στιφάδο με γλυκά κάστανα, αρωματισμένο με κανέλα και γαρίφαλο, ιδανικό για γιορτινά τραπέζια.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), σε κύβους · Κάστανα, καθαρισμένα · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια μοντέρνα προσέγγιση στο κλασικό πιάτο, όπου η γλυκύτητα των σύκων συνδυάζεται με την οξύτητα του βαλσάμικου και την πικάντικη γεύση του μπέικον.
Χοιρινό ψαρονέφρι · Φρέσκα σύκα · Ξύδι βαλσάμικο · Μέλι
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, όπου το χοιρινό ψήνεται στο φούρνο με τα σύκα και τα αρώματα, απαιτώντας λιγότερη επίβλεψη.
Χοιρινό φιλέτο (tenderloin) · Φρέσκα σύκα · Μέλι · Χυμός λεμονιού
Ένα κλασικό ελληνικό πιάτο όπου το χοιρινό ψήνεται αργά με αποξηραμένα σύκα, δημιουργώντας μια πλούσια και γλυκόξινη σάλτσα. Ιδανικό για γιορτινά τραπέζια.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι) · Αποξηραμένα σύκα · Κόκκινο ξηρό κρασί · Κρεμμύδι
Μια παραλλαγή με προσθήκη λευκού κρασιού και μπαχαρικών όπως γαρίφαλο, που δίνει μια πιο σύνθετη γεύση στο κλασικό χοιρινό με πορτοκάλι.
Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού · Ξύσμα από 1 πορτοκάλι · Λευκό ξηρό κρασί
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό τραπέζι, με την προσθήκη μελιού για γλυκύτητα.
Χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε λεπτές φέτες · Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού · Μέλι · Ελαιόλαδο
Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, όπου το χοιρινό μαγειρεύεται αργά σε μια πλούσια σάλτσα πορτοκαλιού με αρωματικά μπαχαρικά.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), κομμένο σε κύβους · Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού · Ξύσμα από 2 πορτοκάλια · Ελαιόλαδο
Μια παραλλαγή με γερμανικές επιρροές, όπου η μπύρα προσθέτει βάθος στη γεύση της σάλτσας μουστάρδας και μήλου.
Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Μήλα (π.χ. Golden Delicious), κομμένα σε χοντρές φέτες · Μουστάρδα (μισή Dijon, μισή χοντρή) · Μπύρα Lager
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που ετοιμάζεται γρήγορα στο τηγάνι.
Χοιρινό φιλέτο (κομμένο σε λεπτές φέτες) · Μήλα (π.χ. Granny Smith), κομμένα σε κύβους · Μουστάρδα Dijon · Κρέμα γάλακτος (35%)
Ένα παραδοσιακό πιάτο με χοιρινό, ζουμερά μήλα και πικάντικη μουστάρδα, ψημένο μέχρι να γίνει τρυφερό και αρωματικό.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι) · Μήλα (π.χ. Fuji ή Gala) · Μουστάρδα Dijon · Μέλι
Μια δημιουργική παραλλαγή μεσογειακών γεύσεων, συνδυάζοντας την καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου με αρώματα όπως ρίγανη και λεμόνι.
Μοσχαρίσιες πλευρές (short ribs) · Σάλτσα μπάρμπεκιου · Χυμός λεμονιού · Ξύσμα λεμονιού
