Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού χοιρινού με κάστανα, με την προσθήκη γλυκών δαμάσκηνων για μια πιο πλούσια και φρουτώδη γεύση.
Χοιρινό (σπάλα), σε κύβους · Κάστανα, καθαρισμένα · Δαμάσκηνα αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσι · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού χοιρινού με κάστανα, ιδανική για ένα νόστιμο καθημερινό γεύμα.
Χοιρινό (ψαρονέφρι ή πανσέτα), σε μπουκιές · Κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα (συσκευασμένα) · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Ένα κλασικό, πλούσιο χοιρινό στιφάδο με γλυκά κάστανα, αρωματισμένο με κανέλα και γαρίφαλο, ιδανικό για γιορτινά τραπέζια.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), σε κύβους · Κάστανα, καθαρισμένα · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια μοντέρνα προσέγγιση στο κλασικό πιάτο, όπου η γλυκύτητα των σύκων συνδυάζεται με την οξύτητα του βαλσάμικου και την πικάντικη γεύση του μπέικον.
Χοιρινό ψαρονέφρι · Φρέσκα σύκα · Ξύδι βαλσάμικο · Μέλι
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, όπου το χοιρινό ψήνεται στο φούρνο με τα σύκα και τα αρώματα, απαιτώντας λιγότερη επίβλεψη.
Χοιρινό φιλέτο (tenderloin) · Φρέσκα σύκα · Μέλι · Χυμός λεμονιού
Ένα κλασικό ελληνικό πιάτο όπου το χοιρινό ψήνεται αργά με αποξηραμένα σύκα, δημιουργώντας μια πλούσια και γλυκόξινη σάλτσα. Ιδανικό για γιορτινά τραπέζια.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι) · Αποξηραμένα σύκα · Κόκκινο ξηρό κρασί · Κρεμμύδι
Μια παραλλαγή με προσθήκη λευκού κρασιού και μπαχαρικών όπως γαρίφαλο, που δίνει μια πιο σύνθετη γεύση στο κλασικό χοιρινό με πορτοκάλι.
Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού · Ξύσμα από 1 πορτοκάλι · Λευκό ξηρό κρασί
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό τραπέζι, με την προσθήκη μελιού για γλυκύτητα.
Χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε λεπτές φέτες · Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού · Μέλι · Ελαιόλαδο
Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, όπου το χοιρινό μαγειρεύεται αργά σε μια πλούσια σάλτσα πορτοκαλιού με αρωματικά μπαχαρικά.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), κομμένο σε κύβους · Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού · Ξύσμα από 2 πορτοκάλια · Ελαιόλαδο
Μια παραλλαγή με γερμανικές επιρροές, όπου η μπύρα προσθέτει βάθος στη γεύση της σάλτσας μουστάρδας και μήλου.
Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Μήλα (π.χ. Golden Delicious), κομμένα σε χοντρές φέτες · Μουστάρδα (μισή Dijon, μισή χοντρή) · Μπύρα Lager
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που ετοιμάζεται γρήγορα στο τηγάνι.
Χοιρινό φιλέτο (κομμένο σε λεπτές φέτες) · Μήλα (π.χ. Granny Smith), κομμένα σε κύβους · Μουστάρδα Dijon · Κρέμα γάλακτος (35%)
Ένα παραδοσιακό πιάτο με χοιρινό, ζουμερά μήλα και πικάντικη μουστάρδα, ψημένο μέχρι να γίνει τρυφερό και αρωματικό.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι) · Μήλα (π.χ. Fuji ή Gala) · Μουστάρδα Dijon · Μέλι
Μια δημιουργική παραλλαγή μεσογειακών γεύσεων, συνδυάζοντας την καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου με αρώματα όπως ρίγανη και λεμόνι.
Μοσχαρίσιες πλευρές (short ribs) · Σάλτσα μπάρμπεκιου · Χυμός λεμονιού · Ξύσμα λεμονιού
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών πλευρών μπάρμπεκιου, μαγειρεμένες στο τηγάνι για ευκολία και ταχύτητα.
Μοσχαρίσιες πλευρές (short ribs), κομμένες σε μερίδες · Σάλτσα μπάρμπεκιου · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Αργοψημένες μοσχαρίσιες πλευρές με πλούσια, καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου, τρυφερές και ζουμερές.
Μοσχαρίσιες πλευρές (short ribs) · Σάλτσα μπάρμπεκιου (έτοιμη ή σπιτική) · Καστανή ζάχαρη · Πάπρικα καπνιστή
Μια παραλλαγή του κλασικού πιάτου, όπου η πλούσια σάλτσα πιπεριού εμπλουτίζεται με σοταρισμένα μανιτάρια για επιπλέον γεύση και υφή.
Μοσχαρίσιο φιλέτο · Κόκκοι μαύρου πιπεριού · Βούτυρο · Ελαιόλαδο
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Steak au Poivre, ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα, με λιγότερα υλικά και λιγότερο χρόνο προετοιμασίας.
Μοσχαρίσιο φιλέτο · Κόκκοι μαύρου πιπεριού · Βούτυρο · Ελαιόλαδο
Ένα κλασικό και εκλεπτυσμένο πιάτο με τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο, μαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα με κόκκους πιπεριού, κονιάκ και κρέμα γάλακτος.
Μοσχαρίσιο φιλέτο · Κόκκοι μαύρου πιπεριού · Βούτυρο · Ελαιόλαδο
Μια δημιουργική παραλλαγή που συνδυάζει την κλασική γεύση της μπριζόλας με μανιτάρια, προσθέτοντας μια γλυκιά νότα από θυμαρίσιο μέλι για μια πιο σύνθετη γευστική εμπειρία.
Μοσχαρίσιες μπριζόλες (π.χ. T-bone ή Porterhouse) · Μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα σε χοντρές φέτες · Εσαλότ (shallots) · Βούτυρο
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για τις καθημερινές, που διατηρεί τη γεύση αλλά μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας.
Μοσχαρίσιες μπριζόλες (π.χ. στρογγυλό ή νουά) · Μανιτάρια λευκά, κομμένα σε φέτες · Σκόρδο, ψιλοκομμένο · Βούτυρο
